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減塩 干物 訳あり 一夜干しセット 計3kg [久卜商店 島根県 松江市] 塩分控えめ 魚介類 魚 レンコダイ 家庭用 訳アリ わけあり ひもの 冷凍 鯛[ALAO003]
寄附金額
21,000円
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塩分控えめだけど、旨味たっぷり！
開きあじ・エテカレイ・れんこ鯛の一夜干しをお届けします！
■鮮度そのままを干物に。久卜商店のこだわり加工
多くの干物は冷凍した魚を加工しますが、久卜商店では水揚げ後すぐに生の鮮魚を手作業でカギ開きし、そのまま一夜干しに仕上げています。
鮮度を損なわずに加工するからこそ、魚本来の旨みと甘みがぎゅっと凝縮。外側は香ばしく、中はふわふわの食感に仕上がります。
■ 日本海産の旬の魚を、ボリューム満点3種セットで
旬の時期に山陰沖で水揚げされた真アジ・エテカレイ・れんこ鯛を、職人が一つひとつ丁寧に加工。
冷凍でお届けするので、ストックしておけば忙しい日でもさっと焼くだけで旬の味わいが楽しめます。
【開きあじ】
島根産の真アジは脂の乗りが抜群。脂がジュワっと滴り、口いっぱいに旨味と香ばしさが広がります。
おろしポン酢を添えて、日本酒のお供にもぴったりです。
【エテカレイ】
島根県産のエテカレイを甘塩で一夜干しに。ホクホクとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。
素焼きはもちろん、バター焼きや唐揚げにしても美味しい一品です。
【れんこ鯛】
■ 塩分控えめでも、旨味はしっかり
健康的で美味しいものをお届けしたいという想いから、すべて「低塩」で加工。
塩辛くなりすぎない優しい味付けなので、お子様からご年配の方まで食べやすく、毎日の食卓に無理なく取り入れられます。鮮魚をそのまま干すことで旨みが凝縮されているため、塩分を抑えてもしっかりとした美味しさを感じていただける自信作です。
■ 久卜商店について
日本海で穫れた旬の魚介を、職人が一つひとつ心を込めて一夜干しに。
丹精込めて作り上げた逸品を全国の皆様にお届けする喜びを胸に、日々努力を続けています。
海の恵みを活かした味を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。
干物 一夜干し アジ 鯵 あじ 鯛 レンコ鯛 カレイ かれい えてカレイ 開き 山陰 島根 松江
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
味や鮮度など品質は変わりません。
お礼の品について
容量
-
開きあじ10尾～15尾（1kg）
エテカレイ9～12尾（1kg）
れんこ鯛 6～10尾（1kg）
※漁期によって枚数が変動する場合があります。
25枚～35枚の計3kgの枚数をお届けいたします。
※訳ありの理由
干物は一枚一枚手作業で加工しているため、個体差によりサイズや枚数に多少のばらつきが生じることがございます。今回はその点を踏まえ「訳あり」として表記しておりますが、味や鮮度など品質面には変わりございません。いつもと変わらぬ美味しさをお楽しみいただけます。
【原料原産地】
島根県松江市
【加工地】
松江市鹿島町古浦
消費期限
-
冷凍30日、解凍後5日
（小分けした袋各自）
【保存方法】冷凍保存推奨
事業者
- 有限会社久ト商店
お礼の品ID
- 7161279
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
【スピード発送について】
※天候や水揚げの状況によってお届けにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承ください。
※入金確認は決済完了から数日かかる場合がございます。金・土・日・祝日のご入金は、翌営業日（平日）以降の確認となりますので、お急ぎの場合はご注意ください。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。
※年末年始・ゴールデンウィーク等の長期連休期間は、寄附者様のご不在による再送トラブル防止や配送混雑緩和のため、発送業務を一時停止させていただく場合がございます。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷凍便、別送、包装、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
容量別
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