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寄附状況
北海道産急速冷凍サンマ 160g×10尾 約1.6kg【池下産業株式会社】（AM0012）
寄附金額
12,000円
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北海道産のサンマを急速冷凍したものです。
会社独自仕入れルートの開発や最新の瞬間冷凍技術の導入、真水から低温人口塩海水を製造して全てのラインで使用し、鮮度維持を行うなど、水揚げ直後の状態に比肩する鮮度を急速冷凍しているので、解凍後に刺身でも召し上がることができます。
刺身にすると脂の乗った身がプリプリとして小気味の良い歯ごたえを楽しむことができ、焼き魚にするとふっくらホクホクの身を堪能することができます。
刺身にも、焼き魚にも、煮物にも色々な料理にお使いいただけますので、ぜひ北海道のサンマをご賞味下さい。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 数量に達するまで
発送期日
- 入金確認から1カ月程度
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
商品へのこだわり・思いと、ほかの店・町に負けない強み
私たちの想いは、厳選した魚本来のおいしさを、獲れたての鮮度そのままで一年を通して楽しんでいただくことです。そして、この取り組みを通じて広尾町の水産ブランドの価値を高め、より多くの方に広尾町を知っていただくことで、地域の活性化につなげたいと考えています。
契約船団が水揚げした極上の鮮度を誇るイワシは、最新の冷凍技術を導入した工場で迅速に加工・冷凍しています。獲れたての鮮度と旨みをそのまま閉じ込めることで、旬のおいしさを一年中ご家庭へお届けすることができます。
本来であれば限られた時期にしか味わえない、旬ならではの脂のりや豊かな風味を、いつでも変わらない品質でお楽しみいただけること。それが私たちの最大の強みであり、何よりのこだわりです。
店の設備などの紹介
Revo Fishの設備は、国内でもトップレベルの性能を誇ります。
液体窒素を使用し、-110℃以下で一気に凍結する急速冷凍機をはじめ、品質を長期間維持する-40℃の超低温冷凍庫を完備。さらに、人工海水製造機やスラリーアイス製造機を活用することで、水揚げ直後から魚へのダメージを最小限に抑え、鮮度を維持しています。
最先端の設備と徹底した品質管理により、獲れたての魚が持つ旨みや食感、鮮度をそのまま閉じ込め、お客様のもとへお届けできるよう日々工夫を重ねています。
商品のおすすめの食べ方
おすすめの食べ方は、鮮度の良さを存分に味わえるお刺身です。もちろん、お寿司や天ぷら、フライ、塩焼きなど、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。
素材本来の旨みと鮮度が際立つため、お客様のお好きな料理で、思い思いにお召し上がりください。
北海道 十勝の最南端にある広尾町
サンタランドオスロ市から日本唯一のサンタランドと認定されています。
夏は涼しく冬は暖かいこの町は、季節の花々が街を彩り、大自然に育まれた海と大地の恵みと共に、人々に夢とロマンを灯しています。
こんなところで作っています
北海道 十勝の最南端にある広尾町
サンタランドオスロ市から日本唯一のサンタランドと認定されています。
夏は涼しく冬は暖かいこの町は、季節の花々が街を彩り、大自然に育まれた海と大地の恵みと共に、人々に夢とロマンを灯しています。