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藤文の「伊豆産金目鯛煮付セット」 金目鯛 きんめ 伊豆産 煮付け 煮つけ 500ｇ 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元
寄附金額
15,000円
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伊豆で水揚げされた新鮮な金目鯛を丸々煮付けたセットです。
※【製造】西伊豆町内
【加工】西伊豆町内
◇提供：（株）藤文
関連キーワード： 金目鯛 きんめ 伊豆産 煮付け 煮つけ 500ｇ 冷凍 西伊豆 伊豆 ギフト お歳暮 お中元 御歳暮 御中元
お礼の品について
容量
-
金目鯛煮付２本（1本約500g以上、約4人前）
【産地】金目鯛（伊豆産）
消費期限
- 賞味期限：60日間（冷凍）
事業者
- 株式会社 藤文
お礼の品ID
- 458997
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後随時発送
※繁忙期は、１ヵ月～２ヵ月程度のお時間を頂きます。
ご承知おきください。
※年末年始の配送指定はお受けできません。
配送
- 冷凍便、別送、のし
お礼の品に関するお問い合わせ先
0558-52-1423
藤文の「伊豆産金目鯛煮付セット」
伊豆で水揚げされた新鮮な金目鯛を使い、ふわふわで、すっきり目の味付けに仕上げました。
【詰合せ内容】
伊豆産金目鯛煮付２本（１本約500g以上 ※約４人前）
〇フワフワ金目鯛の煮付（伊豆産）
【内臓の処理について】
㈱藤文では、煮崩れ防止のため、「つぼ抜き」という方法で内臓を取っています。
この方法は、腹を切らず、エラの部分から内臓を引き出す方法です。
また、鼻付近のトゲも処理しているため、安心して召し上がっていただけます。
※骨にはお気を付けください。
時期や注文の都合により、お届けは入金確認からお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
煮崩れ防止のため、「つぼ抜き」という方法で内臓を取っています。この方法は、腹を切らず、エラの部分から内臓を引き出す方法です。また、鼻付近のトゲも処理しているため、安心して召し上がっていただけます。調理は簡単！湯煎するだけでプロの味に！！甘さを抑えた味付けで、フワフワの金目鯛をお楽しみください。
社員一人一人の責任感が強く、年代や国籍も関係ない老若男女笑いの絶えない大家族のような会社です。ご注文に対して、自分たちで作った干物をお客様へ届ける充実感や達成感を味わえる事がやりがいとなっています。地元の方や、宿泊客の方々に「干物は藤文」と言って頂けるように美味しい干物を作っています。
伊豆半島の西海岸、温暖な気候と自然に恵まれ空気は綺麗で、伊豆半島の山々から栄養豊富な水が流れ込む駿河湾に面している西伊豆町で生産しています。
工場は西伊豆町の仁科漁港に近く、夕刻には工場全体が「日本一の夕陽」と宣言するほどの美しい夕景に包まれます。弊社は、定期的な専門業者による指導のもと、日々の清掃など徹底した衛生管理を行っております。
昭和元年（1926年）に雑節製造・トラック輸送などを起業するところからスタートしました。続いて鰹節作り・天草卸し業を開始し、後に水産加工業を開業するに至ります。平成2年（1990年）に会社組織に変更し、平成19年（2007年）には新工場を建設して、徹底した衛生管理のもと干物の量産体制を確立しました。弊社は真心を込めて、さらなる品質向上に努めていきます。
「西伊豆の真心を食卓へ」をコンセプトにお客様が第一と考え、商品の品質向上と拡充を継続しています。素材の魚は確かな目で、鮮度と味、大きさや脂の乗り、形の揃い方も吟味しています。魚のさばき・ひらきは、職人の手作業にこだわっており、塩漬けに使用する水は、天城山系の地下1,000mから湧出する深層水を使用しています。すべてのお客様に安心・安全な商品をお届けすることが、私たちの願いです。
数あるふるさと納税返礼品の中から、株式会社藤文の返礼品を選んでいただき大変励みになっております。味付け・技術を代々継承する必要性を実感しております。返礼品である地元で永らく愛されている「西伊豆の味」を通し、西伊豆町に興味を持っていただければ幸いです。観光地西伊豆町へお越しの際は、工場での販売も行っておりますので、ぜひお立ち寄りください！
その他「藤文」提供商品はこちら↓
こだわりポイントをご紹介
煮崩れ防止のため、「つぼ抜き」という方法で内臓を取っています。この方法は、腹を切らず、エラの部分から内臓を引き出す方法です。また、鼻付近のトゲも処理しているため、安心して召し上がっていただけます。調理は簡単！湯煎するだけでプロの味に！！甘さを抑えた味付けで、フワフワの金目鯛をお楽しみください。
わたしたちが作っています
社員一人一人の責任感が強く、年代や国籍も関係ない老若男女笑いの絶えない大家族のような会社です。ご注文に対して、自分たちで作った干物をお客様へ届ける充実感や達成感を味わえる事がやりがいとなっています。地元の方や、宿泊客の方々に「干物は藤文」と言って頂けるように美味しい干物を作っています。
こんなところで作っています
伊豆半島の西海岸、温暖な気候と自然に恵まれ空気は綺麗で、伊豆半島の山々から栄養豊富な水が流れ込む駿河湾に面している西伊豆町で生産しています。
工場は西伊豆町の仁科漁港に近く、夕刻には工場全体が「日本一の夕陽」と宣言するほどの美しい夕景に包まれます。弊社は、定期的な専門業者による指導のもと、日々の清掃など徹底した衛生管理を行っております。
わたしたちが歩んできた道
昭和元年（1926年）に雑節製造・トラック輸送などを起業するところからスタートしました。続いて鰹節作り・天草卸し業を開始し、後に水産加工業を開業するに至ります。平成2年（1990年）に会社組織に変更し、平成19年（2007年）には新工場を建設して、徹底した衛生管理のもと干物の量産体制を確立しました。弊社は真心を込めて、さらなる品質向上に努めていきます。
わたしたちの想い
「西伊豆の真心を食卓へ」をコンセプトにお客様が第一と考え、商品の品質向上と拡充を継続しています。素材の魚は確かな目で、鮮度と味、大きさや脂の乗り、形の揃い方も吟味しています。魚のさばき・ひらきは、職人の手作業にこだわっており、塩漬けに使用する水は、天城山系の地下1,000mから湧出する深層水を使用しています。すべてのお客様に安心・安全な商品をお届けすることが、私たちの願いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
数あるふるさと納税返礼品の中から、株式会社藤文の返礼品を選んでいただき大変励みになっております。味付け・技術を代々継承する必要性を実感しております。返礼品である地元で永らく愛されている「西伊豆の味」を通し、西伊豆町に興味を持っていただければ幸いです。観光地西伊豆町へお越しの際は、工場での販売も行っておりますので、ぜひお立ち寄りください！
めちゃくちゃおいしー。。。 ほっぺがおちそうです。 タレが本当においしいし、身も肉厚でふっくらしています。 ご飯との相性ぴったり。
サイズはとても立派です。味は甘さ控えめだったので我が家好みではありませんでした。残念ですが次はありません。
とても大きくて食べ応えがあります！
タレの色が濃く見えましたが、食べてみると、味付けは濃すぎず、美味しかったです。
大きさは、あったが、食べれるところは、少ない。味付けは、塩辛い。キン目は、身が、パサパサ。もう頼まない。
お皿からはみ出るくらい大きくて食べごたえがありました。味付けもちょうど良く、美味しくいただきました。
リピーターです。味は自分の好みで、金目鯛も大きいです。夕飯のおかずには贅沢な一品です。
残りの煮汁は豆腐を入れて、翌日の一品にしました。
お世話になっている友人に贈りました。魚が好きな方ですが、とてもおいしかったと喜ばれました。サイズも大きかったようです。自分用にもまたお願いしたいです！
はじめに届いたときに大きさにびっくりしました！
そして、食べたときにうまさにびっくりしました！
家族でリピートしようと盛り上がりました。
西伊豆は20代のころダイビングでよく行きました。海を潜るのもお宿で美味しい魚介類を食べるのも楽しみでした。実家の近所のスーパーに母と一緒に行くと大きな金目鯛の煮つけがあり一度食べてみたいと言っていたのを思い出しゆかりのある西伊豆に寄付させていただきました。寄付以上に母も私もよい思いをさせていただきました。大きく身は柔らかで味付けもよく美味しかったです。ふるさと納税でなくても今度お取り寄せしたいと思いました。ありがとうございました。
大きい方を選んだのは分かっていたのですが、届いてビックリ。盛り付けるお皿に困るほどでした。食べてみて美味しさにまたビックリ。贅沢に1尾を一人で食べるも良し。家族で食べるなら1尾を小皿に4人分ほどに分けれると思います。
金目は身が厚くとてもおいしかった。
大きなサイズの物を選んで購入したが、もう少し小ぶりのもののほうが良かったかな？
熱海で食べた金目鯛の煮付けは大きかったが、さすが返礼品の金目鯛は割と小ぶりでした。お味はまずまずです。
もう 10回位 申し込んでいます。 大きくて 美味しくて、 息子にも勧めたのですが、、、 今回は 寄付金額も上がり 小さくなって ちょっとがっかりでした。
でも、 美味しいので
子どもが抱えるくらいの大きな大きな金目鯛の煮付けが二尾冷凍になっています。
とてもふっくらして、身も柔らかで美味。
ただ、大きいのはよいですが湯煎解凍するときに普通の鍋には到底入りません。うちは土鍋に半分突っ込んで、半分ずつ解凍したのが大変でした。
よほど大きな鍋がない場合は、この品物の注文は慎重にした方が良いです。