島根県 隠岐 西ノ島町 国賀牛 肩ロース スライス 500g 黒毛和牛 島根和牛 牛肉 ブランド牛 国産 冷凍 すき焼き しゃぶしゃぶ 肉

離島の潮風と大自然が育んだ、一生に一度は味わいたい「幻の和牛」
島根県隠岐諸島、西ノ島。 遮るもののないダイナミックな海岸線と、どこまでも広がる緑の草原。豊かな自然の中で「国賀牛（くにがぎゅう）」は育ちます。

最大の特徴は、「潮風を浴びたミネラルたっぷりの牧草」を食べて育つこと。それにより、お肉本来の旨味が濃縮され、脂身には上品な甘みが宿ります。流通量が極めて少なく、島外ではなかなかお目にかかれない「幻の黒毛和牛」を、産地直送でお届けします。

【本商品のこだわり】
1. 絶妙なバランスの「肩ロース」 赤身の濃厚な旨味と、美しいサシ（霜降り）の両方を堪能できる、まさに牛肉の優等生。一口食べれば、黒毛和牛特有の芳醇な香りが口いっぱいに広がります。

2. すき焼き・しゃぶしゃぶに最適な「極薄スライス」 職人がお肉の繊維を見極め、口どけの良さを追求した厚みで丁寧にスライスしました。お箸でスッと切れるほどの柔らかさは、お子様からご年配の方まで、ご家族全員で安心してお楽しみいただけます。

3. 「島育ち」だからこそのヘルシーな脂 広大な土地で自由に動き回り、ストレスなく育った国賀牛の脂は、しつこさがなく、後味が驚くほど軽やか。お肉好きの方はもちろん、「最近、脂っこいものは苦手で…」という方にもぜひお試しいただきたい逸品です。

【おすすめのお召し上がり方】
贅沢すき焼き： 割り下にサッとくぐらせ、濃厚な卵を絡めて。お肉の甘みが引き立ちます。

絶品しゃぶしゃぶ： 昆布だしに軽く通し、ポン酢やごまだれで。お肉本来の力強い旨味をダイレクトに感じられます。

配送について
西ノ島の「国賀牛」をお申し込みいただき、ありがとうございます。
配送業務を真心込めて行っているため、お届けまでにお時間をいただいております。

発送の開始： 2月24日以降、順番に準備いたします。
お届け日： 最短で2月27日以降となります。
お願い： 確実にお届けするため、ご入金から2週間後以降の日付を指定していただけますと幸いです。