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【宮城蔵王特産】冷凍あんぽ柿 | 国産柿 あんぽ柿 干し柿 柿 和スイーツ 半解凍ではアイスやシャーベット 全解凍ではとろりとなめらかな半生食感 フルーツ スイーツ とろける食感 濃厚な甘み 柔らかい 果物 とろける 贈答 ギフト 保存料不使用 ワインに合う 和菓子 お取り寄せ 宮城県 白石市 白石【22008】
寄附金額
12,000円
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【日本初※ 冷凍あんぽ柿】
宮城蔵王・白石の豊かな自然の中で育った国産柿を、一つひとつ丁寧に天日干しし、濃厚な甘みともっちり食感を引き出した「あんぽ柿」。
その美味しさをそのまま閉じ込めるため、独自製法で冷凍しました。
半解凍ではアイスのように、しっかり解凍すればとろけるようななめらか食感。
自然由来とは思えない濃密な甘みが口いっぱいに広がります。
砂糖を使わず、柿本来の旨みを最大限に引き出した、まさに“和のナチュラルスイーツ”です。
お茶請けはもちろん、ワインやチーズとの相性も抜群。
海外のシェフやパティシエからも高い評価をいただいております。
100年以上にわたり干し柿づくりを続けてきた蔵王・白石の技術と想いが詰まった特別な逸品を、ぜひご賞味ください。
※自社調べ（冷凍あんぽ柿として国内販売）
【生産者の声】
100年続く蔵王・白石の干し柿文化を、未来へつないでいきます。
【原材料・成分名】
柿（国内産）/酸化防止剤（二酸化硫黄）
【原産地】
宮城県
【保存方法】
要冷凍 －18℃以下で保存してください
【配送不可離島有無】
なし
【注意事項】
※画像はイメージです。
※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
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