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真澄 スパークリング Origarami 750ml 6本 セット 純米酒 泡酒 発泡 日本酒 地酒 酒 食中酒 女性 おすすめ 宮坂醸造 老舗 諏訪五蔵 富士見蔵 パーティー お祝い 女子会 女性 おすすめ プレゼント ギフト 贈り物 贈答 家飲み 宅飲み 晩酌 お歳暮 父の日 母の日 信州 長野県 富士見町
寄附金額
60,000円
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◇ 真澄スパークリングOrigarami -MASUMI SPARKLING Origarami-
澱（おり）引き作業を施す前の真澄スパークリング。
澱引きをせずに壜内発酵を行うことで、酵母が自然できめ細やかな泡立ちを生み出しています。
煩雑な作業を省くことで価格も抑えることができました。
米本来の味と柔らかい口当たりをぜひお楽しみください
前半は透明感のある味わいを、後半はわずかに澱がからんだクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
お礼の品について
容量
- 真澄スパークリングOrigarami 750ml×6本
消費期限
-
なし
※開栓前も要冷蔵。冷蔵庫にて保存してください
※開栓時の吹きこぼれを防ぐため、０度前後に冷やし炭酸ガスを落ち着かせてから、ゆっくり開栓してください
事業者
- 有限会社 福寿屋
お礼の品ID
- 6428678
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
- 7日前後
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
真澄スパークリングOrigarami 750ml×6本
仕込み水は南アルプス山系の天然水
仕込み水の性格は、酒自体の味わいを大きく左右する重要な要素。
信州の雄大な南アルプス山系の地層でゆっくりと濾過された天然水を使用しています。
南アルプス山系伏流水
硬度4.5
1946年、真澄の酒蔵から新種の酵母を発見。「協会七号」と名づけられたこの優良酵母は、たちまち全国の酒蔵へと拡がり、「近代日本酒の礎」と称されることとなります。
2019年、真澄のあるべき姿を鮮明にするため、七号系自社株酵母に特化した酒造りへの原点回帰、そして新たな製法や味わいへの挑戦を決断。料理の味わいを引き立てる上質な食中酒造りへ舵を切りました。
いかに原料米や製造設備にこだわっても、酒造りに情熱を注ぐ杜氏や蔵人無しに美酒は生まれません。
真澄は代々名杜氏に恵まれてきましたが、微生物や醗酵に関する科学的知識を具えた社員蔵人と、自然や生き物を熟知した農家蔵人が協働する現在の体制こそ理想形だと考えています。
1982年、八ヶ岳を眼前に臨む標高960mの高台に、美酒造りの工夫を凝らした富士見蔵が誕生しました。
毎年のように建物や設備の更新を繰り返し、今や真澄の主力蔵となりました。
しかし理想の酒蔵創りは道半ば。富士見蔵の進化はまだまだ続きます。
宮坂家は戦国時代までこの地を治めた諏訪家の家臣でしたが、武田や織田との戦乱に翻弄され刀を置いて酒屋となりました。
江戸時代には松平忠輝公（徳川家康の六男）が座右に置いた、赤穂浪士の大高源吾が喉越しを絶賛したとの逸話が伝えられ、拝領の盃や印籠が遺っています。
日本酒を世界の人々に知って欲しい。そんな一念でフランスの国際的ワイン展示会へ出展。プロからの高い評価に勇気づけられ、欧米向けの輸出を本格化させました。
2005年には香港に販売拠点を設けてアジア市場の開拓にも着手。品質管理と商品情報にこだわる各国のパートナーと力を合わせ、日本酒文化の魅力を世界へ発信しています。
長い年月をかけて磨かれた酒の製法や味わいは日本文化の結晶です。360年をかけて蓄積した心と技を継承しながら、日本酒の新たな可能性にも挑みます。
ふるさと納税を通じ、伝統製法で醸される日本酒や高原のまち富士見町の魅力を全国に発信していきます。
配送について
冷蔵配送：入金確認後、7日前後で発送します
※お届け時期は目安としてお考えください
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます
※また、下記の場合はお届けまでに通常よりもお時間をいただくことがございます
・配送会社の繁忙時期（夏季、年末年始など）
・天候や道路状況の影響（大雨、台風、積雪など）
※長期間ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇月〇〇日～〇〇月〇〇日」とご記入ください
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください
注意事項
※開栓前も要冷蔵。冷蔵庫にて保存してください
※開栓時の吹きこぼれを防ぐため、０度前後に冷やし炭酸ガスを落ち着かせてから、ゆっくり開栓してください
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方からの申し受けは致しておりません
※画像はイメージです
【事業者】 有限会社 福寿屋
こだわりポイントをご紹介
1946年、真澄の酒蔵から新種の酵母を発見。「協会七号」と名づけられたこの優良酵母は、たちまち全国の酒蔵へと拡がり、「近代日本酒の礎」と称されることとなります。
2019年、真澄のあるべき姿を鮮明にするため、七号系自社株酵母に特化した酒造りへの原点回帰、そして新たな製法や味わいへの挑戦を決断。料理の味わいを引き立てる上質な食中酒造りへ舵を切りました。
わたしたちが作っています
いかに原料米や製造設備にこだわっても、酒造りに情熱を注ぐ杜氏や蔵人無しに美酒は生まれません。
真澄は代々名杜氏に恵まれてきましたが、微生物や醗酵に関する科学的知識を具えた社員蔵人と、自然や生き物を熟知した農家蔵人が協働する現在の体制こそ理想形だと考えています。
こんなところで作っています
1982年、八ヶ岳を眼前に臨む標高960mの高台に、美酒造りの工夫を凝らした富士見蔵が誕生しました。
毎年のように建物や設備の更新を繰り返し、今や真澄の主力蔵となりました。
しかし理想の酒蔵創りは道半ば。富士見蔵の進化はまだまだ続きます。
わたしたちが歩んできた道
宮坂家は戦国時代までこの地を治めた諏訪家の家臣でしたが、武田や織田との戦乱に翻弄され刀を置いて酒屋となりました。
江戸時代には松平忠輝公（徳川家康の六男）が座右に置いた、赤穂浪士の大高源吾が喉越しを絶賛したとの逸話が伝えられ、拝領の盃や印籠が遺っています。
わたしたちの想い
日本酒を世界の人々に知って欲しい。そんな一念でフランスの国際的ワイン展示会へ出展。プロからの高い評価に勇気づけられ、欧米向けの輸出を本格化させました。
2005年には香港に販売拠点を設けてアジア市場の開拓にも着手。品質管理と商品情報にこだわる各国のパートナーと力を合わせ、日本酒文化の魅力を世界へ発信しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
長い年月をかけて磨かれた酒の製法や味わいは日本文化の結晶です。360年をかけて蓄積した心と技を継承しながら、日本酒の新たな可能性にも挑みます。
ふるさと納税を通じ、伝統製法で醸される日本酒や高原のまち富士見町の魅力を全国に発信していきます。