島根県 隠岐 西ノ島町 国賀牛 ヒレステーキ 300g(150g×2) 黒毛和牛 島根和牛 牛肉 フィレ ブランド牛 国産 冷凍 厚切り 和牛 希少部位 肉

【国賀牛 ヒレステーキ 500g】
繊細かつ芳醇。一頭からわずかしか取れない「赤身の女王」に酔いしれる。
黒毛和牛の全部位の中で、最も運動量が少なく、最も柔らかいとされる最高級部位「ヒレ（フィレ）」。 隠岐・西ノ島の豊かな自然が育んだ「国賀牛（くにがぎゅう）」のヒレは、まさに芸術品と呼ぶにふさわしい逸品です。

500gという贅沢なボリュームでお届けする本商品は、厚切りステーキとしてその真価を発揮します。ナイフが吸い込まれるような異次元の柔らかさと、雑味のない清らかな肉の旨味をご堪能ください。

【国賀牛ヒレ肉が「究極」と呼ばれる理由】
1. 驚きの柔らかさ「お箸で切れるステーキ」 ヒレは筋肉の繊維が非常に細かく、加熱しても硬くなりにくいのが特徴です。ご年配の方からお子様まで、どなたでも驚くほどの口どけを体験いただけます。

2. 離島の恵みが凝縮された「赤身の深み」 「脂の甘さ」よりも「肉本来の旨味」を味わいたい方にこそ、国賀牛のヒレは最適です。潮風を浴びたミネラル豊富な牧草で育つことで、赤身そのものに力強いコクが宿り、一口ごとに深い余韻が広がります。

3. 身体に優しい、上品な満足感 脂肪分が少なく、非常にヘルシーでありながら、黒毛和牛の芳醇な香りはしっかりと感じられます。「霜降り肉は少し重くなってきた」という方にも、最後まで飽きることなく、至福の満足感をお約束します。

【最高の一皿に仕上げるために】
焼きすぎ厳禁： ヒレの繊細な食感を楽しむなら、表面をさっと焼き固める「レア」または「ミディアムレア」がおすすめです。

味付けはシンプルに： まずは「岩塩」と「わさび」だけで召し上がってみてください。お肉が持つ本来の甘みが鮮明に引き立ちます。

【商品情報】
内容量： 国賀牛 ヒレステーキ 500g
産地： 島根県西ノ島町

発送の開始： 2月24日以降、順番に準備いたします。
お届け日： 最短で2月27日以降となります。
お願い： 確実にお届けするため、ご入金から2週間後以降の日付を指定していただけますと幸いです。