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のどぐろ三昧～のどぐろ贅沢３点食べ比べセット!!～【干物セット のどぐろ一夜干し のどぐろ 一夜干し のどぐろ黄金干し 焼きのどぐろ 3種 食べ比べ セット 真空パック ごはん おかず おつまみ 酒の肴 つまみ 加工品 冷凍 贈答 ギフト】
寄附金額
10,000円
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島根県大田市で水揚げされた新鮮なのどぐろを丁寧に加工。
『一夜干し』、『黄金干し』、『焼き』それぞれ違う美味しさを楽しめる”究極ののどぐろ食べ比べセット”です。
贈り物やご家庭の特別な食卓にぴったりです。
▼こだわりポイント
・島根県産のどぐろ使用（鮮度抜群の高級魚を厳選）
・熟練職人の塩加減（素材の旨みを引き立てる絶妙な味付け）
・どれも調理は簡単（焼くだけ・温めるだけで専門店級の味）
・食べ比べが楽しい３種セット（贈り物にも、ご家庭のごちそうにも最適）
▼食べ方やレシピ
脂の旨みを味わう『のどぐろ一夜干し』、出来たての香ばしさを楽しむ『のどぐろ黄金干し』、そのままで食べられる『焼のどぐろ』。
個性際立つ３種を食べ比べ！焼くだけ・温めるだけ・そのままで、プロの味をご家庭で。ごはんにもお酒にも最高の相性。
特別な日のごちそうにぜひ。
▼生産者の想い
日本海の荒波が育てた至高の味覚『のどぐろ』。
水揚げ後すぐに選び抜かれた良質な魚体のみを使用し、熟練の職人が塩加減と干し技にこだわって仕上げました。
一夜干しは脂の甘みを上品に、黄金干しは旨みを濃厚に、焼のどぐろは手軽に贅沢を。
その日の気分で選べる三種の味わいは、まさに美食家をうならせる逸品。
大切な方への贈り物にもふさわしい特別なセットです。
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【ご注意】
配送時の揺れや傾きにより、真空漏れを起こす場合がございます。
【原材料】
のどぐろ一夜干し：のどぐろ、食塩
のどぐろ黄金干し：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）
焼のどぐろ：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）
【原産地】
島根県沖
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
森井商店
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お礼の品について
容量
-
のどぐろ一夜干し 110g以上
のどぐろ黄金干し 90g
焼のどぐろ 50g
消費期限
-
賞味期限
のどぐろ一夜干し、黄金干し：発送日より冷凍保存で90日（ー18℃以下で保存）
焼のどぐろ：常温保管で90日
アレルギー品目
-
事業者
- 森井商店
お礼の品ID
- 6992761
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認（決済完了）から2週間程度
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントをご紹介
地元、島根県大田市で日帰り操業で水揚げされた鮮度の良い魚を直接魚市場で競り落とし干し物にしました。
わたしたちが作っています
島根県大田市の水産業は小型底引き網漁業が基幹漁業で日本でも数少ない日帰り操業をしています。朝出漁し夕方帰港します。とれた魚は、船上で素早く箱詰めするため非常に鮮度がよく日本海で漁獲された鮮魚は身がしまりとてもおいしいと高い評価を得ています。
こんな場所でお楽しみいただけます
大田市は、島根県の中央にあり漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、各種マリンスポーツ等観光に供されています。
この時期がおすすめ
魚の成分は季節や成長に伴って変わり、うまみ成分が一番多い時を旬と言います。弊社は旬の魚を加工し干し物にしています。 干して乾燥することで、独特の食感とそれに伴う食味が生まれ、旨味が増します。是非、ご賞味してください。