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【長野県産小麦100％使用】風味豊かな細うどん わちがいざざ 6人前入｜ うどん 細麺 麺類 国産 名店 人気 おすすめ 和食 麺料理 郷土料理 長野県 大町市 信州 送料無料 ふるさと納税
寄附金額
11,000円
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「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。
代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し時を刻み続け、2005年に地元の食を提供するお食事処＆カフェ・ギャラリー「わちがい」として蘇りました。
北アルプスの麓ならではの自然の恵みを生かした素材や、「塩の道 千国街道」の宿場町として栄えた歴史ある食文化を活かしたお料理。オープン以来、大町市を訪れた方に、ぜひこの土地の魅力を感じていただきたいという思いを貫いております。
「わちがいざざ」は、長野県の自然の恵みの美味しさを味わっていただくために、独自に開発した長野県産小麦100％使用のわちがいオリジナルの生細麺。
使用小麦は、澄んだ空気の中で育った厳選された県産地粉のブレンド。
もちもち感が特徴の「ユメセイキ」と、適度なコシの強さを生み出す「ハナマンテン」、また小麦本来のうまみと風味を醸し出すため、石挽小麦粉をブレンドしています。
信州では昔、長い麺を総称して「長々（おさおさ）」と呼んでおり、今では「ざざ」と呼び親しんでおり、その呼び名から「わちがいざざ」と名付けました。
「水の生まれる町 信濃大町」
北アルプスの雪解け水がが流れる、長野県大町市。
清らかな水で、丁寧に練り上げた「わちがいざざ」の豊な風味とのど越しを、ぜひご堪能ください。
※ギフト包装可能です。ご希望の場合は下記事業者までご連絡ください
事業者 ：創舎わちがい
連絡先 ：0261-23-7363
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お礼の品について
容量
-
わちがいざざ 6人前入
名称：生うどん
原材料名：小麦粉（小麦（長野県産））、食塩、グルテン/酒精、ｐH調整剤
内容量：160ｇｘ6人前
保存期間：冷蔵で6日以内
＊生麺のため、お早目にお召し上がりください
アレルギー物質：小麦
製造者：小澤製麺所
販売者：株式会社創舎 長野県大町市大町4084
消費期限
- 冷蔵で6日以内
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 創舎わちがい
お礼の品ID
- 6604303
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 順次発送
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：創舎わちがい
連絡先 ：0261-23-7363
営業時間：10:00-16:00
定休日 ：毎週火曜日、第４月曜日
「わちがいざざ」は、長野県の自然の恵みの美味しさを味わっていただくために、独自に開発した長野県産小麦100％使用のわちがいオリジナルの生細麺。
使用小麦は、澄んだ空気の中で育った厳選された県産地粉のブレンド。
もちもち感が特徴の「ユメセイキ」と、適度なコシの強さを生み出す「ハナマンテン」、また小麦本来のうまみと風味を醸し出すため、石挽小麦粉をブレンドしています。
「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し、現在では地元に伝わる郷土料理をお楽しみいただる「創舎わちがい」として時を刻み続けております。
輪が連なる「わちがい」の屋号のように、訪れた方との出会いの輪が繋がる願いを込め安らぎの空間としてよみがえりました。
北アルプスの雪解け水がが流れる、長野県大町市。
清らかな水で、丁寧に練り上げた「わちがいざざ」の豊な風味とのど越しを、ぜひご堪能ください。
代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し時を刻み続け、
2005年に地元の食を提供するお食事処＆カフェ・ギャラリー「わちがい」として蘇りました。
アルプスの麓ならではの自然の恵みを生かした素材や、「塩の道 千国街道」の宿場町として栄えた歴史ある食文化を活かしたお料理をお楽しみください。
オープン以来、大町市を訪れた方に、ぜひこの土地の魅力を感じていただきたいという思いを貫いております。
北アルプスの麓の自然と歴史に培われた食文化を、ぜひご自宅でお楽しみください。
ふるさと納税を通じて、全国のご家庭に届くようになりました。寄附者の皆様からの応援が、地域の雇用や産業の活性化につながっています。
こだわりポイントをご紹介
「わちがいざざ」は、長野県の自然の恵みの美味しさを味わっていただくために、独自に開発した長野県産小麦100％使用のわちがいオリジナルの生細麺。
使用小麦は、澄んだ空気の中で育った厳選された県産地粉のブレンド。
もちもち感が特徴の「ユメセイキ」と、適度なコシの強さを生み出す「ハナマンテン」、また小麦本来のうまみと風味を醸し出すため、石挽小麦粉をブレンドしています。
わたしたちがご案内します
「わちがい」とは、室町時代から長野県大町市の中心地に佇む「栗林家」の屋号。代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し、現在では地元に伝わる郷土料理をお楽しみいただる「創舎わちがい」として時を刻み続けております。
輪が連なる「わちがい」の屋号のように、訪れた方との出会いの輪が繋がる願いを込め安らぎの空間としてよみがえりました。
こんなところで作っています
北アルプスの雪解け水がが流れる、長野県大町市。
清らかな水で、丁寧に練り上げた「わちがいざざ」の豊な風味とのど越しを、ぜひご堪能ください。
わたしたちが歩んできた道
代々この地に大庄屋を務めたこの屋敷は、明治時代からの造りをそのまま残し時を刻み続け、
2005年に地元の食を提供するお食事処＆カフェ・ギャラリー「わちがい」として蘇りました。
アルプスの麓ならではの自然の恵みを生かした素材や、「塩の道 千国街道」の宿場町として栄えた歴史ある食文化を活かしたお料理をお楽しみください。
わたしたちの想い
オープン以来、大町市を訪れた方に、ぜひこの土地の魅力を感じていただきたいという思いを貫いております。
北アルプスの麓の自然と歴史に培われた食文化を、ぜひご自宅でお楽しみください。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、全国のご家庭に届くようになりました。寄附者の皆様からの応援が、地域の雇用や産業の活性化につながっています。