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鹿追産 自然放牧黒豚ジンギスカンセット 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 黒豚 黒豚肉 豚肉 肉 豚 ジンギスカン 豚ジンギスカン 黒豚ジンギスカン 北海道 鹿追町 送料無料 】 SKN002
寄附金額
14,000円
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北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた、こだわりの黒豚のジンギスカンセットです。
農業王国十勝の特色をいかし、餌は十勝産の小麦「ゆめちから」・音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与え、自然に生えている草や土から良質なビタミンやミネラルを摂取し、新鮮な地下水を与えて育てています。自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなります。
品種は純血のバークシャー種黒豚です。
しっとりした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。さらに自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので、食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。
【ジンギスカン】
ウデ肉とモモ肉を使用しています。放牧黒豚のウデ肉とモモ肉は一番味わいの深い部位です。弾力のある部位をタレに漬け込むことによって柔らかく仕上げました。野菜をたっぷり入れて炒めると野菜と豚肉のうま味が口の中に広がります。1口目より2口目3口目がおいしい。それが自然放牧の深いうま味です。
■ご注意事項
※2025年11月～2026年2月のご入金確認分は、2週間～1ヶ月以内に発送予定
※画像はイメージです。
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お礼の品について
容量
- 自然放牧黒豚 ジンギスカン300ｇ×3
消費期限
- 製造日より半年
アレルギー品目
-
事業者
- (株)雪あかり
お礼の品ID
- 5283935
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けております
発送期日
-
ご入金後、2週間～1ヶ月以内に発送
※在庫状況により1か月半～2か月かかる場合もございます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
アニマルウェルフェアの考えに基づき、豚にとってストレスの少ない環境づくりを徹底しています。広い敷地での放し飼いにより、豚本来の行動を尊重し健康的に育つ環境を整え、抗生物質等に極力頼らず育成が可能となっています。飼料には十勝産の農産物を使用し、輸入飼料に依存しない地域循環型の飼育を実現しています。また、通常より長い飼育期間を設けることで、旨味とコクが深く、脂は甘く口どけの良い仕上がりとなっています。
生産体制を整え、家族やスタッフとともに日々朝から晩まで24時間体制で取り組んでいます。それぞれが役割を持ちながら、飼育管理、餌の調整、加工、品質管理に至るまで細部に目を配っています。特に「命をいただく」という意識を全員が共有しており、単なる生産ではなく、一頭一頭に向き合いながら丁寧に育てることを大切にしています。小規模だからこそできる目の届く管理体制を活かし、品質の高い商品づくりを実現しています。
北海道十勝鹿追の広大で自然豊かな土地で飼育を行っています。澄んだ空気と清らかな水、そして寒暖差のある気候は、豚の健やかな成長に適した環境です。豚が自由に動き回れる環境を整えることで、ストレスを軽減し本来の健康的な成長を促しています。地域で生産される農産物を飼料として活用し、十勝の風土そのものを感じられる豚づくりを行っています。この地域資源を活かした飼育環境が他にはない味わいを生み出しています。
約40年前、地産地消にこだわったレストランを立ち上げたことが現在の取り組みの出発点です。そして、ふるさと納税が始まったばかりの頃で、地元の特産品を作りたいという思いがありスタートしました。豚肉の価値に着目し、黒豚の生産に挑戦することを決意し試行錯誤を重ねながら飼育方法を確立し、愛情を込めて経営することで現在の形へと発展してきました。これまでの経験の積み重ねが、現在の品質と信頼につながっています。
十勝鹿追における地域の魅力とともに、自分たちが育てる黒豚の価値を多くの方に届けていきたいと考えています。そのために、加工品のさらなる開発や品質向上に取り組むとともに、自社だけでは実現できない分野については他事業者との連携も積極的に進めていきます。また、発信力を強化し、食を通じて十勝の魅力や背景にあるストーリーを伝えることで商品販売に留まらず、地域全体の価値向上にも貢献していきたいと考えています。
これまで限られた地域でしか知られていなかった商品が、全国の多くの方に届くようになりました。寄附者の方からの声や評価を直接受け取る機会が増え、自分たちの取り組みに対する手応えと責任の両方を強く感じています。また、品質に対する意識がさらに高まり、より良いものを届けたいという思いが一層強くなりました。加えて、十勝という地域の価値や魅力を再認識する機会にもなり、地域とともに成長していく意識が高まりました。
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鹿追町おすすめ返礼品
こだわりポイントをご紹介
アニマルウェルフェアの考えに基づき、豚にとってストレスの少ない環境づくりを徹底しています。広い敷地での放し飼いにより、豚本来の行動を尊重し健康的に育つ環境を整え、抗生物質等に極力頼らず育成が可能となっています。飼料には十勝産の農産物を使用し、輸入飼料に依存しない地域循環型の飼育を実現しています。また、通常より長い飼育期間を設けることで、旨味とコクが深く、脂は甘く口どけの良い仕上がりとなっています。
わたしたちがご案内します
生産体制を整え、家族やスタッフとともに日々朝から晩まで24時間体制で取り組んでいます。それぞれが役割を持ちながら、飼育管理、餌の調整、加工、品質管理に至るまで細部に目を配っています。特に「命をいただく」という意識を全員が共有しており、単なる生産ではなく、一頭一頭に向き合いながら丁寧に育てることを大切にしています。小規模だからこそできる目の届く管理体制を活かし、品質の高い商品づくりを実現しています。
こんなところで作っています
北海道十勝鹿追の広大で自然豊かな土地で飼育を行っています。澄んだ空気と清らかな水、そして寒暖差のある気候は、豚の健やかな成長に適した環境です。豚が自由に動き回れる環境を整えることで、ストレスを軽減し本来の健康的な成長を促しています。地域で生産される農産物を飼料として活用し、十勝の風土そのものを感じられる豚づくりを行っています。この地域資源を活かした飼育環境が他にはない味わいを生み出しています。
わたしたちが歩んできた道
約40年前、地産地消にこだわったレストランを立ち上げたことが現在の取り組みの出発点です。そして、ふるさと納税が始まったばかりの頃で、地元の特産品を作りたいという思いがありスタートしました。豚肉の価値に着目し、黒豚の生産に挑戦することを決意し試行錯誤を重ねながら飼育方法を確立し、愛情を込めて経営することで現在の形へと発展してきました。これまでの経験の積み重ねが、現在の品質と信頼につながっています。
わたしたちの想い
十勝鹿追における地域の魅力とともに、自分たちが育てる黒豚の価値を多くの方に届けていきたいと考えています。そのために、加工品のさらなる開発や品質向上に取り組むとともに、自社だけでは実現できない分野については他事業者との連携も積極的に進めていきます。また、発信力を強化し、食を通じて十勝の魅力や背景にあるストーリーを伝えることで商品販売に留まらず、地域全体の価値向上にも貢献していきたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
これまで限られた地域でしか知られていなかった商品が、全国の多くの方に届くようになりました。寄附者の方からの声や評価を直接受け取る機会が増え、自分たちの取り組みに対する手応えと責任の両方を強く感じています。また、品質に対する意識がさらに高まり、より良いものを届けたいという思いが一層強くなりました。加えて、十勝という地域の価値や魅力を再認識する機会にもなり、地域とともに成長していく意識が高まりました。