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自家製 タルト・ソレイユ・ピサラディエール風 Pissaladière Provençale en Soleil
寄附金額
9,000円
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フランス語で「太陽のタルト」を意味する「タルト・ソレイユ」。
2枚のパイ生地で具材を挟み、放射線状に切り込みを入れ、一切れずつねじって焼き上げるタルトです。
フォトジェニックなビジュアル、指でつまんで食べられるカジュアルさで、パーティー料理として親しまれています。
「ピサラディエール」は、フランス南東部のニースを中心としたプロヴァンス地方で愛される
“タマネギのタルト”。薄く伸ばしたパン生地に、甘く炒めたタマネギと黒オリーブ、トッピングにアンチョビを乗せた手軽なストリートフードで、定番的なアペロのお供です。
ア・ターブル！では、シェアして楽しめるホットオードブルとして、南仏の太陽を彷彿させるタルト・ソレイユをピサラディエール風味に仕立てました。
丁寧にソテーしてとろりと甘いタマネギのソテーをたっぷりと、「オリーブの女王」と呼ばれる肉厚でフルーティーなギリシャ産カラマタオリーブ、
隠し味にセミドライトマトのうま味と酸味を利かせ、ふっくらサクサクのパイ生地で包みました。
加熱時に立ち上る上質な北海道産バターの芳醇な香りが食欲をそそり、アンチョビとゲランドの塩のほどよい塩加減にお酒も進みます。シンプルで飽きの来ない南仏風の一品です。
アペロのお供、前菜、パーティー、軽食、おやつにはもちろん、指でつまんで食べられて冷めても美味しいので、ピクニックやキャンプ、花見や花火見物のお供など、アウトドアにもおすすめです。
本格的な手作りの味をさまざまなシーンでお楽しみください。
【焼成方法】
※商品は凍ったままオーブンで焼成してください。
1.オーブンを180℃に予熱します。
2.凍った状態の商品を袋から取り出し、付属のクッキングシートを敷いたまま20~30分焼きます。
3.きれいな焼き色がついたら焼き上がりです。
※ご使用のオーブンにより、焼き上がりが異なるため、実際の焼き色を見ながら調整してください。
事業者名：株式会社 富士物産
連絡先：0555-83-5580
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お礼の品について
容量
-
1パック（約190g/真空パック入り）（高さ：約15mm 直径：160mm)
原材料名：パイ生地（小麦粉、バター、食塩、小麦グルテン）（フランス製造）、玉葱、ライプオリーブ、アンチョビ、セミドライトマト、卵黄、バター、ニンニク、シェリービネガー、食塩、タイム、胡椒、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
消費期限
-
製造より360日
保存方法：冷凍（－18℃以下）
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社 富士物産
お礼の品ID
- 7065982
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社 富士物産
連絡先 ：0555-83-5580
営業時間：10：00～16：00
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始