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寄附状況
【大容量】 訳あり 簡易包装 平うどん 9kg / うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 麺 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG001]
寄附金額
28,000円
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手延べ製法で作る平うどんです。
■平うどんの特徴
麺に艶（ツヤ）があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。
ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共に啜る麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しみます。
ざるで冷やしで食べると、そのもちもちツルツルの美味しさをより感じられます。
鍋の〆に乾麺を直に入れて、出汁を存分に吸った麺がかなり美味しかった」というお声もいただいております。
■美味しい麺の茹で方
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
麺とお水の比率は、麺1に対して、水は10です。麺が50g（1束）の時は、水は500gが必要ということです。
必ず、沸騰したお湯を確認して素麺を茹でるようにしてください。
そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は、触らない。それが美味しい麺の茹で方です。
茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れますし、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
美味しくお召し上がりいただきたいのです。
あとは、ご自由に美味しくお召し上がりください。
■茹で時間：180秒
■訳ありの理由
簡易包装のため訳ありで提供しております。
中身は、他の商品と同じ規格の平うどんです。
乾麺 常温 うどん ウドン 饂飩 麺 めん 乾麺 訳あり わけあり 簡易包装
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
中身は、他の商品と同じ規格の平うどんです。
お礼の品について
容量
-
9kg/簡易包装にてお届けいたします。
【原料原産地】
小麦粉（国内製造）
【加工地】
南島原市
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から3年
アレルギー品目
-
事業者
- 吉岡製麺工場
お礼の品ID
- 6980245
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先