森の中で作った燻製機

燻製という行為は、どこか時間を溶かす営みです。
火を起こし、煙を立て、じっと香りが染みるのを待つ。
その静けさを、木でつくった箱とともに過ごすのは、ちょっとした贅沢かもしれません。

この燻製機は、国産の杉材でひとつひとつ手作りしています。
杉の表情はそれぞれ異なり、木目が美しく、軽くて柔らか。燻された匂いと合わさることで、使い込むほどに“育っていく”燻製箱になります。

組み立て式で、旅の相棒にも。
25cm四方のコンパクトなサイズに加え、工具なしで組み立てられる構造にしています。
分解すれば板状になるので、車のちょっとした隙間や、キャンプ道具のすきまに忍ばせることもできます。

「煙と一緒に遊ぶ時間」を、もっと身軽に。
デイキャンプでも、川辺でも、ベランダでも。
杉の燻製機はあなたの行く先々で、ひっそりと活躍してくれます。

道具は、育つもの。
これは完成された“製品”というより、使いながら一緒に成長していく「道具」です。

燻製を繰り返すうちに、内側にいい感じのヤニがつき、香りも深まります。
焦げ目も、色ムラも、時間と経験の証。
木の燻製機は、金属製にはない「育てる楽しさ」があります。

燻製初心者の方にも。
初めての方でも、食材をセットしてスモークチップを入れればすぐに始められます。
お肉、チーズ、ナッツ、ゆで卵、なんでも相性抜群。
使い終わったあとは分解して、さっと拭くだけでOKです。

※底板にアルミホイルを敷いて使うと、汚れがつきにくくなります。
※直火は避け、必ず別途スモークポットやカセットコンロなどをご利用ください。


◆ 注意事項 ◆
天然木のため、木目や色味には個体差があります。予めご了承ください。

【ご購入前にご確認ください】
本商品は天然木を使用した手作り品です。

木目や色合い、節の有無などはなるべく画像の物に近いものをお選びし加工致しますが厳密には一点ごとに異なります。

また、使用環境や時間の経過により、色味や質感が徐々に変化する経年変化もございます。
あらかじめご了承のうえお買い求めください。