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日野浦刃物工房 味方屋作 和式ナイフ 磨き120mm アウトドアナイフ キャンプ用品 アウトドア用品【076S006】
寄附金額
76,000円
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三条鉈鍛冶職人『 味方屋作 』伝統手法による
『鋼付け』 （はがねつけ）・・・包丁のもとになる地金と鋼を、一本の棒から叩いて組み合わせる手法です。
新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。
この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいましたが、
この日野浦刃物 味方屋は一本一本丁寧に叩き上げた刃物ですので、まったく異なり、切れ味がまったく違います！
鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、『複合材』では出来ない鉈が完成します。
総火造りですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、手作り刃物の良さが際立ってます。
木柄は使い手の安全と使いやすさを考慮し、緩やかな曲線状にデザインされています。
お礼の品について
容量
-
【サイズ】
幅：約120mm（刃部分）、縦：約275mm、厚さ：約6mm
【材質】
本体 刃物鋼（鉄）、ハンドル木、ケース革
事業者
- 株式会社山谷産業
お礼の品ID
- 6086752
カテゴリー
-
スポーツ・アウトドア > アウトドアグッズ > その他アウトドアグッズ
スポーツ・アウトドア > アウトドアグッズ > テント・タープ
雑貨・日用品 > その他雑貨・日用品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年（限定25本）
発送期日
-
お届けまでに１~２週間程度かかります。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
高度な鍛冶技術が生み出す逸品を、あなたに
株式会社山谷産業は、日本随一の金属加工技術をもつ燕三条地域に根付いた誇りある技術を用い、ユーザー目線にたった高品質な製品の製造、販売を行っています。
当社が手掛けた鍛造ペグ、和包丁、ペグハンマー等の製品はインターネットショップ「村の鍛冶屋」を通じてたくさんの方々の手に渡り、好評をいただいています。
また、さらなる飛躍をめざし、高度な鍛冶技術を生かした独創性あふれる新製品の開発にも心血を注いでいます。
ものづくりの町「燕三条」とは？
新潟県にある燕市と三条市は、ともに日本有数の金属加工技術をもつ地域。
長年磨かれてきた伝統的かつ最先端の技術力は、「燕三条」のものづくりとして発信され、世界でも高い評価を得ています。
ルーツは江戸時代に和釘で培った鍛冶技術。
それがプレス・金型・成形・鋳造・研磨などの加工技術へと受け継がれ、現在でもキッチン用品やアウトドア用品など、質の高い金属製品を生んでいます。
村の鍛冶屋の商品が全て揃う実店舗
2017年10月 燕三条工場の祭典開催に合わせオープンした、実店舗、「村の鍛冶屋SHOP」。
工場の祭典を監修しているmethodの山田遊氏が商品セレクトや店舗デザインを全体監修。
2万点を越えるECショップでの取扱品から厳選してセレクトした約1000点のアイテムを実際に手に取ってご覧いただくことができまるようになりました。
店舗デザインは中川政七商店の大日本市を手がけるABOUTの佛願忠洋氏。
燕三条地域の包丁を使いキッチンで野菜を切る体験や研ぎ直し体験、コーヒー豆を自分で挽いて燕三条のドリップポットでコーヒーを淹れる体験、庭ではテントを固定するペグ・ペグハンマーの使用体験や斧やナタを使った薪割り体験などを行えます。
体験を通じて気に入った商品があればその場で購入もしくはECサイト「村の鍛冶屋」から購入してもらえます。
地場産センターやファクトリーショップなど村の鍛冶屋の商品を購入できるだけでなく、燕三条を感じてもらえる周辺施設もご紹介いたします。
〇住所 ：〒955-0053 新潟県三条市北入蔵2-2-57
〇TEL ： 0256-38-5635
〇営業時間 ：10:00～17:00（土曜 10:00〜16:00）
〇定休日：日曜・祝日
事業者のオススメ返礼品
三条市のふるさと納税は、「ものづくりのまち」ならではの返礼品が大きな特徴です。職人の技術が光る高品質な包丁や調理器具、全国のキャンパーから絶大な支持を集めるアウトドア用品など、日々の生活を豊かにする逸品を豊富に取り揃えています。
さらに、信濃川の豊かな恵みを受けて育った米や新鮮な果物など、農産物も魅力的。職人のこだわりと技術が詰まった三条市自慢の返礼品を、ぜひご覧ください。
伝統の鍛冶技術を受け継ぐ職人から、信濃川の恵みとともに豊かな土壌を育む農家まで。「ものづくりのまち」三条市には、誇りを持って逸品を生み出す数多くの技術者や生産者がいます。
工程や品質に妥協せず、手に取る方の笑顔を思い浮かべながら、真摯にものづくりに向き合っています。
新潟県の中央に位置する三条市は、越後平野の恵みと豊かな自然に囲まれた「ものづくりのまち」です。古くからお隣の燕市と燕三条エリアとして金属加工技術を極め、包丁や工具、アウトドア用品などの世界的な産地として知られています。
一方、市内を流れる信濃川がもたらす肥沃な土壌は、高品質なお米や甘く瑞々しい果物を育みます。
三条市では、寄付者様へお届けする品々を市が自ら管理する直営体制で推進してきました。市職員が地域の生産者や事業者のもとへ足を運び、地域の魅力を最大限に伝える返礼品づくりを二人三脚で進めています。
三条市が目指すのは、ふるさと納税を通じて高品質な品々を全国へ届け、まちのブランド価値を高めることです。さらに、寄付をきっかけに事業者が新たな挑戦を重ね、将来的に自立して成長していける持続可能な地域経済の実現を目指しています。
ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげです！
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。
こだわりポイントをご紹介
三条市のふるさと納税は、「ものづくりのまち」ならではの返礼品が大きな特徴です。職人の技術が光る高品質な包丁や調理器具、全国のキャンパーから絶大な支持を集めるアウトドア用品など、日々の生活を豊かにする逸品を豊富に取り揃えています。
さらに、信濃川の豊かな恵みを受けて育った米や新鮮な果物など、農産物も魅力的。職人のこだわりと技術が詰まった三条市自慢の返礼品を、ぜひご覧ください。
わたしたちが作っています
伝統の鍛冶技術を受け継ぐ職人から、信濃川の恵みとともに豊かな土壌を育む農家まで。「ものづくりのまち」三条市には、誇りを持って逸品を生み出す数多くの技術者や生産者がいます。
工程や品質に妥協せず、手に取る方の笑顔を思い浮かべながら、真摯にものづくりに向き合っています。
こんなところで作っています
新潟県の中央に位置する三条市は、越後平野の恵みと豊かな自然に囲まれた「ものづくりのまち」です。古くからお隣の燕市と燕三条エリアとして金属加工技術を極め、包丁や工具、アウトドア用品などの世界的な産地として知られています。
一方、市内を流れる信濃川がもたらす肥沃な土壌は、高品質なお米や甘く瑞々しい果物を育みます。
わたしたちが歩んできた道
三条市では、寄付者様へお届けする品々を市が自ら管理する直営体制で推進してきました。市職員が地域の生産者や事業者のもとへ足を運び、地域の魅力を最大限に伝える返礼品づくりを二人三脚で進めています。
わたしたちの想い
三条市が目指すのは、ふるさと納税を通じて高品質な品々を全国へ届け、まちのブランド価値を高めることです。さらに、寄付をきっかけに事業者が新たな挑戦を重ね、将来的に自立して成長していける持続可能な地域経済の実現を目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税に取り組むことで、初めてBtoC（直販）に挑戦する事業者が現れたり、製造地が地場（三条市）に回帰する動きも生まれています。
これも三条のものづくりを信頼し、ご寄付いただいている皆様の応援のおかげです！
これからも「ふるさと納税」を通じて、三条市、三条産品、返礼品提供事業者のファンになっていただけるよう、一丸となって取り組んで参ります。