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甘えびたっぷり贅沢パエリア１人前×２皿 甘えび 甘海老 えび 本格派 レストランの味 トラモント 食品 加工食品 冷凍 レトルト パエリア 石川 金沢 北陸 復興支援 復興応援
寄附金額
10,000円
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１人前あたり贅沢に１０尾使用した甘えびのパエリアを２皿ご用意しました。
丁寧に時間をかけて石窯で焼き上げた甘えびは頭の先からしっぽまで丸ごと食べられます。
作り方も簡単！レンジで約５分加熱するだけの手軽さで本格的なレストランの味を楽しめます。
ご家庭で手軽に石窯料理を楽しめるこちらの逸品を是非ご賞味ください。
※市内の店舗において、原材料の仕入れから、調理加工の工程を行っている。
事業者名:石窯料理トラモント
連絡先 :076-220-7810
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お礼の品について
容量
-
甘えびたっぷり贅沢パエリア１人前（260ｇ）×２皿
【原材料】
米（石川県産）、甘えび、魚介スープ、トマトソース、玉ねぎ、白ワイン、ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒、コロランテ（一部にエビ、カニを含む）
消費期限
-
製造より6ヵ月
【保存方法】
-18℃以下で保存してください
アレルギー品目
-
小麦、卵、乳を原材料にした製品と同じ場所で作られています
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 石窯料理トラモント
お礼の品ID
- 6948767
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：石窯料理トラモント
連絡先 ：076-220-7810
営業時間：10:00~20:00
定休日 ：火曜・水曜日・年末年始
元庭師で石窯料理のスペシャリストの父、元専業主婦でデザート作りが好きな母、元大工でパエリアや薪焼き料理が得意な息子（店長）の3人（家族経営）です。
飲食業界とはかけ離れた仕事をそれぞれしていましたが、両親が老後は小さなレストランを開くことがずっと夢でした。その夢を叶え、長続きさせるために息子も加えてレストランを行っております。多くの方に美味しいと言っていただける料理を作りたいです。
アピールポイント
なんといっても自慢はイタリア直輸入のピザ窯+県内産のナラ薪を使用していること。
この薪窯で焼き上げるピザやパエリアは良い香りを纏い、上質な料理へと進化させます。
加えてナラ薪で焼き上げる肉料理や母自慢のデザートはどれも贅沢な時間を演出します。
店内ではやはり薪窯で焼いたピザやパエリアが圧倒的に人気です。
テイクアウトでは、季節ごとに異なる味で販売しているカヌレなどの焼き菓子や、自家製ドレッシングなどが人気です。
地域への想い
私たちは生まれも育ちも金沢で、海の幸山の幸そして歴史が豊かなこの街が大好きです。そんな素敵な街に来られる県外や海外の人にこの魅力がもっと伝わると良いなと思っています。
今後について
家族３人で営業している小さなレストランから始まり、すこしずつ地域に認知され、愛される存在となってきました。まずは自分たちの腕をより磨き、名店と言われる存在になりもっと多くの人に当店をアピールしていきたいと思います。
どんな人に使って（食べて）ほしいですか？
魚介類の特にエビが大好きな方
自宅でご飯を手軽に済ませたい、でも美味しいものを食べたいなと思う方。
商品のコンセプト
新鮮な魚の出汁をたっぷり吸いこんだ米と、石窯で香ばしく焼き上げた甘エビの美味しさを堪能できる一品です。
商品誕生のきっかけ
北陸の代表的なエビである甘エビ（ホッコクアカエビ）を心ゆくまで堪能してほしく開発しました。１食に１０匹入っているのでとっても贅沢なパエリアです。
商品のエピソード
お店を開業して間もない時に開店祝いで頂いた大量の甘エビをどうにか美味しく提供したいなと思い考えました。いまでは底曳き漁の解禁に伴って店内で召し上がる方が多くいらっしゃいます。
キャッチコピー
薪の香りを纏った甘エビを心ゆくままにお召し上がりください！
おすすめのレシピや保存方法、合うお酒
冷凍保存で食べる直前に解凍すること
ミディアム赤ワイン、良く冷やした白ワイン、ハイボール、ビール
＜注意点＞
使うレンジによっては表記の時間通りに作れない場合がございます。
都度調整してお召し上がりください。エビは殻ごとすべて召し上がることが出来ますが、「ひげ」にお気を付けください。