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17,000円
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◆地元産の旬の魚を扱う海産物の専門店◆
1916（大正５）年創業。当時は鮮魚店でしたが、現在は魚介類の加工食品店として営んでおります。
舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。
贈り物など全国発送にも多くご利用いただいております。
◆京都府は全国トップ10の水揚げを誇る鰆の一大産地◆
鰆は「舞鶴の旬の特鮮さかな」に選ばれており、京都府内の定置網で漁獲される鰆の中で1.5kg以上の鰆を「京鰆」と呼びます。
脂がのってやわらかく、甘味があり淡白な味わいが特徴です。
ふっくらと焼き上げた舞鶴産の上質な鰆と、京の老舗・石野味噌さんの上撰白粒味噌を用いた「鰆みそ漬」、パプリカと一緒に漬け込んだ「鰆バジルオイル漬」もご好評です。
◆日本海の旨いさかなをあなたに◆
美味しいものを美味しいまま届けるためには、地元の漁師さんをはじめ、仲買人、小売店等沢山の人がその水準を保って取り扱う必要があります。
「美味しい」という幸せをお届けしたい。
そんな想いを受け継いで発送いたします。
原材料
味噌漬け：京さわら（舞鶴産）、粒白味噌、本味醂、塩（原料の一部に大豆を含みます）
バジルオイル漬け：京さわら（舞鶴産）、オリーブ油、パプリカ、食塩、バジル、ガーリック、オレガノ、調味料
保存方法：-18度以下で保存。1度であれば再冷凍可能です。
製造者：長谷川巳之助商店
その他：冷凍での発送になります。
※保存料を使用していないのでお早めにお召し上がりください。
※冷凍品の場合は調理の半日ほど前に冷蔵庫にてじっくりと解凍してください。
※バジルオイル漬は焼き上がり前にとろけるチーズを加えるのもおすすめです。
※みそ漬は焦げやすいのでよく拭ってから焼いてください。
※グリルにアルミホイルを敷き、そのみそを薄く広げて焼きますとお酒のアテになります。
※モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。
地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
お礼の品について
容量
- 約80g×6切れ（味噌漬 3切れ、京さわらバジルオイル漬 3切れ）
消費期限
-
賞味期限：冷凍（−18℃以下）で14日。解凍後は冷蔵（−5℃以下）で３〜４日。
消費期限：冷凍30日
※美味しく食べていただくために、賞味期限・消費期限に関わらず、なるべく早くお召し上がりください。
アレルギー品目
-
事業者
- 長谷川巳之助商店
お礼の品ID
- 5398049
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
１週間～１か月で発送
※年内発送の最終受付は11月20日となっております。以降のお申込みは1月より順次発送となります。
配送
- 冷凍便、別送、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
舞鶴市ふるさと納税担当
合同会社HOUKO（TEL：080-3399-8549／メール：houko.maizuru@gmail.com）
問い合わせ対応時間：平日9時～17時（お盆・年末年始は除く）
舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。
4代目は舞鶴生まれの舞鶴育ち。大学以降は約20年間京都市内に。
楽器屋やバー、椅子職人の仕事を経験し、外国人のお客様ももてなしてきたそうです。
今でも昔勤めていた祇園のバーに手伝いに行き、食通のお客様方に試作品を食べてもらい、商品開発をしているのだそう。
1916年創業、104年の歴史を持つお店です。
創業時は鮮魚店だったそうですが、母の代から魚介類の加工食品店に変わり現在に続いています。
美味しいものを美味しいまま届けるためには、地元の漁師さんをはじめ、仲買人、小売店等沢山の人がその水準を保って取り扱う必要があります。
「美味しい」という幸せをお届けしたい。
そんな想いを受け継いで発送いたします。
▼長谷川巳之助商店のお品
▼舞鶴市の干物
▼ご飯のおともにおすすめ
▼迷ったときはこちら
こだわりポイントをご紹介
舞鶴港で水揚げされた旬の魚をすぐに捌いて干し、高鮮度真空包装した一夜干などを製造販売しています。
わたしたちが作っています
4代目は舞鶴生まれの舞鶴育ち。大学以降は約20年間京都市内に。
楽器屋やバー、椅子職人の仕事を経験し、外国人のお客様ももてなしてきたそうです。
今でも昔勤めていた祇園のバーに手伝いに行き、食通のお客様方に試作品を食べてもらい、商品開発をしているのだそう。
わたしたちが歩んできた道
1916年創業、104年の歴史を持つお店です。
創業時は鮮魚店だったそうですが、母の代から魚介類の加工食品店に変わり現在に続いています。
わたしたちの想い
美味しいものを美味しいまま届けるためには、地元の漁師さんをはじめ、仲買人、小売店等沢山の人がその水準を保って取り扱う必要があります。
「美味しい」という幸せをお届けしたい。
そんな想いを受け継いで発送いたします。