鈴田ぶどう山椒 種抜き(ホール) ミル入り・詰め替え セット 香辛料 スパイス 薬味 大村市 長崎山椒ファーム [ACCM003]

食べ方いろいろ♪山椒のさわやかな香りが料理を引き立てます
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寄附金額

14,000

在庫:あり

長崎県央地区(大村)で育った、ぶどう山椒です。
6月下旬~7月中旬に実山椒を手作業(摘み取り)で収穫し、専用乾燥機で乾燥させたのち、軸と種を手作業で丁寧に目視確認選別をしています。

大村市の地域ブランド商品として認知していただけるよう、大村湾や長崎空港、大村市街を間近に一望する風景をメインにした、爽やかな色彩のパッケージとなっております。

ミル入りとなっておりますので、お好みの粒度に調整して使用いただけます。
食べる直前に挽くことで山椒の爽やかで濃厚な香りや旨み、辛みもより強く感じられます。


【使用方法】
山椒の爽やかな香りや刺激的な辛さは油脂類と相性が良く、主にうなぎ重・うな丼に使用されます。
また、山椒荒挽と岩塩を混ぜて直接天ぷらにつけたり、ステーキ・パスタ等にふりかけたりすると旨みを引き立ててくれます。

山椒 サンショウ さんしょう 粉山椒 調味料 香り付け 風味つけ 辛味 香辛料 スパイス 薬味 鰻の蒲焼 うなぎ 天ぷら

お礼の品について

容量

ミル入り 13g 
詰め替え 15g

【原料原産地】
長崎県大村市

【加工地】
長崎県大村市

消費期限

【賞味期限】
製造日より1年

事業者

ACCM株式会社長崎山椒ファーム

お礼の品ID

7155756

カテゴリー

加工品等 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

10日前後

配送

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