昆布 こんぶ

北海道昆布森産 本場の本物 昆布セット 100g×5個|昆布 国産 海藻 カット こんぶ ギフト お祝い 備蓄 保存 料理 北海道 昆布の森 昆布森 昆布の日 こんぶの日 11月15日 北海道 釧路町 釧路超 特産品 br02

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寄附金額

14,000

在庫: あり

昆布は、昆布が成熟する前(6月)に採取された身薄で柔らかい昆布で、高級昆布として取り扱われています。
早く柔らかく煮上がるのが特徴で、昆布巻や佃煮・おでんなど煮物用として最適です。

【昆布の生い茂る、昆布の森】
昆布森はその名のとおり長昆布の名産地です。
昆布は江戸時代から全国各地に運ばれるなど昆布の歴史と伝統を大切にしてきました。
昆布の森を有する昆布のまち 北海道 釧路町

【昆布森の長昆布】
昆布森の昆布は、品質や味わいを含めて、国内でも最高級品として評価されています。
12mを超える長昆布は、限られた漁期の中でもとても希少な昆布です。
その希少な昆布を1本1本手探りで探しながら海の中から採取します。

【長昆布の棹前昆布】
世界一長いといわれる「長昆布」を、成熟する前(6月)に採取された身薄で柔らかい昆布のことをいいます。
この棹前昆布の漁期は6月中に4日と非常に限られています。
その希少性も相まって、本場の本物として認定されています。

【産地・原材料名】
昆布(北海道 釧路町昆布森)

【注意事項】
※日の当たらない所で、常温で保存してください。
※画像はイメージです。

お礼の品について

容量

昆布100g×5個

消費期限

発送日から1年

事業者

マルナカ中居向水産

お礼の品ID

5909496

カテゴリー

魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品
加工品等 > 乾物 > こんぶ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

ご入金確認後、30営業日以内に発送します。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

営業時間:平日10時~17時/祝祭日・特定休業期間を除く
釧路町ふるさと納税窓口(NE)
TEL:0120-251-588
MAIL:kushirotown@furu-sato.info
ふるさとチョイス(釧路町)のお問い合わせ窓口はNE株式会社が代行しております。
お電話及びメールは、当社がご対応いたします。

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昆布森産の昆布

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北海道産 早煮昆布

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北海道産 昆布セット

広大な海が、太陽の光を浴びて青々と茂る昆布の森へと姿を変え、生命力に満ち溢れる光景が目に浮かびます。深くまで届く太陽の光を浴び、昆布はぐんぐんと成長し、まるで海中に広がる緑豊かな森を形成するのです。その葉は太陽のエネルギーを吸収し、豊かな栄養を蓄え、独特の旨味と風味を育みます。

潮風が吹き抜ける浜辺では、まるで海から引き上げられた巨大な海藻林のような、全長20メートルを超える見事な昆布たちが、職人たちの手によって丁寧に広げられ、天日でじっくりと干されていきます。太陽の光をたっぷりと浴びることで、昆布は鮮やかな深緑色から徐々に飴色へと変化し、その身には海の恵みが凝縮されていきます。

太陽の光が降り注ぐ広々とした干場では、昆布を均一に、そして効率よく乾燥させるために、丁寧に選ばれた大きめの砂利が地面一面に敷き詰められています。この砂利は、太陽熱を適度に吸収し、昆布の下面にもしっかりと熱を伝える役割を果たすと同時に、風通しを良くすることで、湿気を効率的に逃がし、昆布が均一に乾燥するのを助けるのです。職人たちは、長大な昆布を一枚一枚丁寧に広げ、太陽の恵みをたっぷりと浴びせます。

広大な干場では、太陽の光を均等に浴びせるため、そして風通しを確保するため、長大な昆布が職人たちの手によって、一枚一枚、丁寧に等間隔に広げられていきます。まるで広大な緑の絨毯が敷き詰められるかのような、整然とした美しい光景が広がります。この作業は、天候を見極め、太陽がしっかりと照りつけ、かつ波の穏やかな、まさに昆布の乾燥に最適な日を選んで行われます。

太陽が燦々と降り注ぐ広大な干場では、昆布漁に携わる漁師たちはもちろんのこと、その家族や地域の人々が一丸となって、収穫されたばかりの貴重な昆布を丁寧に干していく光景が見られます。漁師たちの熟練の技と、家族や地域の人々の温かい手が加わることで、一枚一枚の昆布は愛情を込めて扱われます。広げられた巨大な昆布は、まるで大地に広がる織物のようにも見え、まさに地域全体の絆を感じさせる、活気あふれる風景です。

豊かな自然が息づく北海道釧路町。この地にある広大な昆布の森では、心温まるふるさと納税の取り組みを通して、未来への希望が育まれています。皆様からの温かいご支援は、この貴重な昆布の森の資源保護に繋がり、豊かな恵みを守り続ける力となっています。また、釧路町の昆布の魅力は、ふるさと納税を通じて全国へと広がりを見せており、多くの方々がその美味しさや、育まれた豊かな自然に関心を寄せてくださっています。

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こだわりポイントをご紹介

広大な海が、太陽の光を浴びて青々と茂る昆布の森へと姿を変え、生命力に満ち溢れる光景が目に浮かびます。深くまで届く太陽の光を浴び、昆布はぐんぐんと成長し、まるで海中に広がる緑豊かな森を形成するのです。その葉は太陽のエネルギーを吸収し、豊かな栄養を蓄え、独特の旨味と風味を育みます。

わたしたちが作っています

潮風が吹き抜ける浜辺では、まるで海から引き上げられた巨大な海藻林のような、全長20メートルを超える見事な昆布たちが、職人たちの手によって丁寧に広げられ、天日でじっくりと干されていきます。太陽の光をたっぷりと浴びることで、昆布は鮮やかな深緑色から徐々に飴色へと変化し、その身には海の恵みが凝縮されていきます。

こんなところで作っています

太陽の光が降り注ぐ広々とした干場では、昆布を均一に、そして効率よく乾燥させるために、丁寧に選ばれた大きめの砂利が地面一面に敷き詰められています。この砂利は、太陽熱を適度に吸収し、昆布の下面にもしっかりと熱を伝える役割を果たすと同時に、風通しを良くすることで、湿気を効率的に逃がし、昆布が均一に乾燥するのを助けるのです。職人たちは、長大な昆布を一枚一枚丁寧に広げ、太陽の恵みをたっぷりと浴びせます。

この時期がおすすめ!

広大な干場では、太陽の光を均等に浴びせるため、そして風通しを確保するため、長大な昆布が職人たちの手によって、一枚一枚、丁寧に等間隔に広げられていきます。まるで広大な緑の絨毯が敷き詰められるかのような、整然とした美しい光景が広がります。この作業は、天候を見極め、太陽がしっかりと照りつけ、かつ波の穏やかな、まさに昆布の乾燥に最適な日を選んで行われます。

わたしたちの想い

太陽が燦々と降り注ぐ広大な干場では、昆布漁に携わる漁師たちはもちろんのこと、その家族や地域の人々が一丸となって、収穫されたばかりの貴重な昆布を丁寧に干していく光景が見られます。漁師たちの熟練の技と、家族や地域の人々の温かい手が加わることで、一枚一枚の昆布は愛情を込めて扱われます。広げられた巨大な昆布は、まるで大地に広がる織物のようにも見え、まさに地域全体の絆を感じさせる、活気あふれる風景です。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

豊かな自然が息づく北海道釧路町。この地にある広大な昆布の森では、心温まるふるさと納税の取り組みを通して、未来への希望が育まれています。皆様からの温かいご支援は、この貴重な昆布の森の資源保護に繋がり、豊かな恵みを守り続ける力となっています。また、釧路町の昆布の魅力は、ふるさと納税を通じて全国へと広がりを見せており、多くの方々がその美味しさや、育まれた豊かな自然に関心を寄せてくださっています。