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ハンバーグ 200g 6個 自家製白味噌 ドレッシング 2本 セット [洋食もりい 愛知県 岡崎市 ok23bzw740002] 豚肉 肉 詰め合わせ 冷凍 電子レンジ レンジ ポーク ブランド豚 岡崎竹千代ポーク 味噌 白味噌
寄附金額
26,000円
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当店の主力商品であるハンバーグには、2023年より出荷が始まった岡崎市発のブランド豚「岡崎竹千代ポーク」を使用しています。岡崎竹千代ポークは、市場の熟練職員による厳しい審査をクリアした、肉の甘みとまろやかな肉質が特徴の豚肉です。
岡崎市では、山々に囲まれた地域において、管理者の減少により放置竹林が増加しています。その課題解決のため、2022年6月に地域の竹を資源として活用する「オクオカ竹プロジェクト」が発足しました。森林組合、食肉卸会社、畜産生産者、まちづくり協議会、農協など、異なる分野の事業者が連携し、放置竹林の解消と地域資源の活用に取り組んでいます。
その活動の一環として、地域の竹を炭にして飼料に加えることで、豚特有の臭みが少なく、甘みとまろやかさを持つ岡崎市の新しいブランド豚「岡崎竹千代ポーク」が誕生しました。
洋食もりいでは、この岡崎竹千代ポークを店内でミンチにしています。バラ、ロース、肩ロース、ウデ、モモなど、それぞれの部位の特徴を活かし、何度も試作を重ねた結果、ハンバーグに適した配合にたどり着きました。
フライパンで香ばしく焼き色を付けた後、オーブンで温度と時間を細かく調整することで、肉の旨味を閉じ込めたジューシーなハンバーグに仕上げています。
さらに、自家製のデミグラスソースを合わせることで、岡崎竹千代ポーク本来の旨味をより引き立てた一品となっております。
地域の食材を大切にしながら、岡崎らしい洋食の味をお届けできるよう、ひとつひとつ丁寧に製造しています。
お礼の品について
容量
-
洋食もりい冷凍ハンバーグ(岡崎竹千代ポーク使用)[200g×6個]
原産地:愛知県/製造地:愛知県岡崎市/加工地:愛知県岡崎市
洋食もりい白味噌ドレッシング[350g×2本]
原産地:愛知県岡崎市/製造地:愛知県岡崎市/加工地:愛知県岡崎市
消費期限
-
■賞味期限
製造日から3ヶ月
アレルギー品目
-
事業者
お礼の品ID
- 5960951
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済確認から1週間～1か月程度
※申込が集中した場合は、プラス1～2か月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送はいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。
・返礼品に不備（傷みや品質不良等）があった場合、受取後2日以内に【問合せ先】へ「当該部分・全体・外箱」の写真を添えてご連絡ください。
・お受け取り後3日以上経過したものについては、返品・交換などの対応はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。