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寄附状況
FAR YEAST BREWING Far Yeast Lager24本セット
寄附金額
42,000円
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美味しいビールを作りたい！という想いから、水のきれいな多摩川源流にある小菅村に”源流醸造所”を構えるブルワリーFar Yeast Brewing（ファーイーストブルーイング）。
そんなFar Yeast Brewingの定番エールが、「Far Yeastシリーズ」です。
華やかで柑橘系の香りを放つ人気のCitraホップを投入し、程よく残る苦みと軽い飲み口で切れのいい味わいに仕上げたラガーです。
食事のシーンに合わせやすいスタイルで、食前酒や食中酒、食後だけでなく、お風呂やサウナ上がりにもおすすめできる1杯に仕上げています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
■お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、
対応が決まるまで保管をお願いします。保管されていない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。
ご連絡先：furusato@kosugeminamoto.jp
お礼の品について
容量
- 350ml×24本
消費期限
-
製造から9か月
(目安：賞味期限残存月が3ヶ月以上のものをお届け)
事業者
- Far Yeast Brewing 株式会社
お礼の品ID
- 7051235
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 1ヵ月以内に順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
お問い合わせ先：小菅村ふるさと納税担当窓口
電 話 番 号：070-4425-4378
メールアドレス：furusato@kosugeminamoto.jp
定番「Far Yeastシリーズ」
華やかで柑橘系の香りを放つ人気のCitraホップを投入し、程よく残る苦みと軽い飲み口で切れのある味わいに仕上げたラガーです。
食事のシーンに合わせやすいスタイルで、食前酒や食中酒、食後だけでなく、お風呂やサウナ上がりにもおすすめできる1杯です。
アルコール度数：5%
原材料：大麦麦芽(ベルギー産)・ホップ
ホップ：Citra
わたしたちのミッション
“Democratizing beer”
「産業化によって画一的な大量生産商品になってしまったビールの多様性と豊かさをもう一度取り戻す」をミッションに、個性あふれるビールを世界中に届けることで、ビールに多様性を取り戻し、「民主化していく」ことをミッションとして活動しています。
オリジナリティ溢れるビールを発信し、誰もがワクワクするような新しい価値を創造しています。
わたしたちが作っています
多摩源流の大自然に囲まれた小菅村に本社・源流醸造所を構えるFar Yeast Brewing。華やかな香りと独創性溢れるビールを、小菅村から世界中に発信しています。国内では珍しい容器内二次発酵を用いたベルジャンスタイルのエールで、きめ細やかな泡が特徴です。
2022 World Beer Cup Awards（※）にて「Far Yeast 東京ホワイト」が銅賞を受賞するなどの受賞歴もあり、国内外から評価をいただいています。
※ビール競技のオリンピックとも呼ばれ、世界で最も権威のあるビールコンテストのひとつ
Far Yeastシリーズは、大自然から生まれています
東京都と隣接しながら、伝統的なマイクロブルワリーが多く存在する北ヨーロッパの気候に似ている山梨県小菅村。
ビールの発酵に適した寒冷な気候の中に、源流醸造所はあります。
また小菅村は、村の90％以上が森林という自然豊かな土地。
豊かな森林は水を育み、東京都の水源のひとつ多摩川の源流域となっています。
源流醸造所で造られるビールは、この多摩源流の綺麗な水を仕込みに使っています。
食事との合わせやすさにもこだわっているFar Yeast シリーズ。
お酒や食べ物の組み合わせによる相乗効果により、それぞれの良さが際立ち、もっとおいしくビールと料理を楽しむことができるペアリングでもお楽しみください。
例えば…
Far Yeast White：すっきりドライでスパイシーなフレーバーには、スパイスを使ったサラダやサンドイッチ
Far Yeast IPA：しっかりとした苦味に合うのは、ジューシーなお肉、辛いもの
Far Yeast Blonde：バランスのいい甘さと苦味にフルーティーな香りには、ガッツリお肉やハモンセラーノ
Far Yeast Lager：キレのあるラガーには、焼肉や唐揚げ、ハンバーガー
小菅村の未来を目指して
Far Yeast Brewingは2017年に自社工場「源流醸造所」を小菅村に設立、2020年に本社を村に移転し、各種メディアにも地域活性化の1事例として取り上げられました。
2025年11月には小菅村に、レストラン「THE FAR YEAST Beer Adventure」をオープン。
ビールとの相性抜群のハンバーガーと、量り売りビールサーバーで好きなビールを好きな量だけ楽しめるレストランです。
またレストランの機能以外にも、クラフトビールの原材料生産〜製造体験〜飲食の一貫した体験ができ、ワクワクする冒険を体験できる施設になる計画です。
新施設は新たな村の観光拠点に！
地域一丸となり小菅村の活性化になる機会になればと考えています。
Far Yeast Brewingをもっと知るならこちら▼
