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寄附状況
【お徳用】【小10杯】【胴だけで18cm前後】シマメ丸ごと凍結1.3kg【1杯130ｇ】スルメイカ 烏賊 お刺身 おつまみ いかそうめん 冷凍 国産 肝 うり いかわた 塩辛 島根 隠岐
寄附金額
18,000円
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＼いつも島根県海士町（あまちょう）を応援いただきありがとうございます／
海士町役場、ふるさと納税担当でございます。
多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。
今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。
産地直送！「朝どれ鮮度」のシマメ（スルメイカ）
驚きの柔らかさと甘み。地元で「シマメ」の愛称で親しまれるスルメイカを、水揚げされたばかりの鮮度そのままにお届けします。
■ 鮮度へのこだわり
日本海で育まれたシマメを、もっとも美味しい時期に水揚げしました。朝に獲れたばかりの鮮度を閉じ込めているため、身の透明感と弾力が違います。
口の中でとろけるような柔らかさと、上品な甘みをご堪能いただけます。
■ お召し上がり方
抜群の鮮度を活かして、まずはぜひ「お刺身」で。噛むほどに広がる甘みは、朝どれならではの贅沢です。
また、加熱しても硬くなりにくいため、「イカ焼き」や「煮付け」にしても絶品。火を通すことでさらに増す旨味をお楽しみください。
■ 自家製塩辛もおすすめ
新鮮な「肝（ワタ）」をたっぷり持っているのもシマメの特徴。身と一緒に和えて自家製の塩辛や、肝醤油にして楽しむのも通な味わい方です。
「お酒の肴」としてはもちろん、炊き立てのご飯のお供にも最適です。
★内容
内容量：シマメ小サイズ（130g）×10杯
お召し上がり方法：生食可
配送方法：ヤマト運輸（冷凍便）
賞味期限：出荷日より30日以内
★注目キーワード
海士町 島根 国産 天然 イカ いか 烏賊 スルメ スルメイカ シマメ 漬け 肝醤油 刺身 おかず おつまみ お酒 冷凍 母の日 父の日
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認より5営業日以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社ふるさと海士
島根県隠岐郡海士町大字福井1524-1
08514-2-1105
寄付者様から嬉しい感想もたくさんいただいております
自然相手の難しさ 漁師さんと加工現場の連携で織りなす技
日が暮れ始めた頃に港を出発し、煌々と漁火（いさりび）を焚いて夜通し行うイカ漁。
もちろん、天候や、環境によって水揚げ量は日々変動します。自然相手の漁は命がけ。
加工場でも、漁師さんが運んできてくれるその瞬間まで、その日の水揚げ量はわかりません。
大漁の日は目が回るような忙しさになることも。
そんな日でも、すばやく朝どれの美味しさを閉じ込めるには熟練の技が必要です。
離島のため、鮮度を保ったまま出荷することが難しいという問題をCASの技術を取り入れることによって克服。
海士の味は、日本国内にとどまらず、海外でも高い評価を得ています。
そんな漁師さんと、加工現場のスタッフの連携プレーで作り上げられた美味しさを、この機会にぜひ味わってみてください。
