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酢豚やカレー、シチューなどの煮物に最適!
  • 冷凍便
  • 別送

寄附金額

7,000

在庫:あり

家庭で使いやすい小分けサイズをご用意しました。
一口サイズにカット済みなので、包丁を出すことなく調理できます。

赤身が中心の部位でヘルシーです。

【碧龍のこだわり】
■沖縄在来種の血統50%以上
現在のアグー豚は、沖縄在来種のアグーと西洋品種を交配し、在来種に近い品種として生産されているものです。
アグーの原種は猪に近く、血統が100%に近づけば近づくほど特有の臭みが強く出てしまいます。
碧龍のアグーは沖縄在来種の血統50%以上のアグー豚で、且つ上質な脂と素材の甘みを引き出せる最適な配合を実現。
コラーゲンやビタミンなど美容と健康によい成分をたっぷり含んだ贅沢な味を堪能できます。

■一頭一頭大切に飼育
アグーはとてもデリケート。
豚舎を常に清潔に保つのはもちろん、様々な家畜感染症が広がる中、感染症予防のため豚舎には生産関係者以外の立ち入りを禁止。
成長段階に合わせてストレスを感じにくい豚舎に移動させるなど、健康維持管理も徹底しています。
アグーは一般的な西洋品種の3分の1ほどの大きさで飼育日数は2倍以上。絶滅の危機を脱したとはいえ、大量生産はできません。
碧龍のアグーも希少品種として、一頭一頭大切に飼育しています。

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お礼の品について

容量

アグー豚 もも角切り(カレー・シチュー用)
600g (200g×3パック)

【原料原産地】
和宇慶畜産(沖縄県沖縄市倉敷)

【加工地】
アグー豚碧龍(沖縄県那覇市曙)

消費期限

【賞味期限】
製造から6ヶ月
※必ず冷凍保存をお願いいたします。

アレルギー品目

  • 豚肉

事業者

碧龍

お礼の品ID

7143731

カテゴリー

> 豚肉 > モモ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

7日前後

配送

冷凍便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

■沖縄県沖縄市ふるさと納税サポート室
 受付時間:9:00~17:00 (土・日曜日、祝日、年末年始を除く)
 TEL:050-8893-9234
 FAX:092-332-2305
 MAIL:okinawa@steamship.co.jp

■沖縄市役所
〒904-8501 沖縄県沖縄市仲宗根町26番1号

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私たちの「碧龍」は大量生産ができないからこそ、一期一会の美味しさを大切にしています。
豚たちがのびのびと過ごせるストレスフリーな環境を整え、厳格な衛生・健康管理を徹底しています。
お肉の加工工程においても、職人が1商品ずつ丁寧な手仕事で仕上げ、お客様へ最高の状態でお届けします。

奇跡の島豚とも呼ばれる希少な「アグー豚」を育てています。
沖縄在来種と西洋種を交配し、在来豚の優れた特性をしっかりと継承させました。
その体の大きさは通常の豚の3分の1ほどしかありませんが、育てる時間は通常の2倍以上をかけています。
じっくりと時間をかけ、極上のお肉へと育て上げています。

沖縄県沖縄市にある「和宇慶畜産」にて、こだわりの豚を飼育しています。
私たちが手掛ける「碧龍(へきりゅう)」は、沖縄県アグーブランド豚推進協議会にて正式に認定された確かな品質を誇るブランド豚です。
指定生産農場としての誇りを胸に、自然豊かな沖縄の地で、安心・安全な環境づくりに日々努めています。

碧龍のアグー豚だけが持つ、格別な「素材の甘み」をぜひ味わっていただきたいと願っています。
豚肉本来の豊かな甘さを最大限に際立たせるため、エサにも独自の工夫を凝らしました。
沖縄に自生している、高い消臭効果を持つ木のエキスを配合した飼料を与え、臭みのないクリアで上質な旨みを追求しています。

こだわりポイントをご紹介

私たちの「碧龍」は大量生産ができないからこそ、一期一会の美味しさを大切にしています。
豚たちがのびのびと過ごせるストレスフリーな環境を整え、厳格な衛生・健康管理を徹底しています。
お肉の加工工程においても、職人が1商品ずつ丁寧な手仕事で仕上げ、お客様へ最高の状態でお届けします。

わたしたちが作っています

奇跡の島豚とも呼ばれる希少な「アグー豚」を育てています。
沖縄在来種と西洋種を交配し、在来豚の優れた特性をしっかりと継承させました。
その体の大きさは通常の豚の3分の1ほどしかありませんが、育てる時間は通常の2倍以上をかけています。
じっくりと時間をかけ、極上のお肉へと育て上げています。

こんなところで作っています

沖縄県沖縄市にある「和宇慶畜産」にて、こだわりの豚を飼育しています。
私たちが手掛ける「碧龍(へきりゅう)」は、沖縄県アグーブランド豚推進協議会にて正式に認定された確かな品質を誇るブランド豚です。
指定生産農場としての誇りを胸に、自然豊かな沖縄の地で、安心・安全な環境づくりに日々努めています。

わたしたちの想い

碧龍のアグー豚だけが持つ、格別な「素材の甘み」をぜひ味わっていただきたいと願っています。
豚肉本来の豊かな甘さを最大限に際立たせるため、エサにも独自の工夫を凝らしました。
沖縄に自生している、高い消臭効果を持つ木のエキスを配合した飼料を与え、臭みのないクリアで上質な旨みを追求しています。