【12回定期便】佐賀牛ヒレステーキ(約180g×2枚):C469-001

1頭から僅かしか取れない希少部位のヒレ肉。非常に柔らかい赤身のお肉。
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寄附金額

469,000

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【魅力】
牛肉の王様「サーロイン」に対して、女王と称される「ヒレ(テンダーロイン)」。
1頭の牛(500kg程度)から6~7kg程度しかとれないヒレ肉は、牛肉の中でも最も柔らかく肉質の良い赤身肉です。
程よいサシとキメの細かい滑らかな舌触りは、食すれば誰もが至福の時を迎えることになるでしょう。

【特徴】
非常に柔らかく、脂肪が少なく、キメが細やかで上品な味わいが特徴です。
ミディアムレアに焼き上げ、シンプルな味付けで肉の味わいを楽しむことも良し。
レアが苦手な場合はしっかり焼いても固くならないので安心です。

【佐賀牛とは】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。
全国で数あるブランド和牛の中でもトップクラスに厳しい基準をクリアしたものだけに呼称が与えられる「佐賀牛」。

お礼の品について

容量

【12回定期便】
約180g×2枚×12回

消費期限

発送日から冷凍で30日

アレルギー品目

  • 牛肉

事業者

豚八

お礼の品ID

7025205

カテゴリー

> 牛肉 > ヒレ
> 牛肉 > ステーキ
> 牛肉 > 焼肉・バーベキュー

お申し込みについて

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何度も申し込み可

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通年

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入金月の翌月より、毎月中旬頃発送予定。

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