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寄附状況
牛 佐賀牛 イチボ＆ランプステーキ 計7枚 牛 肉 黒毛和牛 ステーキ 希少部位 霜降り 艶さし ※配送不可：北海道、沖縄、離島
寄附金額
43,000円
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※配送不可：北海道・沖縄・離島
【イチボとは】
ランプの近くでおしり辺りにある、1頭から僅か数キログラムしかとれない希少部位です。
赤身中心ながら適度な霜降りが入って、しっとりとした食感と凝縮された旨みが特徴です。
赤身の旨味と脂の甘み、コクのある香りをお楽しみください。
両面を焼き、内部にほんのり赤みが残るミディアムレアがおすすめです。
【ランプとは】
腰からお尻にかけての、上質な赤身肉。モモ肉の一部に分類されますが、適度なサシがあり、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
赤身本来の濃厚な旨味と上品な脂の甘みが楽しめ、脂が苦手な方にもおすすめです。
焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
※1枚ずつ真空パックされていますので、使う分だけ解凍することができます。
※解凍するときは冷蔵庫に移して時間をかけてゆっくり解凍することをおススメします。
【佐賀牛とは】
JAグループ佐賀管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした場合に呼称が許される牛肉の名称。
全国で数あるブランド和牛の中でもトップクラスに厳しい基準をクリアしたものだけに呼称が与えられる「佐賀牛」。
※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
お礼の品について
容量
-
佐賀牛イチボステーキ：約100g×5枚
佐賀牛ランプステーキ：約100g×2枚
※県が地域資源として認定している品であるため。（佐賀県 認定地域資源：佐賀牛）
消費期限
- 製造から冷凍30日
アレルギー品目
-
事業者
- ふるさとの恵み
お礼の品ID
- 6894402
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先