しまねけん うんなんし 島根県 雲南市
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奥出雲ワイン メルロ 3本 750ml×3 赤ワイン 国産 島根県雲南市/有限会社奥出雲葡萄園 [AICS097]

渋み穏やかで驚くほど上品。自社園メルロを味わう、本格樽熟成の赤ワイン
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8ヶ月の樽熟成が育んだ、上品で軽やかな飲み心地。日々の食卓から特別なひとときまで、奥出雲の本格メルロをぜひお楽しみください。

■ 驚くほど上品で、なめらかな口当たり
契約栽培園で収穫されたメルロを丹念に醸し、穏やかな渋みに仕上げました。角のない「やさしい酸」と「ふくらみのある味わい」が調和した、しなやかなミディアムボディです。赤ワイン特有の渋みが苦手な方でも、その上品な飲み心地をゆったりとお楽しみいただけます。

■ 8ヶ月の樽熟成が育んだ、本格的な風味
厳選したメルロを約8ヶ月間、じっくりと樽で眠らせることで味を磨き上げました。グラスを回すと、スミレの花やベリーを思わせる心地よい果実香に、熟成由来の落ち着いた香りが重なります。丁寧な手仕事が、このワイン特有の絶妙なバランスと「ふくらみ」を生み出しています。

■ 銘品種「メルロ」が奏でる、気品ある個性
メルロは、シルクのようにしなやかな質感と、豊かな凝縮感が魅力のブドウ品種です。他の赤ワインに比べて渋みがきわめて細かく、口当たりがしっとりなめらか。奥出雲の風土が引き出した、メルロ本来の力強さとまろやかなコクを存分に味わえます。

■ デミグラスや鴨のロースト、チョコと共に
柔らかくふくらみのある味わいは、デミグラスハンバーグや鴨肉、ゴルゴンゾーラペンネと相性抜群です。さらにビターチョコや干し柿の濃厚な甘みとも絶妙にマッチし、食事中から食後まで頼れる万能な一本です。

■ 奥出雲葡萄園：土地の恵みをワインに込めて
私たち奥出雲葡萄園は、ここ島根県雲南市の地で、ブドウの栽培からワインの醸造までを一貫して手掛けるワイナリーです。奥出雲の豊かな自然と気候がもたらす恵みを最大限に活かし、この土地ならではの個性が光るワイン造りに情熱を注いでいます。
一本一本、真心を込めて丁寧に造り上げたワインには、皆様に感動と喜びをお届けしたいという私たちの深い想いが息づいています。

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お礼の品について

容量

メルロ　750ml×3本

【原料原産地】
島根県雲南市

【加工地】
島根県雲南市

事業者

有限会社奥出雲葡萄園

お礼の品ID

7094340

カテゴリー

お酒 > ワイン > セット
お酒 > ワイン > 赤ワイン

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雲南市は、桜の名所として知られ、春には県内外から多くの観光客が訪れます。早咲きの河津桜や薄緑の花を咲かせる御衣黄（ぎょいこう）など、約2ヶ月にわたり桜を楽しむことができます。特に「斐伊川堤防桜並木」は日本さくら名所100選に選ばれており、その桜のトンネルは圧巻の美しさです。

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こだわりポイントをご紹介

日本一チャレンジにやさしいまち 雲南市
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こんな場所でお楽しみいただけます

島根県の山あいにある雲南市は、ヤマタノオロチ伝説の舞台で、神話ゆかりのスポットが点在しています。また、日本有数の製鉄の地としても知られ、菅谷たたら山内では鉄づくりの歴史や技術を知ることができます。
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この時期がおすすめ！

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わたしたちの想い

皆様のご支援により、住民主体の地域づくりや子ども・若者のチャレンジ事業など、多くの取り組みが実現しています。これからも「生命（いのち）と神話が息づく新しい日本のふるさとづくり」を目指し、皆様にとっても誇りに思えるまちづくりを進めてまいります。引き続き、皆様のご支援を心よりお待ちしております。

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