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寄附金額
29,000円
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贅沢な味わい 鳴門の激流が育んだ「天然真鯛」。豊田商店こだわりの極上干物（天日干し・うす塩仕立て）
豊かな旨みと美しい姿。鳴門の荒波で育った天然真鯛を、こだわりの天日干しで。
世界三大潮流のひとつに数えられる鳴門海峡。その激しい潮流に揉まれて育った「天然の真鯛」は、身がギュッと引き締まり、格別な旨みと上品な脂を蓄えています。
そんな天然真鯛の美味しさを、豊田商店が熟練の技で最大限に引き出しました。普段の食卓をパッと華やかにする、至福の干物をお届けします。
① 鳴門の激しい潮流が育む「極上の天然真鯛」
鳴門海峡の激流を泳ぎ回る天然の真鯛は、運動量が豊富なため身が筋肉質で弾力があります。養殖とは一味違う、天然ものならではの噛むほどに溢れる深い甘みと、スッキリとした良質な脂が最大の特徴です。
② 旨味を閉じ込める「秘伝のうす塩仕立て」
天然真鯛が持つ本来の繊細な風味を損なわないよう、10年以上の歳月をかけて辿り着いた絶妙な塩加減で漬け込みます。鳴門の強い潮風と太陽の光をたっぷり浴びせて天日干しにすることで、焼いた瞬間に立ち上る香ばしさと、ふっくらとした身の食感を生み出しました。
③ 職人が一枚ずつ目利きし、手作業で仕上げる
その日の真鯛の状態や大きさ、脂の乗りに合わせて、包丁の入れ方や乾燥時間を微調整。機械任せにせず、職人の「目利き」と「手仕事」によって、一枚一枚丁寧に最高品質の干物へと仕上げています。
【おすすめのお召し上がり方】
まずはそのまま、皮目からパリッと香ばしく焼き上げてお召し上がりください。
お好みで徳島特産の「すだち」を絞れば、爽やかな酸味が天然真鯛の上品な甘みをさらに引き立てます。また、少し贅沢に身をほぐして「鯛めし」にするのもおすすめです。天然真鯛の極上の出汁がご飯一粒一粒に染み渡ります。
大サイズ1枚約20~25㎝
小サイズ1枚約14～18cm
お礼の品について
容量
- 9枚セット（サイズ大3枚 サイズ小6枚）
消費期限
- 30日
事業者
- 有限会社豊田商店
お礼の品ID
- 7049722
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受けて付けております
発送期日
-
入金確認後2週間から1ヶ月程度で発送
※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください
配送
- 冷凍便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
徳島県ふるさと納税係
TEL：050-1730-1204（平日8：30～17：00）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：pref.tokushima@furusato-supports.com
【徳島県】 人気のある返礼品
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徳島県にお越しの際にはこちらをご活用ください！
徳島県の魅力は鳴門の渦潮や大歩危・小歩危、剣山などの雄大な自然です。
海や川では、サーフィン、スキューバダイビング、ラフティングなどのアウトドアスポーツも盛んに行われています。
そして、徳島といえば、なんと言っても「阿波おどり」。全国から大勢の観光客が訪れ、街全体が熱気に包まれます。
徳島県は、温暖な気候と、吉野川沿いの平野を中心とした恵まれた自然環境を誇ります。
徳島県では、環境に優しい農業や安全・安心な農産物を消費者に食べていただくための取り組みを進めています。
また、「とくしまブランド」の農林水産物を全国に広めるため、キッチンを備えた「でり･ばりキッチン 阿波ふうど号」によるPR活動を全国で行っています。
徳島県は、山地が多く全面積のおよそ8割を占めています。県内の最も高い山は四国山地中の剣山で、標高1,955メートル。
その北方を流れる吉野川は水源を遠く高知県に発し、本県に入って大歩危・小歩危の深い峡谷を作り、三好市から東に転じ東流するにしたがって徳島平野をつくっています。
山地が直接海にせまった岩石海岸で、東北の砂浜海岸とは著しい対照をなし、海は深く港湾として適当な地形をもっています。
400年の歴史を持ち世界にもその名を知られる阿波おどり。
盛んに踊られるようになったのは、徳島藩祖・蜂須賀家政が1586年に徳島入りし、藍、塩などで富を蓄積した頃からといわれ、その後、藍商人が活躍し年を重ねるごとに阿波おどりを豪華にしていきました。
そこから阿波おどりは市民社会にも定着し、自由な民衆娯楽として花開き特に戦後は復興の象徴として目ざましく発展していきました。
徳島県では、毎年たくさんの寄附金をいただいており、多くの方々の御支援に心から感謝し、徳島の魅力を高める事業に大切に使わせていただいております。
これからも寄附をいただく方々により共感をいただける使い道の工夫など、制度の見直しや充実を図り、さらに、全国の皆様から愛される徳島を目指してまいりますので、今後とも応援くださいますようよろしくお願い申し上げます。
こだわりポイントをご紹介
徳島県の魅力は鳴門の渦潮や大歩危・小歩危、剣山などの雄大な自然です。
海や川では、サーフィン、スキューバダイビング、ラフティングなどのアウトドアスポーツも盛んに行われています。
そして、徳島といえば、なんと言っても「阿波おどり」。全国から大勢の観光客が訪れ、街全体が熱気に包まれます。
わたしたちがご案内します
徳島県は、温暖な気候と、吉野川沿いの平野を中心とした恵まれた自然環境を誇ります。
徳島県では、環境に優しい農業や安全・安心な農産物を消費者に食べていただくための取り組みを進めています。
また、「とくしまブランド」の農林水産物を全国に広めるため、キッチンを備えた「でり･ばりキッチン 阿波ふうど号」によるPR活動を全国で行っています。
こんなところで作っています
徳島県は、山地が多く全面積のおよそ8割を占めています。県内の最も高い山は四国山地中の剣山で、標高1,955メートル。
その北方を流れる吉野川は水源を遠く高知県に発し、本県に入って大歩危・小歩危の深い峡谷を作り、三好市から東に転じ東流するにしたがって徳島平野をつくっています。
山地が直接海にせまった岩石海岸で、東北の砂浜海岸とは著しい対照をなし、海は深く港湾として適当な地形をもっています。
わたしたちが歩んできた道
400年の歴史を持ち世界にもその名を知られる阿波おどり。
盛んに踊られるようになったのは、徳島藩祖・蜂須賀家政が1586年に徳島入りし、藍、塩などで富を蓄積した頃からといわれ、その後、藍商人が活躍し年を重ねるごとに阿波おどりを豪華にしていきました。
そこから阿波おどりは市民社会にも定着し、自由な民衆娯楽として花開き特に戦後は復興の象徴として目ざましく発展していきました。
わたしたちの想い
徳島県では、毎年たくさんの寄附金をいただいており、多くの方々の御支援に心から感謝し、徳島の魅力を高める事業に大切に使わせていただいております。
これからも寄附をいただく方々により共感をいただける使い道の工夫など、制度の見直しや充実を図り、さらに、全国の皆様から愛される徳島を目指してまいりますので、今後とも応援くださいますようよろしくお願い申し上げます。