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海の幸 練り物 セット 7パック｜ 魚 魚介 加工 加工品 練り物 鍋 料理 調理 冷凍 冷凍食品 海 幸 山口県 山口 平生町
寄附金額
18,100円
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【こだわりポイント】
都会のスーパーでは出会うことの少ない、練り物に向いた、エソなどのいい出汁が出る魚を練り込みました。
一番の特徴は、「その時期ごとで、練り物に向いた魚を使う」こと。 原料となる魚は、季節によって変わります。時には市場に出回らないような、地元の人だけが知るようなマイナーな魚が登場することも。しかし、そうした魚こそが、驚くような「最高の出汁（だし）」を出してくれます。
【このような場所で作ってます】
山口県平生町佐賀は、穏やかな瀬戸内海に面し、豊かな潮流にも恵まれた歴史の長い漁師町です。 漁港近くの加工場では、春には春の、冬には冬のその時々に練り物向きの魚を選び、調理、加工しています。今なお続く漁師の営み、苦労を詰め込んだ一品です。
【わたしたちの想い】
「この魚、すごく良い出汁が出るのに、都会の人には知られていない…」
そんなもったいない魚たちを、最高の状態で食べてほしい。それがこの商品の原点です。すり身にして、練り物という形にすることで、小骨の心配もなくなります。魚の旨味を、手軽に、余すことなく楽しんでいただけます。
ぜひ「お鍋」や「お吸い物」に入れてみてください。 練り物から染み出す魚の濃厚な出汁が、汁全体を味わい深くしてくれます。冷凍庫から取り出して、解凍してそのままスープにいれるだけ。忙しい日の夕食や、あと一品欲しい時に。冷凍庫にこれさえあれば、いつでも「平生の味」を楽しんでいただけます。
※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
※再送、返品は行いませんのでご了承ください。
※こちらの商品は**冷凍便**で発送させていただきます。到着後は早めに調理し、お召し上がりください。
すぐにお召し上がりいただけない場合は冷凍庫で保存し、1カ月以内にお召し上がりください。
※品質管理の都合上、申し訳ございませんが、北海道、東北地方、離島（沖縄本島を含む）への配送はできかねます。
※オンライン決済限定
※配送日の指定はできません
※ご指定の配達日時に受け取れなかった場合、交通事情等により配達が遅れた場合の返品はできません。
※北海道、沖縄のお届けはできません。
お礼の品について
容量
- 7パック（1パックあたり6個入り）
消費期限
- 発送から3日程度(冷凍保存で1か月)
アレルギー品目
-
事業者
- 越波丸
お礼の品ID
- 6975006
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 入金確認後、１ヵ月を目安に配送いたします。
※発送日のご指定は承ることができません。
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりのポイント
平生町の新鮮な魚を使用した練り物です。
水揚げ直後に神経締めと血抜きを行い、魚本来の味を守ったまま加工。
鮮度を保つため真空パックにして発送いたします。
鍋や汁物にぜひ！
こんな場所で獲れています
山口県熊毛郡平生町は、穏やかな瀬戸内海に面しています。潮の流れがほどよく、魚が身を締めて育つ環境です。四季折々で水揚げされる魚は種類も豊富で、その時期いちばんの旬を楽しめるのが魅力。新鮮な魚を加工し、鮮度を保って発送します。
下処理や骨取りまで丁寧に行い、誰でも食べやすい形に仕上げ、また、少しでも調理の手間を省けるよう心を込めて加工しております。
子どもから大人まで、老若男女すべての方々に美味しい魚をお届けします。
ぜひ、越波丸の海の幸をご堪能下さい！