HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
島根県産のどぐろ肴味二撰-こうみにせん-【干物セット のどぐろ干物 のどぐろ 干物 のどぐろ黄金干し 焼きのどぐろ 2種 食べ比べ セット 真空パック ごはん おかず おつまみ 酒の肴 つまみ 加工品 冷凍 贈答 ギフト 島根県産】
寄附金額
10,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
島根県の豊かな海が育んだ高級魚『のどぐろ』を、二つの味わいで贅沢に。
脂のり抜群の身を一枚ずつ丁寧に干し上げ、旨味を凝縮させた『のどぐろ黄金干し』。
香ばしい焼き目が引き立てる『焼のどぐろ』。
職人の手仕事が活きる、それぞれ異なる魅力を一度に楽しめる逸品です。
大切な方への贈り物にもふさわしい、上質な味わいの食べ比べセット。
至福のひとときを食卓にお届けいたします。
▼こだわりポイント
・島根県産のどぐろ使用（鮮度抜群の高級魚を厳選）
・熟練職人の味付け（素材の旨みを引き立てる絶妙な味付け）
・どれも調理は簡単（焼くだけ・温めるだけで専門店級の味）
・食べ比べが楽しい2種セット（贈り物にも、ご家庭のごちそうにも最適）
▼食べ方やレシピ
『のどぐろ黄金干し』は、フライパンに少量の油をひき、弱火～中火程度で両面に焼き色が着くまで焼くだけでお召し上がりいただけます。
『焼のどぐろ』は、そのままでもお召し上がりいただけますが、トースターやフライパンで軽く温めていただくと香ばしさがが戻り、違った美味しさをお楽しみいただけます。
▼生産者の想い
島根県沖の豊かな海で育った『のどぐろ』の、本当に美味しい姿を届けたい。
その一心で、選び抜いた素材を一枚ずつ丁寧に加工しています。
旨味を逃がさない伝統の干し技、香ばしく仕上げる焼きの技。
手間を惜しまず、魚の魅力を最大限に引き出した二つの味わいを、皆さまの食卓へお届け出来れば幸いです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ご注意】
配送時の揺れや傾きにより、真空漏れを起こす場合がございます。
【原材料】
のどぐろ黄金干し：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）
焼のどぐろ：のどぐろ、砂糖、食塩、発酵調味料、醤油/ソルビット、調味料、ｐH調整剤、リン酸塩（Na）
【原産地】
島根県沖
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
森井商店
お礼の品について
容量
-
のどぐろ黄金干し 90g ×2p
焼のどぐろ 50g ×2p
消費期限
-
賞味期限
のどぐろ黄金干し：発送日より冷凍保存で90日（ー18℃以下で保存）
焼のどぐろ：常温保管で90日
アレルギー品目
-
事業者
- 森井商店
お礼の品ID
- 6992762
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認（決済完了）から2週間程度
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【干物セット のどぐろ干物 のどぐろ 黄金干し 焼きのどぐろ 2種 食べ比べ おつまみ つまみ 酒の肴 ごはん 焼くだけ ごちそう 魚介類 魚 ノドグロ nodoguro のど黒 あかむつ アカムツ 一夜干 高級魚 干物 詰め合わせ セット 真空パック 冷凍 自宅用 贈答用 ギフト プレゼント 島根県産】
こだわりポイントをご紹介
地元、島根県大田市で日帰り操業で水揚げされた鮮度の良い魚を直接魚市場で競り落とし干し物にしました。
わたしたちが作っています
島根県大田市の水産業は小型底引き網漁業が基幹漁業で日本でも数少ない日帰り操業をしています。朝出漁し夕方帰港します。とれた魚は、船上で素早く箱詰めするため非常に鮮度がよく日本海で漁獲された鮮魚は身がしまりとてもおいしいと高い評価を得ています。
こんな場所でお楽しみいただけます
大田市は、島根県の中央にあり漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、各種マリンスポーツ等観光に供されています。
この時期がおすすめ
魚の成分は季節や成長に伴って変わり、うまみ成分が一番多い時を旬と言います。弊社は旬の魚を加工し干し物にしています。 干して乾燥することで、独特の食感とそれに伴う食味が生まれ、旨味が増します。是非、ご賞味してください。