【土用の丑の日特集】【訳あり】大人気！鯉家の極上蒲焼「大トロうなぎ蒲焼300g（3尾）」【国産・手焼き備長炭】　KN040-021

柔らかくて脂の乗ったジューシーな「大トロうなぎ蒲焼き」を全国の皆様にお届けします

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寄附金額

11,000円

在庫：あり

返礼品詳細
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〇鯉家の大人気ブランド蒲焼「大トロうなぎ」です！！

＜ハイブリッド製法「関西風備長炭地焼き×関東風蒸し」の極上蒲焼＞
鯉家のうなぎは、すべて備長炭手焼き！余分な脂を落とし、表面をパリッと香ばしく焼き上げる関西風備長炭地焼き製法に加え、「蒸し」の工程を加えることにより、関東でも好まれるふっくらとした柔らかな食感に仕上げています。
凝縮した旨味とトロけるような食感は、まさに蒲焼の中の“大トロ”。

〇さらに美味しさの仕上げは、創業時から引き継いだ秘伝のタレ。うなぎの骨から抽出したエキスを含む唯一無二の黄金比率で、うなぎの味わいを最大限に引き出します。
うなぎ生産量日本一の鹿児島県で、うなぎの加工を極めた熟練職人の技が光る絶品蒲焼。
備長炭ならではの香ばしさとふっくらジューシーな旨味を存分にお楽しみください。

〇ふるさと納税ポータルサイトの特集でもおなじみ、おさかなコーディネーターのながさき一生先生からも高い評価をいただきました！
うなぎの味がしっかりした中にも、しつこさや嫌な臭みはなく、かなりレベルの高い蒲焼きといえます。

「大トロ」とうたっていますが、脂の乗りは普通より多めという程度でしつこくありません。
また、ふっくらしている中にも、備長炭の香ばしさがあり、さすが完全な手焼きというだけあります。

関東風でありながら、関西や四国・九州といった西日本の方のお口にも合う万人ウケする鰻ですね。
多くの方に食べていただきたいです。

【注意事項】
※加工時には下処理をおこなっておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。
※小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。

【関連ワード】
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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

製造・育成工程での規格外品

訳ありの理由

サイズが少しだけ小さいため。

サイズが少しだけ小さいですが、味や品質は、通常のうなぎと同じです。

お礼の品について

容量: ・大トロうなぎ蒲焼 300g（100g×3尾）
・秘伝タレ 135g（45g×3個）
・山椒 0.9g（0.3g×3袋）

【保存方法】
必ず冷凍で保存いただき、解凍後はできるだけお早めにお召し上がりください。

【原材料名】
＜大トロうなぎ蒲焼＞
うなぎ（九州産）、醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス

＜特製蒲焼きのタレ＞
醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖化糖液糖）、みりん、酒、はちみつ、うなぎエキス

＜山椒＞
山椒

【原材料産地】
鹿児島県、宮崎県

【製造・加工地】
鹿屋市

消費期限: ＜賞味期限＞冷凍3ヶ月

アレルギー品目

小麦
大豆

事業者: 鯉家

お礼の品ID: 7007384

カテゴリー: 魚貝類 > うなぎ
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年申込を受け付けております。

発送期日: 2026年7月5日（日）までの入金分
→【土用の丑の日】2026年7月26日（日）までに準備が出来次第発送

2026年7月6日（月）以降の入金分
→準備ができ次第、順次発送いたします。
※銀行振込・郵便振替をご利用の場合、入金確認に時間を要するため、土用丑の日までの配送をお受けしかねる場合がございます。予めご了承ください。
※長期不在のご予定がある場合は、ご寄附後1週間以内にご連絡ください。
※提供事業者によって出荷時期が異なります。予めご了承ください。

＜日付指定について＞
配送日の指定は承っておりません。
長期不在のご予定があれば、お申込フォームの「申し込みに関する備考」欄にご入力ください。
（長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。）

＜別送先指定について＞
お申込者とは別の住所へのお届けも可能です。
お申込フォームの「お届け先の設定」欄にて選択してください。
※寄附者様のご住所と、返礼品のお届け先のご住所が異なる場合、配送準備の関係でお届け時期に差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

＜返礼品について＞
お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。
※万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてお問い合わせ先までご連絡ください。
※日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込み下さい。

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

〇“大トロうなぎ”では素材に徹底的にこだわり、九州産の良質うなぎを三段階選別しています！！
●一段階選別
信頼できる生産者との調整で、その時期に脂のりの良いうなぎのみを仕入れます。

●二段階選別
10年以上うなぎの選別に携わっている選別職人が、色・柔らかさ・サイズ等を見て大トロうなぎに適したものを選び原料として仕入れます。

●三段階選別
本社で加工し、味・食感・風味等、その品質が認められたものだけが商品となります。

これが、“大トロ”の大トロたる所以。
厳しい基準に合格した原料（うなぎ）で加工された製品のみが“大トロうなぎ”となるのです。