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寄附状況
鱧の一夜干し(計1kg)ハモ 干物 魚介 おつまみ おかず 小分け 冷凍 国産 宮崎県 門川町【O-2】【門川漁業協同組合】
寄附金額
12,000円
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しょう油と砂糖で味付けをした鱧の一夜干し。
フライパンで軽く焼くだけでふっくらとしたハモをご堪能いただけます。
照り焼きやハモしゃぶもおすすめ！
お酒のつまみやご飯のおかずにカジュアルにハモを楽しめる一品です。
※パッケージは予告なく変更されることがございます
お礼の品について
容量
- 鱧の一夜干し：1kg
消費期限
- 賞味期限：製造日より6ヶ月
事業者
- 門川漁業協同組合
お礼の品ID
- 4431317
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 入金確認後、約3ヶ月以内に発送
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
家庭で鱧を楽しんでほしい！
「鱧といえば京都、しかも高級な料亭でしか食べられない」
そんなイメージありませんか？
でも実は、日向灘でも豊富に漁獲されています。
門川漁業協同組合の黒田さんは、「家庭でこの門川金鱧を食べてもらう機会をもっと増やし、より多くの人たちに鱧のおいしさを知ってもらいたい」と話します。
門川漁業協同組合の他返礼品はこちら
ハモといえば湯引きのイメージでしたが、干物もとてもおいしいです。干物だからなのか、味がギュッと濃い気がします。とてもおいしいですよ。
毎年うなぎの蒲焼きを贈っていましたが、今年は違った物を贈りたいと思い頼みました。喜んでいただけたので良かったです。
11月1日に寄付しました。
白ワインと合わせるのが好きですが、家族はごはんと一緒に美味しくいただいてます。
焼きたてはもちろん美味しいですが、お弁当に入れてもとても喜んでくれました。
5袋も入っていて、食べられるかな。。と心配でしたが、あっというまに食べてしまいました。またリピートしたくなるお味です。
母がハモ好きで、お願いしました。
それよりも、ワンストップの対応がとても丁寧で、うれしくなりました。
金鱧は毎年取り寄せていましたが、今回初めて一夜干しもチャレンジ。
軽くあぶるととてもおいしいです。冷めると表面が硬くなるのは仕方ないですね。
涼しくなったら卓上コンロであぶりながら食べるのがおすすめかも。
8月18日寄付
フライパンで焼いたり、天ぷらにしたり、お酒のおつまみにピッタリです。量も沢山あり、大満足です。１１月１３日寄付
他の方のレビューを参考に天ぷらにして食べました。
一夜干しなのにふわふわでとっても美味しかったです。
初めは、そのまま焼いて食べたが柔らかく美味しくいただきました。天ぷらにしても非常に美味しくいただきました。いろいろなバリエーションで楽しめました。
サッと焼いて梅肉と大葉で食べたらとても美味しかったです。
量がたくさんあったので残った分は照り焼きにして、翌日の息子のお弁当にも使えました。
あとは、茶碗蒸しやしっかり目に香ばしく焼いてお吸物にも。
まるでお家で鱧の懐石料理のように色々楽しめました。
リピートです。
おつまみとして注文しました。
量も多く非常に美味しく頂きました。
調理もグリルで焼くだけと簡単です。
寄付年月日:2021年2月27日
100g x 5袋いただきました。ボリュームと味ともに大満足です！
生の鱧も食べたことありますが一夜干しの方が味と食感ともに締まって深みが出ていると思います。
ご丁寧にご担当者から電話もいただきました。
初めてたべました。
小骨は全然気にならないんですね。ふっくらした身がうまうまでした。
照り焼きと天ぷらにしていただきました。次はハモしゃぶを食べてみたいです。
写真の男性が持っている発泡スチロールトレーに倍は入ったものが5個届きました。
1Kgという量の予想以上のボリュームで冷凍庫に入りきらないほど！
（実家におすそわけして解決）
一夜干しのおかげで、身がぷりっぷり、フライパンで軽く焼くだけでおいしくいただけました。醤油と砂糖で味がついていますが、鱧の旨みもたっぷりと感じられます。骨切もとても丁寧でした。
実は、この冬は不漁で出荷が遅れる（他の品と交換も可）というご連絡をいただき、別に急がなかったので待っていましたが、待っていて本当に良かった！
今年も一夜干しか切り身かどちらかで門川金鱧をお願いしようと思います。
一夜干しのハモを調理するのは初めてでしたが、フライパンで軽く焼いたら、簡単においしくいただけました。天ぷらにしてもおいしかったです。