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稲穂が豊かに実り、人々の生活が満ち足りるように
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寄附金額

40,000

在庫:あり

将軍家御用米の歴史を継承。
【有機肥料100%・殺虫剤&殺菌剤不使用】で挑む、究極の安心と重厚な甘み「穂足(ほたり)コシヒカリ」

■ 歴史と伝統(背景)
北杜市須玉町の大蔵・藤田・大豆生田エリアは、明治時代に「稲穂が豊かに実り、民の生活が満ち足りるように」との願いを込めて「穂足(ほたり)村」と名付けられた、県内屈指の銘米の郷です。
江戸時代には幕府直轄の天領として、将軍家へ納められる「御用米」に指定され、食にうるさい甲府の商人たちが「冷めても旨いのは穂足の米だけ」と指名買いした輝かしい歴史と伝統を持っています。

■ 生産方法とこだわり(他者との圧倒的な差別化)
当農園では、他の出展者様との差別化として、化学肥料に頼らない【有機肥料100%栽培】に加え、栽培期間中【殺虫剤・殺菌剤をいっさい不使用】で育てています。
ドローンによる一斉の薬剤空中散布を完全に行わず、茅ヶ岳由来の特殊な粘土質土壌「二土(にど)」を、先祖代々伝わる手作業で丁寧に耕してきました。
虫や病気の発生を防ぐため、毎日自分の足で田んぼを見回り、人の目と手で雑草や稲の健康を管理しています。
小さなお子様からご年配の方まで、毎日安心して召し上がっていただけるお米です。

■ 食味と周囲からの評価
日本穀物検定協会の食味ランキングで最高峰「特A」の評価を何度も獲得しているエリアであり、地元でも「ここのコシヒカリは別格」と一目置かれています。
薬に頼らず、大自然の力と有機肥料だけでたくましく育った稲は、噛むほどに溢れる「どっしりとした重厚な甘み」と「強い粘り」を放ちます。

■ 美味しい食べ方
まずは、炊きたてをそのまま。
お米本来の濃厚なコクと自然な甘みを味わってください。
水分保持力が非常に高いため、冷めてから本領を発揮します。少し大きめに握った「塩むすび」にしていただくと、お昼時でも炊きたてのようなもっちり感を楽しめます。
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お礼の品について

容量

玄米 有機肥料使用 こしひかり 5kg×1袋(計3回)

消費期限

【賞味期限】
発送後1カ月

事業者

154_穂足農園合同会社

お礼の品ID

7161912

カテゴリー

米・パン > > コシヒカリ
米・パン > 玄米

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2026年11月中旬頃より順次発送いたします。
以降、概ね30日毎、計3回発送。
※GW・年末年始を除く。
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コシヒカリ

農林48号

白米

玄米

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北杜市の魅力

北杜には四季折々のさまざまな表情があります。
春は天然記念物にして日本三大桜として名を馳せる「山高神代桜(やまたかじんだいざくら)」をはじめとした名桜が咲き誇り、夏は高原性の気候から避暑を存分に楽しむことができ、リゾート地としても人気です。
秋には日本百名山の八ヶ岳、甲斐駒ヶ岳、瑞牆山など多くの山々が燃えるように紅く染まり、冬は澄み切った夜空に星見里(ほくと)と愛称され親しまれるだけある、満天の星が眼前に広がります。
様々な表情を持つ北杜の魅力をぜひ見つけにいらしてください!

北杜市は都会で暮らす人々にとって魅力あふれるエリアです。ニーズに応じて、週末別荘利用や二地域居住、定住と多様なライフスタイルが提案できます。2018年には「住みたい田舎」ベストランキングで北杜市は総合1位に輝きました。
交通アクセスはとても良く、公共交通機関として、市内に中央自動車道(インターチェンジ3ヵ所)、JR(駅6か所)が通っており、首都圏⇔北杜市間を約2時間で移動ができます。
また、年間を通して降水量が少なく、日本一の日照時間がもたらす太陽の恵みと清らかな水は、新鮮でおいしいお米や野菜、果実を生み出します。
都会の喧騒を忘れて、北杜市の豊かな自然の中で心と体をリフレッシュしてはいかがですか?

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