＜毎月定期便＞＜ふるさと納税限定＞くんじゃん豚 食べ比べ定期便 総4.8kg全3回【4082712】

毎月発送の定期便です。
1.6kgを3ヵ月連続でお届けする定期便です。
合計4.8kgの容量で、焼肉・しゃぶしゃぶの食べ比べをお楽しみいただけます。

世界自然遺産に登録された沖縄本島北部・やんばる。
その豊かな自然に抱かれた国頭(くにがみ)村で育つブランド豚が「くんじゃん豚」です。

澄んだ空気、まぶしい太陽、清らかな水。
自然に恵まれた環境のなかで、ストレスを抑えながらのびのびと育てられることで、臭みが少なく、旨みが深い上質な肉質に仕上がります。

沖縄といえば「あぐー」と思われがちですが、
そんな方にこそ一度味わっていただきたいのが、国頭村生まれの「くんじゃん豚」です。

■ くんじゃん豚とは
沖縄本島最北端・国頭(クニガミ)地域。
沖縄の方言で「くんじゃん」と呼ばれるこの地の名を冠したブランド豚です。
村内でも人里離れた自然豊かな山間エリアで飼育され、太陽・水・空気に恵まれた環境のもと健やかに育ちます。

その結果、
・豚特有の臭みが少ない
・赤身と脂身のバランスが良い
・色合いが美しい
・旨みがしっかりと感じられる

という特徴を持つ、上質なお肉になります。

■生産者の声
■美味しさの秘訣
1.好環境な生育条件
「くんじゃん豚」は、村内でもより人里離れた自然豊かな山間エリアで育ちます。
国頭村ならではの、まぶしい太陽、美味しい水、綺麗な空気が整った好環境のなか、のびのびと健やかに育つため、
豚特有の臭みがなく、色合いの良い上質なお肉に仕上がります。

2.独自配合の飼料
飼料にも徹底したこだわりがあります。
天然ハーブ(オレガノ)抽出物を加えた自社独自配合の飼料で肥育しています。
オレガノは、消化酵素の分泌を促進させ、豚の本来持つ活力を高める効果があります。
豚の自然に成長する能力を高め、肉の旨さと品質を追求しています。

3.一貫した生産体制
那覇ミートでは、肉質を左右する元種豚から繁殖・肥育・製品化まで、徹底した生産管理・品質管理を行い、安心安全に拘った独自の一貫生産を行っております。
国頭村で丹精込め育て上げ、那覇ミートで加工し、皆さまの元へお届けいたします。
安心・安全の「くんじゃん豚」を是非一度ご賞味ください。