にいがたけん かしわざきし 新潟県 柏崎市
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【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

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寄附金額

36,000円

在庫：あり
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■「越後バナーナ」とは
「越後バナーナ」は産業廃棄物処理施設の排熱を利用して栽培された、環境にやさしい国産バナナです。
上品で雑味のない甘さと高い香りが自慢です。また、ギリギリまで樹上で熟成してから収穫し、さらに農薬を使わず育てているため、栄養価の豊富な皮も安心してお召し上がりいただけます。
「越後バナーナ」を通じて子供たちとまちづくりを考える活動も行っている、サスティナブルなファームです。

■美容と健康の強い味方
「越後バナーナ」にはポリフェノールやカリウムなどが豊富に含まれています。しかも皮には精神安定や安眠作用のあるセトロニンの原料のトリプトファンが多く含まれています。
栄養価の高い「越後バナーナ」をぜひお召し上がりください。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

検索ワード：高級バナナ　フルーツ　プレミアム　持続可能なものづくり　SDGｓ

お礼の品について

容量

・越後バナーナ（グロスミッチェル）：6本（700g）

消費期限

1週間
【食べごろサイン】
皮の表面に黒い点（シュガースポット）が出たら食べごろです。

アレルギー品目

  • バナナ

事業者

シモダ産業株式会社（シモダ・ファーム）

お礼の品ID

4850382

カテゴリー

果物類 > その他果物

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済から30日前後で発送
※収穫状況によって、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承いただきますようお願いします。

※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。

配送

常温便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
TEL：0257-41-5041
問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact
受付時間　9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）

【アワード2020】チョイス事業者大賞ノミネート！

雪国新潟で栽培する初の国産バナナ

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

「雪国新潟で南国の甘いバナナを栽培したい」という思いから、自社農園「シモダ・ファーム」を立ち上げ、2019年8月にバナナ栽培事業をスタートしました。

「シモダ・ファーム」は自社の産業廃棄物焼却施設で発生する排熱を利用しています。この排熱をハウスに供給することでハウス内の温度を一定以上に保ち、バナナの生育に適した環境を作り出すことに成功しました。「サーマルリサイクル」によって栽培される国産バナナは国内で唯一「シモダ・ファーム」だけです！

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

越後バナーナって?!

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

品種：グロスミッチェル
特徴：皮が薄く、糖度が高い（熟成度合いにより皮まで食べられる）
栽培方法：サーマルリサイクルを活用したハウスで農薬を使わず栽培


さらにシモダ・ファームでは排熱利用によるバナナ栽培を起点として「越後バナーナ」を通じた地域との活動も進めています。
規格外品を地域の製菓店でスイーツにしたり、総合学習支援を行ったり、地域の環境、経済、社会の循環を創出し続けることを目指しています。

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

バナナの歴史

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

グロスミッチェルという品種のバナナは、1900年代初めにアメリカで「とろけるように甘く舌触りもクリーミーでおいしい」と瞬く間に人気となりました。
ところが1900年代半ばにバナナが枯れたり、黒ずんだりする「パナマ病」が急速に広まり、グロスミッチェルは壊滅的な被害を受けてしまいました。そこでパナマ病に強い品種が主流となり、現在日本で一番食べられているバナナはキャベンディッシュという品種になったそうです。

プレミアムなバナナをご賞味ください！

糖度の高さはもちろん、上品で素直な甘さと香りです。
また、シモダ・ファームでは樹上でギリギリまで熟成させてから収穫しています。そのため皮の薄さと美しさは抜きん出ています。
さらに農薬不使用のため、お好みですが皮もご一緒に召し上がることができます。

【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]
【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]
【雪国新潟産バナナ】6本（700g）濃厚な甘さともっちり食感！安心安全の越後バナーナ[ZC431]

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一度食べてみたいと思っていたバナナ

寒い地方で栽培されている皮ごと食べることのできるバナナにとても興味がありました。皮はとても薄く、実はもっちりした食感で美味しかったです。普段食べる機会がないのでよい経験になりました。これからも応援しています。

しましま｜女性｜40代
投稿日：2023年1月21日 20:55
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