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【訳あり】 無塩せき塩糀ベーコン切り落とし 《30g×30パック入り》 冷凍 ベーコン 肉 豚肉 豚バラ 訳アリ ワケアリ 規格外 小分けパック 加茂市 山長ハム
寄附金額
12,000円
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山長ハムが作る無塩せき塩糀ベーコンは、発色剤や結着剤などを使用せずに製造しています。
スモークの過程で色むらができてしまった部分などの「訳あり商品」。たっぷり使えるお徳用です。
小分けパックで使いやすいのも嬉しいポイントです。
【広葉樹のチップを使用して燻製】
山長ハムの無塩せき塩糀ベーコンは、調味液に漬け込んだ後、広葉樹のチップを使用し、専用のスモークハウスで加熱。
塩糀ベーコンは芳醇な燻製の薫りはもちろん、旨みが凝縮され、しっとりとした美味しさに仕上がります。
【安心素材のみで作るベーコン】
スペイン産の豚バラ肉を塩糀などの調味液に5日間漬け込んだ後、約2時間スモークして仕上げています。
じっくりと過熱したベーコンは肉の旨みが凝縮し、奥深い味わいが魅力。
発色剤や結着剤は使用していないため、身体を気遣う方にもおススメです。
【山長ハムについて】
1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で人気を集めてきました。
「ハム」や「ソーセージ」などの加工品は、いずれも良質な豚肉を厳選し、添加物の使用は必要最小限。
素材の美味しさを生かしたシンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けています。
冷凍でお届け。小分けパックなので、使いたい分だけ解凍してご賞味ください！
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
サイズにばらつきはありますが、味や品質は一般の返礼品と変わりません。
お礼の品について
容量
- 30g×30パック入り
消費期限
-
冷凍で製造日より1年
【保存方法】
冷凍で保存し、解凍後は再凍結せずお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- （株）山長ハム
お礼の品ID
- 6050422
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込み可
発送期日
- 準備が出来次第、発送予定
配送
- 冷凍便、別送、配送状況確認可能、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「山長ハム」ギフトセット返礼品一覧
「訳あり」規格もご用意しております
材料がよく、使いよく、味がよく、スープに入れても、炒飯にいれてもどうやっても美味しい。
噛めば噛むほど味が出ます。
塩麴に惹かれて申込みました。塩味ちょうど良くて美味しいです。
冷凍のまま調理も可能で便利だと思います。
小分けで冷凍してくれてるの凄く嬉しいです。