とうきょうと しぶやく 東京都 渋谷区
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[ラ・ファソン古賀] ディナーコースペアお食事券（キュリーソースお土産付）【カレー ソース フレンチ スパイス チケット お食事券 ディナー コース フレンチ 食事券】

東京・代々木上原の閑静な住宅街に佇む、小さなフレンチレストラン

寄附金額

172,000円

在庫：あり
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“古賀流“の旬を味わう、非日常のディナータイムを。
店名のラ・ファソンはフランス語で流儀を意味し、日本の「シェ・イノ」で活躍された後、フランスの「トロワグロ」、「コートドール」といった名門レストランでの修行経験を持つオーナーシェフの古賀義英氏。
正統派のフレンチを感じさせるソースは、素材の旨みのみを取り出し深いコクと味わいが野菜、肉、魚と見事なまでの味わい。
代々木上原の閑静な住宅街の中にある非日常のひとときをお楽しみください。

【注意事項】
※画像はイメージです。
＜お食事券＞
※ご提供内容は、仕入れ状況や原材料費などの理由により変更になる場合がございます。
※お申し込み時に配送先（贈答先）を入力された場合もメールチケットは寄附者様へ配信されます。
　寄附者様にてご利用される方へメールを転送していただきますようお願いいたします。
※当日のキャンセルにつきましては、キャンセル料を頂戴しております。あらかじめご了承ください。
※本コースは、所要時間約2時間半を予定しております。
※ご予約前日・当日の食材変更はいたしかねます。ご了承ください。
※ご予約時に、ご参加者全員分のアレルギー・苦手食材をお申し出ください。
※ご希望日が満席となる場合がございますので、お早めのご予約をお勧めいたします。
※ご招待券の払い戻し・換金は不可となります。
＜キュリーソース＞
※-18℃以下で保存してください。
※袋の封は切らずに冷蔵庫内で自然解凍、又は流水による解凍を行ってください。
※解凍後、封を切り鍋に移し火にかけ、ゆっくりと混ぜながら沸かしてください。その際、煮詰めすぎると味が辛くなるためご注意ください。（電子レンジ・湯煎での解凍・調理は絶対に行わないでください。）
※お米は少し硬めに炊いてください。
※肉、魚介類は軽く塩胡椒して、野菜は塩胡椒をせずそのまま調理し、余分な水分、油を切りトッピングしてください。

【地場産品基準】
7号 当該地方団体の区域内において提供される役務その他これに準ずるものであって、当該役務の主要な部分が当該地方団体に相当程度関連性のあるものであること。

お礼の品について

容量

[ラ・ファソン古賀] ディナーコース食事券（2名様分）＋お土産（キュリーソース6食分）

【コース内容】
アミューズ・前菜二品・魚料理・肉料理・ソースキュリー・デザート・お茶菓子・コーヒーまたは紅茶

【利用方法】
・ご予約は公式サイト、またはお電話にて承っております。
・ご予約の際は、ふるさと納税返礼品のチケットご利用の旨をお知らせ下さい。
・入金確認後、14営業日程度で申込方法を記載したメールを送信いたします。
・メール内の返信テンプレートに沿って来店希望日時などを返信くださいますようお願いいたします。

消費期限

【賞味期限】
冷凍で製造日から2年

【有効期限】
＜お食事券＞
発行日より6か月
※ご招待券1枚につき2名様まで有効です。
※有効期限を過ぎた場合、または無断キャンセルされた場合は、チケットは無効となります。

アレルギー品目

  • 小麦
  • 牛肉
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • ゼラチン
  • 大豆
  • バナナ
  • りんご

事業者

有限会社グランメール

お礼の品ID

7112556

カテゴリー

加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍
イベントやチケット等 > お食事券

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

入金確認後、14営業日程度で発送予定
※メール配信の返礼品です。紙チケットの送付はございません。
※「shibuya@furusato-lg.jp」を受信設定いただきますようお願いいたします。
＜キュリーソース＞
※配送いたしません。ご来店時にお渡しいたします。

配送

お礼の品に関するお問い合わせ先

【代々木上原発・身体に優しいソース・キュリー（カレー）】
― フレンチシェフが本気で仕立てた、具材を溶かし込んだ“記憶に残る”ソース・キュリー ―
東京・代々木上原の閑静な住宅街に佇む、小さなフレンチレストランより、唯一無二の「ソース・キュリー」をお届けします。
“キュリー”とは、フランス語で「カレー」を意味する言葉。
本品は、和牛のすね肉と十数種類の野菜からじっくりと抽出したブイヨンに、特製のカレールーと厳選スパイス、そして最後に赤ワインの芳醇な香りをまとわせた、まさにフランス料理の技法と精神を注ぎ込んだカレーソースです。
一見“具のないカレー”に見えるかもしれません。
しかしこのさらりとしたソースの中には、肉の旨味と野菜本来の甘みが溶け込み、豊富なコラーゲンとビタミンを含んだ、滋味深い一皿が息づいています。
さらに、丁寧に脂や雑味を取り除くことで、驚くほど軽やかで“クリアな旨味”を実現。フレンチのソースづくりと、熟成料理としてのカレーの技術を掛け合わせた、唯一無二の逸品です。
「一人でも多くの人に、フランス料理の美味しさを届けたい」
そんな想いから生まれたこの“ソース・キュリー”。胃に優しく、それでいて記憶に残る――次の日にもまた食べたくなる味わいを、ぜひご家庭でご体感ください。

＜キュリーソース＞
【原材料】
玉ねぎ、にんじん、トマト、セロリ、にんにく、牛肉、カレールー、ワイン、醤油、食塩、大豆油、カレー粉、香辛料、調味料、着色料、酸味料、乳化剤、香料、鶏肉、バナナ、豚肉、りんご、ゼラチン

【カレー ソース フレンチ スパイス チケット お食事券 ディナー コース フレンチ 食事券】

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