あいちけんとよはしし愛知県豊橋市

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老舗蒲焼本舗の訳ありうなぎをお届け！

冷凍便
別送
時間指定

寄附金額

44,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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当社は、愛知県の鰻をメインに日本国内の弊社と契約している養鰻場から厳選された良質な鰻だけを直接仕入れ、
製造から販売までを一貫して行っております。
原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、素材の美味しさと安全性を追求しています。
そのうなぎを熟練された職人が1尾1尾包丁で丁寧にさばき、季節や温湿度に合わせた絶妙な火加減で、4回のタレ付けを繰り返しながら焼き上げます。
生産工程では35種類以上の生産日報を管理し、衛生管理がいきとどいた施設で、安心・安全なうなぎを製造しております。
ふっくら柔らかい『超絶うなぎ』を是非、ご賞味ください。

提供／（株）カネナカ

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この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

実崩れなどの理由で良品としての出品が難しいため

実崩れ・開きミスなどの理由で「訳あり」となっており味は良品と変わりません。

お礼の品について

容量: ●国産　うなぎ　長蒲焼　1kg
●添付タレ（たれ・山椒　10ml）

消費期限: ●賞味期限／製造日から冷凍約３６５日

アレルギー品目

小麦
大豆

●アレルギー成分／小麦、大豆

事業者: 株式会社カネナカ

お礼の品ID: 6408415

カテゴリー: 魚貝類 > うなぎ
 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 【選べる発送時期】
・通常納期：ご入金確認から2週間～1ヵ月程度
・年内お届け：2025年12月18日～31日にお届け
・土用の丑の日：2026年7月21日～26日にお届け

配送: 冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

うなぎの新ブランド、開幕。『神の鰻』の受付がスタート！

無数の経験と知識を積み重ね、日本中のうなぎを知る職人が辿り着いた答え。

お届け時期が選べる！うなぎのカネナカの「若うなぎ」

産地が選べる国産うなぎ

【愛知県産・静岡県産・熊本県産・宮崎県産】

豊橋の美味しいうなぎを毎月お届け！定期便はコチラ↓

【国産若うなぎ定期便】2尾 / 3尾選べる

【ふっくら国産うなぎ】中サイズ / 大サイズ

蒲焼本舗「うなぎのカネナカ」サイズが選べる！

50尾～！うなぎ蒲焼「大容量」はコチラ！

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愛知県三河産の鰻をメインに契約養鰻場から厳選された良質なうなぎ。土壌改良に取り組み、ミネラルや鉄分分を豊富に含んだ赤土で育てられ、身がふっくらして柔らか。原料入荷時には官能検査(試食)を徹底して行っており、安心安全なうなぎです。

創業140余年

老舗が提携養鰻場から仕入れ、愛知県産の
調味料を使用し、隠し味を少々。
1尾ずつ丁寧に焼き上げた鰻と相性がとても良く
口の中に良質なうなぎ味が広がります。

季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。

愛知県原料のたまりしょうゆ、本みりんを使用、隠し味としてタレに鰻エキスを使用した特製タレで焼き上げた蒲焼は、とてもコクがあり、脂ののった愛知のうなぎととても相性が良く絶品です。

安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。

良質なうなぎだけを直接仕入れ、製造から販売までを一貫して行っています。安心・安全な、本当に美味しい「うなぎ」をつくるために、品質管理を徹底しています。

豊橋市の返礼品はコチラ！

おススメ返礼品はこちら！

豊橋市のお礼の品は、「自分の家族に食べさせたいか、使わせたいか」を基準に、市内の事業者一社一社と直接お話をしながら選んでいます。温暖な気候と豊川用水の豊かな水に育まれた農水産物、百年以上続く老舗の技、地元の素材を生かしたものづくり。どれも見た目や規格だけでは測れない手間がかけられています。その一手間の理由まで、ここからお伝えしていきます。

ご案内するのは、豊橋市のふるさと納税担当です。畑やハウス、加工場や工房に足を運び、作り手のお話をうかがい、写真を撮って、このページをつくっています。お礼の品を実際に育て、つくり、箱に詰めているのは、市内の農家・漁業者・職人・お店のみなさん。いただいたご寄付は、その一人ひとりの手元に届きます。豊橋のことを、いちばん近くからお伝えします。

豊橋市は愛知県の東の端、三河湾と太平洋の両方に面したまちです。冬もほとんど雪の降らない温暖な気候に、昭和43年の豊川用水の完成で豊かな水が加わり、市町村別の農業産出額は長く全国一位を記録しました。大葉やトマト、キャベツ、次郎柿、うずら卵、うなぎ、そして海の幸まで。ひとつのまちの中に、海と大地の恵みがそろっています。

豊橋を含むこの地域は、もともと水に恵まれない台地で、農業に苦労してきた土地でした。豊川用水が通り、一年を通して作物を育てられるようになってから、産地としての姿が大きく変わりました。ふるさと納税も同じで、限られた品数からのスタートでした。事業者を一軒ずつ訪ね、写真を撮り直し、説明を書き直す。その地道な積み重ねで、いまの品ぞろえになりました。

やりたいことは、まだたくさん残っています。旬が短くて全国に出回らない果物や野菜、数をつくれないから知られていない加工品、まちの工房でしか生まれない道具。そうしたものを届けられる形に整えて、お礼の品に加えていきたいと考えています。あわせて、豊橋に足を運んでいただける体験の品も増やしていきます。画面の向こうの方と豊橋を、もっと近くしたいのです。

ふるさと納税を通じて、「おいしかった」「また頼みたい」というお声が、作り手のもとへ直接届くようになりました。全国から評価をいただいたことをきっかけに、新しい商品づくりや設備の入れ替えに踏み出した事業者もいます。いただいたご寄付は、豊橋のくらしを支える事業に活用しています。皆様の応援が、確かにこのまちを動かしています。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

季節や温湿度、うなぎの状態に合わせた極上の焼きで仕上げます。

わたしたちが歩んできた道

わたしたちの想い

安心・安全・高品質の証
世界基準の安全性を誇っています。

国産うなぎ蒲焼 1kg 訳あり 蒲焼 うなぎ 鰻 unagi ウナギ 蒲焼 訳あり 不揃い わけあり ワケアリ 規格外 家庭用 自宅用 愛知県 豊橋市

返礼品詳細

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

訳ありの理由

お礼の品について

容量

消費期限

アレルギー品目

事業者

お礼の品ID

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