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パスタソース 白身魚のラグー 130g 5袋 計650g 小柱175g[Vive la Vie!(ビブラビ) 長崎県 平戸市 hr42bgy420527] パスタ ラグーソース 5人前 魚介 白身魚 イタヤ貝 小柱 貝柱 本格 簡単調理 時短 お取り寄せ グルメ 平戸 長崎 シーフード 家飲み プチ贅沢 おもてなし パーティー
寄附金額
20,400円
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平戸で獲れた白身魚をふんだんに使用した、福岡での修行時代に学んだ調理法でじっくり煮込んだ濃厚なパスタソースです。
平戸・生月（いきつき）にある【Vive la Vie!(ビブラビ)】のランチで提供している人気のソースを、ご家庭でお楽しみいただけます。
「白身魚のラグー」のラグーとは【煮込み】のこと。
簡単に言うと「魚版ミートソース」です。
オリーブオイルで平戸産の白身魚と玉ねぎ、にんにく、唐辛子を丁寧に炒め、白身魚が細かくなるまで木べらで潰しながら旨味を引き出します。
そこへホールトマトを加え、約1時間じっくり煮詰めることで、白身魚本来の上品な旨味を凝縮した、奥深い味わいのソースに仕上げています。
お召し上がりの際には、セットのイタヤ貝小柱を加えて仕上げることで、小柱ならではのやさしい甘みと豊かな旨味、ほどよいコクがソースに溶け込み、レストランのような本格的な一皿をご家庭でお楽しみいただけます。
※イタヤ貝は、小柱として親しまれる貝で、上品な甘みとクセのない旨味が特長です。
★動画レシピ付き（QRコード）なので、初めての方でも安心！
仕上げはご家庭で行っていただくスタイルですが、レシピ動画でシェフが調理手順を分かりやすく解説しておりますので、「本格的な味」と「自分の手で仕上げる楽しさ」をぜひご体験ください。
★平戸産食材をふんだんに使用した返礼品の数々をご用意しています！
Vive la Vie!(ビブラビ)では「白身魚のラグー」の他、「イカスミパスタソース」・「生月あごだし国産牛もつ鍋」・「サフランあごだしパック」など、お店の味をご家庭で気軽に味わえる品々をご用意しています。
ぜひお試しください！
■Vive la Vie!(ビブラビ)とは？
福岡で20年の修行を積んだ後、「海の近くで店を」という想いから、故郷である平戸・生月にて11年前に開業。
地元食材の魅力を最大限に引き出し、ここでしか味わえない料理を提供しています。
生月は長崎県北西端に位置し、来店できるお客様が限られるため、ふるさと納税を通じて、全国の方々に
【Vive la Vie!(ビブラビ)】の味と、平戸・生月の食材の素晴らしさをお届けしています。
お礼の品について
容量
-
・白身魚のラグー(パスタソース) 130g×5袋 計650g
・具材 小柱175g×1袋
■原材料
白身魚、トマトホール、 白ワイン、玉ねぎ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、ローリエ、塩、ブラックペッパー、小柱（イタヤ貝）
■原産地
白身魚（長崎県平戸市）
■加工地（製造地）
長崎県平戸市
消費期限
-
賞味期限：発送から3か月(要冷凍)
※解凍の際はソースのパックよりも大きいタッパーに入れて解凍して下さい。
事業者
お礼の品ID
- 7117130
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・配達日の指定はお受けできません。
・ご不在日がある場合は、申込時の備考欄に記載、または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡ください。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けできなかった場合、再送いたしかねます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品に不備（傷みや品質不良等）があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。
・受取後3日以上経過したお品物は、返品・交換等の対応はいたしかねます。
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かつて日本初の海外貿易の窓口として栄え、西洋文化を受け入れ発展した平戸の伝統を土台にしながら、厳選された品をお届けしています。玄界灘の荒波に揉まれた新鮮な魚介類やミネラル豊富な潮風が育てる農産物は、平戸が誇る素晴らしい食材です。また、地元の生産者の皆さんが心を込めてお届けする品には、どこか懐かしく優しい味わいが感じられます。平戸の青い海と鮮やかな緑が目に浮かぶような確かな一品を追求し続けています。
平戸市では、地域を挙げて一品一品を送り出しています。熟練の職人と地元のスタッフが家族のような絆で実直に作業に向き合っています。一人ひとりが仕事に責任を持ち、街のみんなで準備を整える。そんな平戸ならではの繋がりが、商品に温かな命を吹き込んでいます。皆様の元へ届く品には、私たちの誇りと笑顔も込めてお届けします。
日本最西端の駅を有し、長崎県の北端に位置し、歴史豊かな場所が私たちの拠点です。400年前から続く棚田やお寺と教会が隣り合う独特の街並みには、新しいものを取り入れつつ良いものを丁寧に見極める風土が今も息づいています。ミネラル豊富な潮風、日本海と東シナ海が交わる海流などの環境。この恵まれた自然環境が一品一品に旨味を与えてくれます。平戸という土地そのものが持つ「環境」こそが、私たちの最高のかくし味です。
平戸の歴史は、多様な文化を積極的に受け入れ、独自に発展させてきた「寛容と挑戦」の連続です。厳しい時代にあっても郷土の宝を次代へ繋ごうとする地域の執念が、この地の産業を支えてきました。祖先から受け継いだ知恵を守りつつ、温かい言葉に励まされ、今日までバトンを繋いでいます。これまで多くの応援に支えられてきた感謝を形にし、平戸の誇りを未来へと繋ぐ役割を全うしたいと考えています。
ふるさと納税は、平戸の作り手にとって外の世界と対話する大切な窓口です。かつての商人が海の向こうの良質な品を見極めたように、私たちも現代の価値観に響く確かな品を届けたい。ただ品物を届けるだけでなく、寄附を通じて皆様の「心のふるさと」として繋がることが願いです。このご縁をきっかけに地元の産業と雇用を守り、平戸が誇る食文化を次世代、そして世界へと繋いでいく架け橋になることが私たちの夢です。
全国からの温かいお声は、現場の大きな自信と誇りになっています。皆様からの応援は、地域の絆を深める活動や、次世代を育てる支援など、街の未来を創るプロジェクトに活用させていただいています。自分たちの仕事が全国の誰かを笑顔にしているという実感が、新たな挑戦への意欲となり、町全体に心地よい活気が満ちあふれています。
こだわりポイントをご紹介
かつて日本初の海外貿易の窓口として栄え、西洋文化を受け入れ発展した平戸の伝統を土台にしながら、厳選された品をお届けしています。玄界灘の荒波に揉まれた新鮮な魚介類やミネラル豊富な潮風が育てる農産物は、平戸が誇る素晴らしい食材です。また、地元の生産者の皆さんが心を込めてお届けする品には、どこか懐かしく優しい味わいが感じられます。平戸の青い海と鮮やかな緑が目に浮かぶような確かな一品を追求し続けています。
わたしたちがご案内します
平戸市では、地域を挙げて一品一品を送り出しています。熟練の職人と地元のスタッフが家族のような絆で実直に作業に向き合っています。一人ひとりが仕事に責任を持ち、街のみんなで準備を整える。そんな平戸ならではの繋がりが、商品に温かな命を吹き込んでいます。皆様の元へ届く品には、私たちの誇りと笑顔も込めてお届けします。
こんなところで作っています
日本最西端の駅を有し、長崎県の北端に位置し、歴史豊かな場所が私たちの拠点です。400年前から続く棚田やお寺と教会が隣り合う独特の街並みには、新しいものを取り入れつつ良いものを丁寧に見極める風土が今も息づいています。ミネラル豊富な潮風、日本海と東シナ海が交わる海流などの環境。この恵まれた自然環境が一品一品に旨味を与えてくれます。平戸という土地そのものが持つ「環境」こそが、私たちの最高のかくし味です。
わたしたちが歩んできた道
平戸の歴史は、多様な文化を積極的に受け入れ、独自に発展させてきた「寛容と挑戦」の連続です。厳しい時代にあっても郷土の宝を次代へ繋ごうとする地域の執念が、この地の産業を支えてきました。祖先から受け継いだ知恵を守りつつ、温かい言葉に励まされ、今日までバトンを繋いでいます。これまで多くの応援に支えられてきた感謝を形にし、平戸の誇りを未来へと繋ぐ役割を全うしたいと考えています。
わたしたちの想い
ふるさと納税は、平戸の作り手にとって外の世界と対話する大切な窓口です。かつての商人が海の向こうの良質な品を見極めたように、私たちも現代の価値観に響く確かな品を届けたい。ただ品物を届けるだけでなく、寄附を通じて皆様の「心のふるさと」として繋がることが願いです。このご縁をきっかけに地元の産業と雇用を守り、平戸が誇る食文化を次世代、そして世界へと繋いでいく架け橋になることが私たちの夢です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
全国からの温かいお声は、現場の大きな自信と誇りになっています。皆様からの応援は、地域の絆を深める活動や、次世代を育てる支援など、街の未来を創るプロジェクトに活用させていただいています。自分たちの仕事が全国の誰かを笑顔にしているという実感が、新たな挑戦への意欲となり、町全体に心地よい活気が満ちあふれています。