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寄附状況
宮崎牛 シャトーブリアンステーキ 2枚 合計300g_M243-028
寄附金額
51,000円
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■説明
シャトーブリアンとはヒレ肉のうち中央部の最も厚みがあり肉質のよい部分を指します。
ヒレ肉自体が1頭からわずかしかとれない高級部位であり、そのヒレ肉の中のさらに一部がシャトーブリアンです。
牛1頭から約600g程度しかとれない希少なお肉です。
宮崎牛とは、宮崎県内で生産肥育された黒毛和種のうち日本食肉格付協会の格付において肉質等級4等級以上の牛肉です。
宮崎県の地域ブランドの一つであり、地域団体商標に登録されております。
今回は宮崎牛のシャトーブリアンをステーキ用として2枚合計300gでお届けします。
ぜひ宮崎牛シャトーブリアンステーキの美味しさをご堪能ください。
また、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
■原材料/成分
宮崎牛
■注意事項/その他
美味しくお召し上がりいただくために、＜おすすめの解凍方法＞を推奨いたします。
電子レンジ解凍など、冷凍された食材を急いで解凍したり、常温に戻さず解凍後すぐ火を通してしまうと、素材が硬くなったり、素材本来の旨味が失われる原因となりますので、なるべく下記の方法で解凍してください。
＜おすすめの解凍方法＞
調理の前日に冷蔵庫へ移動させて、調理の15～30分前には冷蔵庫から取り出して常温にもどしてください。
お急ぎの場合は、容器に密封した食材を入れ、水を流しながら解凍してください。
※お湯の使用はお控えください。
※解凍した際にドリップ(肉汁)が出た場合は、キッチンペーパーなどで拭き取ってください。
【関連ワード】
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お礼の品について
容量
- 宮崎牛シャトーブリアンステーキ2枚(合計300g)
消費期限
- 賞味期限：冷凍保存で60日
アレルギー品目
-
事業者
- ローカルブランディング株式会社
お礼の品ID
- 6967144
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご入金確認後、翌月末までに発送予定
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
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私たちはお肉の質にこだわり、宮崎牛の中でも自社基準で厳選したお肉のみを仕入れています。
A５ランクでも基準に満たないものは使用せず、長年磨き上げた目利きで脂の質や霜降りの具合を一つ一つ丁寧に確認しています。
機械では再現できない美しさと味わいにこだわり、
それぞれの部位の特徴を活かした最高の食べ方を追求し続けています。
少数精鋭のチームで、全て手作業だからこそ実現できる美味しさがローカルブランディングの強みです。
徹底した品質管理を行い、安心できる環境で加工を行っています。
定期的な菌検査や従業員の健康管理を徹底し、作業環境の清掃・消毒を実施。
使用する道具の手入れも毎日欠かさず行い、 安全で高品質な返礼品を提供することを心がけています。
「皆様に喜んでいただきたいから」。
私たちは、とにかく見た目と美しさにこだわり続けています。
お肉の個体差と状態を見極め、それぞれに適した切り方や厚みになるように職人が手作業でカット。
人の手だからこそできる丁寧さと技術力で、最高の食感を引き出しています。
ローカルブランディングは、全国の皆様にお肉を食べて笑顔になっていただくこと、そして私たちもその笑顔を想像しながら、真心込めて仕事をしています。
これからも返礼品を通じて、皆様に喜びと満足をお届けします。
寄附者様からの声を大切にし、それを今後の商品改善に活かして、より多くの方に満足していただけるよう全力で取り組んでいます。
「毎年楽しみにしています」「家族で美味しくいただきました」といった嬉しい声をいただくことが多く、皆様からの口コミが私たちの励みとなっています。
今後もさらなる品質向上に努めてまいりますので、ぜひ口コミをお寄せいただけると幸いです。
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こだわりポイントをご紹介
私たちはお肉の質にこだわり、宮崎牛の中でも自社基準で厳選したお肉のみを仕入れています。
A５ランクでも基準に満たないものは使用せず、長年磨き上げた目利きで脂の質や霜降りの具合を一つ一つ丁寧に確認しています。
わたしたちが作っています
機械では再現できない美しさと味わいにこだわり、
それぞれの部位の特徴を活かした最高の食べ方を追求し続けています。
少数精鋭のチームで、全て手作業だからこそ実現できる美味しさがローカルブランディングの強みです。
こんなところで作っています
徹底した品質管理を行い、安心できる環境で加工を行っています。
定期的な菌検査や従業員の健康管理を徹底し、作業環境の清掃・消毒を実施。
使用する道具の手入れも毎日欠かさず行い、 安全で高品質な返礼品を提供することを心がけています。
わたしたちが歩んできた道
「皆様に喜んでいただきたいから」。
私たちは、とにかく見た目と美しさにこだわり続けています。
お肉の個体差と状態を見極め、それぞれに適した切り方や厚みになるように職人が手作業でカット。
人の手だからこそできる丁寧さと技術力で、最高の食感を引き出しています。
わたしたちの想い
ローカルブランディングは、全国の皆様にお肉を食べて笑顔になっていただくこと、そして私たちもその笑顔を想像しながら、真心込めて仕事をしています。
これからも返礼品を通じて、皆様に喜びと満足をお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
寄附者様からの声を大切にし、それを今後の商品改善に活かして、より多くの方に満足していただけるよう全力で取り組んでいます。
「毎年楽しみにしています」「家族で美味しくいただきました」といった嬉しい声をいただくことが多く、皆様からの口コミが私たちの励みとなっています。
今後もさらなる品質向上に努めてまいりますので、ぜひ口コミをお寄せいただけると幸いです。