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島根県 隠岐 西ノ島町 国賀牛 リブロース スライス 500g 黒毛和牛 島根和牛 牛肉 ブランド牛 国産 冷凍 すき焼き しゃぶしゃぶ 贅沢 ギフト
寄附金額
33,000円
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【国賀牛 リブロース スライス 500g】
隠岐の自然が磨き上げた「最高峰」。とろける霜降りと至福の余韻。
島根県・西ノ島が世界に誇るブランド和牛「国賀牛（くにがぎゅう）」。 その中でも、最もきめ細やかなサシが入り、肉質の柔らかさが際立つ**「リブロース」**をご用意しました。
離島特有の潮風を浴びて育った牧草には、豊富なミネラルが含まれています。その恩恵を全身に受けて育った国賀牛のリブロースは、脂の融点が驚くほど低く、口に入れた瞬間に体温でスッと溶けていくような、感動の食感をお楽しみいただけます。
【至高の部位、リブロースのこだわり】
1. 芸術的な「霜降り」の美しさ リブロースの最大の特徴は、網目状に広がる美しいサシ。加熱することで脂が肉全体に溶け出し、黒毛和牛ならではの芳醇な「和牛香」を最大限に引き出します。
2. 濃厚なコクと、上品な後味 ただ脂が乗っているだけではありません。国賀牛特有の「赤身の旨味の強さ」が、脂の甘みと絶妙に調和します。最後の一口まで重たさを感じさせない、洗練された味わいです。
3. 特別な日を彩る、圧倒的な見映え 大判にスライスされたリブロースは、食卓に並べるだけで主役級の存在感を放ちます。ご家族のお祝い事、お誕生日、また大切な方への贈り物（ギフト）としても大変喜ばれる逸品です。
【おすすめのお召し上がり方】
極上のすき焼き： 軽く割り下にくぐらせ、まだ赤身が残るくらいで。卵を絡めれば、お肉の甘みがより一層際立ちます。
贅沢なしゃぶしゃぶ： サッと出汁を通し、お肉がピンク色に変わった瞬間が食べごろ。とろけるような口どけをご堪能ください。
【商品情報】
内容量： 国賀牛 リブロース スライス 500g
産地： 島根県西ノ島町
お願い： 確実にお届けするため、ご入金から2週間後以降の日付を指定していただけますと幸いです。
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- 何度も申し込み可
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発送の開始： 2月24日以降、順番に準備いたします。
お届け日： 最短で2月27日以降となります。
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- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
よく動いて育った離島の牛ならではの、旨味ののった肉質をご家庭で。
島根・隠岐諸島の西ノ島町は、全域が大山隠岐国立公園に指定され、世界ジオパークにも認定された自然豊かな島です。潮風を受けたミネラル豊富な牧草を食べ、運動量の多い離島でのびのびと育った黒毛和牛が「国賀牛」です。よく動いて育つため、赤身にしっかりと旨味がのっています。
【左】黒毛和牛：島で育てられたブランド和牛。
【中】潮風育ちの牧草：ミネラル豊富な環境で育つ。
【右】旨味ののった肉質：よく動く離島の牛ならでは。
ステーキ（サーロイン・ヒレ・リブロース）：常温に戻し、強火で表面を焼いて。塩やわさびで。
薄切り（肩ロース・モモ・バラ・ウデ）：すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・炒め物に。
ミックス細切れ：牛丼・肉じゃが・野菜炒めに。手軽に使えます。
牛すじ：じっくり煮込んで、牛すじ煮込み・カレー・おでんに。
冷凍でお届けする和牛です。冷蔵庫でゆっくり解凍し、出てきた水分（ドリップ）を軽く拭き取ってから調理すると、旨味を逃さずおいしく仕上がります。
人口約2,700人の西ノ島町。いただいた寄附は、畜産・水産をはじめとする産業振興や、世界ジオパークの自然環境の保全などに活用されます。島の恵みを、ぜひご家庭で。