＜無添加＞但馬牛濃厚とろすじカレー (小箱入り175g×5箱)【fc-DA002】【LES HIRONDELLES（レ・ジロンデル）】

無添加・独自製法により極めることの出来たこの深い味わいをそのままお届け

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29,000円

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福知山市にもゆかりのある”但馬牛”を使用。
神戸牛の素となる但馬牛は肉質も脂までも最上級。
うま味の詰まった牛すじ肉をトロトロに炊き上げ、野菜の甘みを集めきる技法で仕上げた欧風カレーは極上の煮込み料理です。
全てが融合したルーは食べ勧めるにつれ、甘み・酸味・塩味・苦み・うまみが口の中で存分に感じられる一皿です。

【生産者の声】
●安心・安全へのこだわり「本物の無添加」
日々の製造量を控え、適度な賞味期限とすることで、
安心してお召し上がりいただける無添加カレーを実現しました。
素材から、製造過程で使用する様々な調味料まですべて、
化学調味料や保存料、着色料といった合成添加物を一切使用しておりません。
●絶妙なバランスが生み出すこだわり製法
濃厚とろすじカレーは、工房でひとつひとつ手作りしています。
素材の「切り方」から、調味料を入れる「順番」「量」「タイミング」まで、
妥協することはありません。
無添加だからこそ引き出せる、素材本来の繊細で芳醇な旨みを、
独自製法の絶妙なバランスによって融合させることで、滋味あふれる深い味わいを生み出しています。
●極めた味をそのまま再現。冷凍へのこだわり
無添加・独自製法により極めることの出来たこの深い味わいを
そのままお届けするために、レ・ジロンデルが選択した答えは「冷凍」です。
充填処理をしたあと急速冷凍することで、
それぞれの素材が醸し出す味わい・旨みをそのままに、馥郁たる香りさえも
閉じ込めることができました。

【保存方法】
冷凍

【注意事項】
・本お礼品は作りたての味をそのままお召し上がり頂けるよう、冷凍でのお届けとなります。
・カレーの材料に玉ねぎ・りんご等を使用しており、製造時は丁寧に長時間煮込んでおります。稀に溶け残りの粒がございますが、それらも安心してお召し上がりください。
※お召し上がり方は箱裏面に記載させて頂いております。
※画像はイメージです。

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