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冷凍ボイルつぶ200g×2パック【灯台つぶ 灯台ツブ 螺 貝 シーフード 海産物 北海道産 簡単 便利 工藤水産】(D0017)
寄附金額
8,000円
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本品は冬の北海道で水揚げされる食用巻貝の灯台つぶを殻をむいて塩茹でしたのち、冷凍したものです。
灯台つぶは加熱しても身が固くなりにくく、柔らかくて甘みがあるのが特徴です。
煮つけ、塩焼き、刺身をはじめ、カレーに入れたり、アヒージョ、ツブバターガーリックなど様々な料理にお使いいただける高級万能食材です。
下処理が全て行われボイルされているので、解凍するだけで簡単にお使いいただけます。
※まれに殻の破片が混入している場合がありますので取り除いてご賞味下さい。調理前に冷水で軽くすすぐことをおすすめします。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量に達するまで
発送期日
- 入金確認から１カ月程度
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- 冷凍便、別送、時間指定
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昭和54年の創業以来、工藤水産は変わらぬ場所で広尾の海の幸と向き合い続けてきました。私たちが大切にしているのは、広尾の海の幸を旬の時期に最高の状態で味わっていただくこと。確かな目利きで選んだ素材を丁寧に加工し、魚本来のおいしさをそのまま感じていただける商品づくりにこだわっています。
長年培ってきた確かな目利きの技で、その時期に最も状態の良い魚を厳選しています。さらに、素材ごとに最適な加工方法を見極め、魚本来が持つ旨みや風味を最大限に引き出せるよう丁寧に仕上げています。広尾の海で育まれた新鮮な海の幸を、一番おいしい状態で味わっていただきたい。その想いを大切にしながら、一つひとつの商品づくりに真心を込めて取り組んでいます。
広尾町並木通西2丁目で長年親しまれてきた工藤水産。道路沿いに立つトレードマークのカニの看板が目印です。
道路沿いに立つカニの看板は、長年広尾町を見守ってきた工藤水産のシンボルです。年季の入った姿は町民に親しまれ、初めて訪れる方には思わず目を引く存在。地域とともに歩んできた歴史を感じさせる看板として、多くの人に親しまれています。
広尾の海は、季節ごとにさまざまな表情を見せてくれます。春は脂のり抜群のトキシラズ、秋は旨み豊かな秋鮭、冬はタコやカニ、新鮮な鮮魚がおすすめ。四季折々に表情を変える広尾の海の幸を、旬の一番おいしい時期にお届けします。
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こだわりポイントをご紹介
昭和54年の創業以来、工藤水産は変わらぬ場所で広尾の海の幸と向き合い続けてきました。私たちが大切にしているのは、広尾の海の幸を旬の時期に最高の状態で味わっていただくこと。確かな目利きで選んだ素材を丁寧に加工し、魚本来のおいしさをそのまま感じていただける商品づくりにこだわっています。
わたしたちがご案内します
長年培ってきた確かな目利きの技で、その時期に最も状態の良い魚を厳選しています。さらに、素材ごとに最適な加工方法を見極め、魚本来が持つ旨みや風味を最大限に引き出せるよう丁寧に仕上げています。広尾の海で育まれた新鮮な海の幸を、一番おいしい状態で味わっていただきたい。その想いを大切にしながら、一つひとつの商品づくりに真心を込めて取り組んでいます。
こんなところで作っています
広尾町並木通西2丁目で長年親しまれてきた工藤水産。道路沿いに立つトレードマークのカニの看板が目印です。
道路沿いに立つカニの看板は、長年広尾町を見守ってきた工藤水産のシンボルです。年季の入った姿は町民に親しまれ、初めて訪れる方には思わず目を引く存在。地域とともに歩んできた歴史を感じさせる看板として、多くの人に親しまれています。
この時期がおすすめ！
広尾の海は、季節ごとにさまざまな表情を見せてくれます。春は脂のり抜群のトキシラズ、秋は旨み豊かな秋鮭、冬はタコやカニ、新鮮な鮮魚がおすすめ。四季折々に表情を変える広尾の海の幸を、旬の一番おいしい時期にお届けします。