〈訳あり〉からすカレイ厚切（どっさり 1.2kg ）訳アリカラスガレイかれいカレイ切り身切身カット魚魚介魚介類海鮮宮城県宮城石巻市石巻

脂がのった北欧産のカラスかれいの切身。煮魚や塩焼が格別です。

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14,000円

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新鮮で脂ののった北欧産のカラスかれいを、一切れ約100ｇの皮付きの厚切に仕上げました。焼き物、煮付け、揚げ物などにぴったりで、濃厚な味わいを存分に楽しめます。お子様からご年配の方まで、安心してお召し上頂ける天然物の逸品です。

解凍方法：調理する前日又は6時間ほど前に、冷蔵庫の冷蔵室に移してゆっくり解凍してください。魚の表面の水分をキッチンペーパーなどで拭き取ってから調理します。（お急ぎの際は、保存袋に入れて流水で約15～20分解凍して下さい）

調理方法：煮魚、塩焼など加熱調理してお召し上がり下さい。塩焼きをする際は、フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、皮目を下にしてのせます。フタはしないで中火で約5～6分加熱します。魚を裏返してフタをして約3～4分蒸し焼きにし、フタを開けて中火で約2～3分水分を飛ばして様子を見ながら、パリッと焦がさないように焼き上げて下さい。※加熱時間、火力は目安ですので焼き加減により調節して下さい。

【こだわり・製法】
新鮮で脂がのった北欧産のカラスかれいを、調理しやすい切身に仕上げました。塩焼き、煮魚、から揚、ムニエルなど、どのような料理にも良く合う逸品ですので、是非ともご賞味下さい。

【注意事項/その他】
〈訳あり〉の理由：一切約100ｇの大切の切身ですが、大きさに多少のバラツキがあります。少々の型崩れが一部入る事もありますが味は1級品ですので、安心してお召し上がり下さい。包装経費節約のため、段ボール箱に大袋詰めの形態で、合わせ口はテープで止めての発送と成ります。長期間保管する際は、保存袋などに詰め替えて保存して下さい。