【先行予約】希少！北海道森町産じゃがいも「北海黄金ほっかいこがね」LM～L玉 約10kg（2026年9月より順次発送） mr1-1341

～北海道森町産　北海黄金～
北海道以外ではお目にかかる機会が少ない黄金色が美しい希少なじゃがいもです。
食味が良く、煮崩れしづらいのが特徴で、フライドポテトやポテトコロッケなどの揚げ料理のほかに、煮崩れが少ないという特徴から、カレーやシチューなどの煮込み料理にもおすすめです。
形はだ円で皮が薄くむきやすいのも特徴です。

じゃがいもはビタミンCやビタミンB2、ビタミンB6、食物繊維のほかに、過剰な塩分を排出するカリウムも豊富に含んでいます。
じゃがいもはイモ類の中でも最も多くビタミンCを含み、さらに加熱調理でも減少しないのが特徴です。
これはビタミンCがでんぷんにガードされているため、加熱時にビタミンCを包み込んで逃さないためです。
特に皮ごと切らずに茹でるとビタミンCの損失を防ぐことができます。
ただ、芽の部分は有毒な成分が含まれていますので、しっかりと取り除いてお召し上がりください。

【この返礼品は先行予約品です】
発送は2026年9月より順次発送の予定です。
備考欄への記載やお電話などでの到着日の指定はできませんので予めご了承ください。

商品はLM～Lサイズで約10kg前後を農家さんにて選別し直送でお送りしています。
芽かきを行った状態で出荷をしておりますが、配送途中で芽が出る可能性はございます。
芽には有毒な成分が含まれますのでしっかりと芽かきをしてお召し上がりください。
また、お客様のご都合でお受け取りができず食べ頃を過ぎていた場合の返金、お取替えはお断りをさせていただきます。予めご了承ください。

■地場産品基準について（総務省告示第179号第5条第1号）
区域内において生産・出荷しているため。