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【カネ吉山本】近江牛 肉師仕立てデミグラスハンバーグ・ビーフシチュー【Y202W】
寄附金額
10,000円
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近江牛の美味しさを、もっと気軽に、もっと身近に味わっていただきたい——。そんな想いから、温めるだけで本格的な味わいが楽しめる新シリーズ〈かね。レンジ〉を開発しました。忙しい日々の中でも、手間なく贅沢な近江牛体験をお届けしたい。近江牛の旨味を最大限に活かしながら、手軽に調理が出来て、本格的な味わいが楽しめる2つの逸品を、カネ吉山本が心を込めてお届けします。
近江牛デミグラスハンバーグ：旨みあふれる近江牛100％のハンバーグに、旨み豊かな近江牛スライスを贅沢に重ね、じっくり煮込んだ芳醇なデミグラスソースで丁寧に仕上げました。肉の旨みとソースの深いコクが溶け合い、ひと口ごとに豊かな味わいが広がります。
近江牛ビーフシチュー：ごろっと大きめにカットした、柔らかな近江牛を贅沢に使用。自家製のデミグラスソースでじっくりと96時間丁寧に煮込み、旨味を閉じ込めました。牛肉の深いコクとソースのまろやかさが溶け合い、ひと口ごとに広がる濃厚な味わいです。
■返礼品に関するお問合せについて■
返礼品の内容・発送に関することにつきましては、返礼品ページ下部に記載しております「提供事業者」までお問い合わせください。
お礼の品について
容量
-
近江牛デミグラスハンバーグ250g・近江牛ビーフシチュー230g 各1袋
【原材料名】
■デミグラスハンバーグ
牛肉（国産）、鶏卵、牛脂、トマトケチャップ、デミグラスソース、パン粉、オニオンソテー、食塩、砂糖、ナツメグ、胡椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、香辛料抽出物、クエン酸、着色料（ターメリック、カラメル色素）、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ゼラチンを含む）
■ビーフシチュー
牛肉（国産）、玉ねぎ、デミグラスソース（フォンドヴォー、オニオンソテー、その他）、フォンドヴォー（仔牛骨、仔牛肉、トマト、その他）、バナナ、人参、果実加工品（りんご）、本みりん、チャツネ、牛脂、カレーパウダー、ビーフコンソメパウダー、はちみつ、食塩、生姜、にんにく、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、香辛料抽出物、着色料（ターメリック、カラメル色素）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ゼラチン・バナナ・りんごを含む）
【アレルギー品目】
小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、バナナ、ゼラチン
【栄養成分表示】
■デミグラスハンバーグ
熱量 238kcal・たんぱく質 12.4g・脂質 17.6g・炭水化物 7.6g・食塩相当量 0.69g
■ビーフシチュー
熱量 210kcal・たんぱく質 9.9g・脂質 12.7g・炭水化物 14.1g・食塩相当量 0.48g
消費期限
- 300日
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社カネ吉ヤマモトフーズ
お礼の品ID
- 7089860
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受付けております。
発送期日
- 入金確認後、約2週間以内に発送。ただし、繁忙期（9月～2月）は、発送までに１カ月～３カ月ほどかかる場合がございます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社カネ吉ヤマモトフーズ TEL：０７４８－３３－３３５５
返礼品紹介
近江牛 認証シール
「近江牛」の中でも、枝肉格付けが、A4等級以上のもので、認定書が交付されたものを言います。
カネ吉山本が提携する岡崎牧場は、風光明媚な鈴鹿山系のふもとにあります。
牛舎は風通しがよく、山面をわたる風が吹き抜けていく中、牛たちはとても心地よさそうです。
牛たちは周辺に湧き出る良質の井戸水で飼育されています。
それぞれの牛の耳にはナンバーがつけられ、どこで生まれ、どこで飼われ、どんな飼料が与えられたかが記録されており、万全の安全管理と配慮がされています。
私たちカネ吉山本は、創業明治二十九年以来、一世紀以上に亘り近江牛一筋にたゆまぬ努力を重ね、今では地元の皆様から「近江牛といえばカネ吉山本、カネ吉山本といえば近江牛」とのお言葉を頂けるまでになりました。
近江の持つ豊かな自然と文化を背景に、ひたすら本物の味を求め、私たち「カネ吉山本」は、今後も近江牛と共に歩んでまいります。
鈴鹿山脈を源流とする愛知川、日野川、野洲川の三つの河川にはさまれた、これら一帯は江州米（近江米）産地の中心地であるとともに昔から麦などの裏作利用が盛んでした。
このため自給飼料に恵まれ、また水質の良さと愛情を込めた育て方によって、理想的な肉質の近江牛を作り上げました。
明治二十九年に近江八幡で牛肉の販売を始め、大正の末には東京に卸売店を開設、東北・北海道にも販路を拡大し、信用と実績を高め、宮内省御用達をおおせつかるまでになりました。当時は冷蔵・冷凍設備のなかった時代です。牛肉は常に在庫することが出来ず、入荷すると、太鼓を打ち鳴らして人々に知らせたといいます。
先人の様々な努力で、今では地元の皆様に愛されるお店になりました。
カネ吉山本では、安定して高品質の牛肉を入荷しています。
直接牧場以外からは、滋賀県公設市場のセリ市にて優秀な肉牛のみを買い付けています。
すべて、よい近江牛を厳選しての、一頭単位での取引としています。
近江の大自然で丹精込めて育てられ出荷された肉牛は、厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけがお客様のもとにお届けします。
ふるさと納税を通じて、店舗・オンライン以外にも多くの方と出会うことが出来ました。
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。これからも美味しいお肉をお届けできるように精進してまいります。
＜ご注意事項＞
■写真はイメージです。
■中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
■在庫が無くなり次第終了とさせて頂きます。
■寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、再配送はできませんので予めご了承ください。
■返礼品のお受け取り後には、すぐに状態を確認いただき、誤りや不良があった場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。
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こだわりポイントをご紹介
カネ吉山本が提携する岡崎牧場は、風光明媚な鈴鹿山系のふもとにあります。
牛舎は風通しがよく、山面をわたる風が吹き抜けていく中、牛たちはとても心地よさそうです。
牛たちは周辺に湧き出る良質の井戸水で飼育されています。
それぞれの牛の耳にはナンバーがつけられ、どこで生まれ、どこで飼われ、どんな飼料が与えられたかが記録されており、万全の安全管理と配慮がされています。
わたしたちが作っています
私たちカネ吉山本は、創業明治二十九年以来、一世紀以上に亘り近江牛一筋にたゆまぬ努力を重ね、今では地元の皆様から「近江牛といえばカネ吉山本、カネ吉山本といえば近江牛」とのお言葉を頂けるまでになりました。
近江の持つ豊かな自然と文化を背景に、ひたすら本物の味を求め、私たち「カネ吉山本」は、今後も近江牛と共に歩んでまいります。
こんなところで作っています
鈴鹿山脈を源流とする愛知川、日野川、野洲川の三つの河川にはさまれた、これら一帯は江州米（近江米）産地の中心地であるとともに昔から麦などの裏作利用が盛んでした。
このため自給飼料に恵まれ、また水質の良さと愛情を込めた育て方によって、理想的な肉質の近江牛を作り上げました。
わたしたちが歩んできた道
明治二十九年に近江八幡で牛肉の販売を始め、大正の末には東京に卸売店を開設、東北・北海道にも販路を拡大し、信用と実績を高め、宮内省御用達をおおせつかるまでになりました。当時は冷蔵・冷凍設備のなかった時代です。牛肉は常に在庫することが出来ず、入荷すると、太鼓を打ち鳴らして人々に知らせたといいます。
先人の様々な努力で、今では地元の皆様に愛されるお店になりました。
わたしたちの想い
カネ吉山本では、安定して高品質の牛肉を入荷しています。
直接牧場以外からは、滋賀県公設市場のセリ市にて優秀な肉牛のみを買い付けています。
すべて、よい近江牛を厳選しての、一頭単位での取引としています。
近江の大自然で丹精込めて育てられ出荷された肉牛は、厳格な品質管理のもと、カネ吉山本の熟練の職人達によって捌かれ、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけがお客様のもとにお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、店舗・オンライン以外にも多くの方と出会うことが出来ました。
皆様から選んでいただけることや、嬉しいお声をいただけることが私たちの励みになっております。これからも美味しいお肉をお届けできるように精進してまいります。