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本鴨のリエット 110g | 鴨 鴨肉 リエット おつまみ 島根県雲南市/鴨専門店カナール [AIDC011]
寄附金額
9,000円
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「今日は少し贅沢なお酒を楽しみたい」そんな夜に、このリエットをひと塗り。
本鴨の濃厚な旨みと、こだわりのスパイスが織りなす奥深い味わいは、バゲットに乗せるだけで極上のオードブルに早変わりします。
赤ワインやシャンパンとの相性は抜群。忙しい毎日の終わりに、プロの味で心ほどけるひとときをお届けします。
■贅沢すぎる「2倍量」の鴨肉と、熟練シェフの技。
仕上がり110gに対し、200g以上の本鴨肉を使用し、旨みを限界まで凝縮させました。
関東の有名店を経て島根県雲南市へ移住した実力派、鹿糠俊二シェフが一つひとつ丁寧に手作り。
大量生産では不可能な、繊細な火入れと味付けを実現しています。
鴨を知り尽くした「鴨コンシェルジュ」が選び抜いた最高級の本鴨を使用。素材の良さが、一口目の感動を約束します。
■他では味わえない、地産地消とこだわりの製法。
一度低温でじっくりと「コンフィ」にして肉を柔らかく解きほぐしてから、数種類の塩・スパイス、ハーブを配合し、にんにくや玉ねぎは、可能な限り地元・島根県雲南市の新鮮なものを使用しています。素材の甘みが鴨の風味を引き立てます。
定番のバゲットだけでなく、実は「ごはん」との相性が抜群。醤油と黒胡椒をかければ、禁断の「鴨リエットTKG（卵かけご飯）」が楽しめます。
■おススメの召し上がり方
・バターのようにバゲットやトーストに塗る
・ピクルスと一緒にサンドイッチの具材
・パスタやピザのアクセント
・温野菜や野菜スティックのディップ
■有限会社カナール
創業明治44年の老舗料亭から生まれた『鴨料理専門店カナール』です。 私たちは、料亭で培われた本格的な味をご家庭で気軽に楽しんでいただけるよう、安心で美味しい厳選した鴨肉をお届けしています。
また、ヘルシーな鴨肉のこだわりの食べ方や、秘伝の調理法なども身近に感じていただくことで、皆様に「買ってよかった」と思っていただける以上のよろこびをご提案できるよう、日々努力してまいります。
鴨肉 パテ おつまみ ギフト フランス料理 ワイン 鴨 惣菜 保存食 高級 お取り寄せ グルメ ビール
お礼の品について
容量
-
本鴨のリエット 110g
※本商品はシェフが一つひとつ手作りしているため、製造数に限りがございます。
数量限定での販売となりますので、在庫がある今のうちにぜひお買い求めください。
【加工地】
島根県雲南市
消費期限
-
【賞味期限】
出荷日から60日
事業者
- 有限会社カナール
お礼の品ID
- 7027192
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 寄附確定後、約２週間から１か月でお届け
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【鴨専門店カナール】返礼品はこちら！
日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。
いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。
島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。
雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。
皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。
皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。
◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業
雲南市おすすめ返礼品特集はこちら！
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こだわりポイントをご紹介
日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
日本の25年先を行く高齢化社会にある雲南市では、地域課題に前向きにチャレンジする人が増え、少しずつ成果を生んでいます。子ども、若者、大人、企業によるこのチャレンジが連鎖し、10年後、20年後も市民みんなが支え合い、元気に暮らせる町づくりに挑戦しています。
わたしたちがご案内します
いつも雲南市を応援いただき、ありがとうございます。
雲南市の豊かな自然と温かい人々が心を込めてお贈りする「里山の恵み」で、ふるさとの温もりを感じていただけますと幸いです。
このふるさと納税を通じて、雲南市を訪れるきっかけとなることを心より願っております。
こんな場所でお楽しみいただけます
島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
出雲縁結び空港から車で約30分、高速道路もあり、近隣都市からアクセスしやすいのも魅力の１つです。
この時期がおすすめ！
雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。
わたしたちの想い
皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
皆様からの多大なご寄附に感謝申し上げます！
皆様からお寄せいただいた寄附金は、様々なまちづくりの施策に大切に活用させていただいております。
◇寄附金使途をご紹介
・チャレンジに関する事業
・地域自主組織による地域づくりに関する事業
・若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
・安全・安心なまちづくりに関する事業
・市長が選定する事業