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寄附状況
神戸牛希少部位ステーキ 2枚 合計200g （ 100g × 2枚 ） 和牛 赤身 旨味 お肉 ニク 肉 にく 牛肉 牛 肉汁 神戸牛 希少部位 ステーキ
寄附金額
16,000円
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【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】
※このお礼の品は赤穂市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。
兵庫県内の各地で生産されたものです。
神戸牛の赤身は、単に脂が少ないだけではありません。噛み締めるたびに雑味のない清らかな肉汁が溢れ出します。それは、兵庫の清流と良質な飼料で育まれた血統の証です。赤身でありながら驚くほどしなやかな肉質。丁寧にカットされた一枚一枚がお口の中で解けるような食感を生み出します。脂の重さを感じさせないため、驚くほど軽やかに楽しめます。最後の一枚を飲み込むまで肉の香りと旨味が鼻を抜け、心地よい余韻が持続します。
■産地
兵庫県産
■保存方法
冷凍保存
■備考（注意事項）
※お使いになるときは冷蔵庫で1～2日前から解凍してください。
※画像はイメージです。
※離島への配送はいたしかねます。
※神戸ビーフの定義
① 歩留まり・肉質等級
・「A」「B」4等級以上を対象にする。
② 脂肪交雑
・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
③ 枝肉重量
・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
④ その他
・枝肉に瑕疵がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
■返礼品提供事業者
株式会社やまのおかげ屋
■関連キーワード
料理 調理 肉料理 兵庫県 赤穂市
■地場産品に該当する理由
都道府県が区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されている物品のため （告示第5条第8号ハに該当）
お礼の品について
容量
- 100g×2枚
消費期限
- 賞味期限：製造日から180日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社やまのおかげ屋
お礼の品ID
- 6990649
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、60営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
一頭の神戸牛からわずかしか取れない、まさに『一期一会』の希少部位を厳選したものです。
私たちは日々、お肉と対話しています。同じ神戸牛でも個体によって最も輝く部位は異なります。その日、その時、私たちが『これこそが最高だ』と自信を持って太鼓判を押せる部位だけを、ステーキとして切り出しました。
世間では「神戸牛＝脂ののった霜降り」というイメージが強いですが、私たちは「血統の良さは、赤身の濃さにこそ現れる」と信じています。
目指しているのは、一口食べた瞬間に「脂の甘さ」ではなく「肉そのものの力強い味」に驚いていただくことです。霜降りに頼らずとも、驚くほど柔らかく、芳醇な香りを持つ神戸牛の「真の姿」を全国に広めることが私たちの使命です。
私たちが最も誇りに思っているのは、加工場の「清潔さ」です。「自分の家族や大切な人に自信を持って出せるものを作る」という想いを、スタッフ全員が共有しています。
「本当に美味しい神戸牛を、全国の食卓へ届けたい」
その一途な想いで、私たちは歩んできました。かつては地元だけで愛されていた味を鮮度を保ったまま全国へお届けできるよう、加工技術と配送の仕組みを磨き上げてきた歴史があります。単に歴史が長いだけでなく、常に「今、一番美味しい状態」でお届けするための革新を止めません。
ふるさと納税を通じて、全国の皆様から「本当においしかった！」「また来年もお願いします」という温かいメッセージをいただけるようになりました。
画面越しではありますが、私たちのお届けしたお肉を皆様の食卓で笑顔を作っているというその実感が、私たちスタッフ全員にとって何よりの原動力となり、「もっと皆様にお肉を届けよう！」という強い決意に変わっています。
わたしたちの想い
私たちが目指すのは、ただお肉を売ることではありません。寄附者様に「本当に美味しいお肉」を届けることで、生産者が誇りを持って牛づくりを続けられる環境を守ること、そして神戸牛という日本の宝を次世代へと正しく受け継いでいくことです。
「やまのおかげ屋のお肉を選んでよかった」
その言葉が、生産者へ、そして未来の食卓へと還元されていく…そんな「美味しさの循環」を、私たちはこれからも愚直に、誠実に、紡ぎ続けてまいります。
赤穂市関連のお礼の品
こだわりポイントをご紹介
一頭の神戸牛からわずかしか取れない、まさに『一期一会』の希少部位を厳選したものです。
私たちは日々、お肉と対話しています。同じ神戸牛でも個体によって最も輝く部位は異なります。その日、その時、私たちが『これこそが最高だ』と自信を持って太鼓判を押せる部位だけを、ステーキとして切り出しました。
わたしたちが作っています
世間では「神戸牛＝脂ののった霜降り」というイメージが強いですが、私たちは「血統の良さは、赤身の濃さにこそ現れる」と信じています。
目指しているのは、一口食べた瞬間に「脂の甘さ」ではなく「肉そのものの力強い味」に驚いていただくことです。霜降りに頼らずとも、驚くほど柔らかく、芳醇な香りを持つ神戸牛の「真の姿」を全国に広めることが私たちの使命です。
こんなところで作っています
私たちが最も誇りに思っているのは、加工場の「清潔さ」です。「自分の家族や大切な人に自信を持って出せるものを作る」という想いを、スタッフ全員が共有しています。
わたしたちが歩んできた道
「本当に美味しい神戸牛を、全国の食卓へ届けたい」
その一途な想いで、私たちは歩んできました。かつては地元だけで愛されていた味を鮮度を保ったまま全国へお届けできるよう、加工技術と配送の仕組みを磨き上げてきた歴史があります。単に歴史が長いだけでなく、常に「今、一番美味しい状態」でお届けするための革新を止めません。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国の皆様から「本当においしかった！」「また来年もお願いします」という温かいメッセージをいただけるようになりました。
画面越しではありますが、私たちのお届けしたお肉を皆様の食卓で笑顔を作っているというその実感が、私たちスタッフ全員にとって何よりの原動力となり、「もっと皆様にお肉を届けよう！」という強い決意に変わっています。