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【定期便：全6回】 竹下牧場まるごとチーズセット | モッツァレラ 100g×2個 マリボーCUBE 80g×2個 マリボー100g×2個 乳製品 チーズ チーズセット モッツアレラ マリボー 発酵食品 定期便 6ヶ月 北海道 中標津町 中標津 ふるさと納税【2400301】
寄附金額
82,000円
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北海道の東部、中標津町にある牧場です。ホルスタインとブラウンスイスという二種類の乳牛を牛が牛らしくのびのびと過ごせるように気を配りながら育てています。
そんな牛たちがわけてくれる濃厚なミルクで私たちはチーズを作りをはじめました。
こちらのセットは、大人気のまるごとチーズセットの６ヶ月定期便になります。
月1回、６ヶ月間お届けいたします。
■モッツァレラ
”牛乳を食べる”そんな表現がぴったりのできたてのモッツァレラ。生乳の優しさやもっちりした食感をたのしんで頂きたく、チーズ工房から直送させていただきます。
■マリボー
ゴーダチーズによく似たデンマーク生まれのセミハードタイプのチーズです。
クセがなくマイルドな味わいで、生乳のよさがダイレクトに伝わります。また3ヶ月以上の熟成により、生乳以上の美味しさもプラス。
加熱するとよく伸び、香りが増すので、チーズトーストやグラタン、ピザなどにも使いやすく、そのままスライスしてサンドウィッチやサラダなどでも美味しくいただけます。
白ワインや日本酒にもよく合いますので、ぜひキューブタイプをおつまみとして合わせてみてください。
【生産者の声】
プロが選ぶ返礼品にも選ばれたチーズをぜひ味わってみてください。
【原材料・成分名】
生乳(北海道中標津町産)、塩
【原産地】
生乳(北海道中標津町産)
【保存方法】
10℃以下で保存して下さい。
【配送不可離島有無】
なし
【注意事項】
※画像はイメージです。
※６ヶ月間毎月（基本連続する６ヶ月）同じまるごとチーズセットをお届けする商品となります。寄附金のご入金確認の翌月以降、合計６回お届けします。
※お届け曜日の指定はお受けできません。
※お届け前の事前連絡は出来ませんので、予めご了承ください。
※お申し込み状況により出荷が遅くなる場合がございます。
【検索キーワード】
【定期便：全6回】 竹下牧場まるごとチーズセット | モッツァレラ 100g×2個 マリボーCUBE 80g×2個 マリボー100g×2個 乳製品 チーズ チーズセット モッツアレラ マリボー 発酵食品 定期便 6ヶ月 ふるさと納税 北海道 中標津町 中標津
お礼の品について
容量
-
【一回の配送で届くチーズの内容】
・モッツァレラ100g×2個(賞味期限:製造日より6日)
・マリボーキューブタイプ80g×2個(賞味期限:包装日より40日)
・マリボーブロックタイプ100g×2個(賞味期限:包装日より60日)
消費期限
- 製造日より最短6日
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社竹下牧場
お礼の品ID
- 6101326
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年お申込みを受け付けしております。
発送期日
- 入金確認後、準備ができ次第随時発送いたします。
配送
- 冷蔵便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ホルスタインとブラウンスイスという２種類の牛を、牛が牛らしくのびのび過ごせるように気を配りながら育てています。チーズ工房があるのは牧場の敷地内、牛舎からわずか数十メートルの距離。牛たちからわけてもらった濃厚な生乳を手早く丁寧に運べるから、鮮度や状態を変えることなくチーズにできるのです。毎日、牛を眺めながら、生乳をわけてくれる彼女たちの頑張りに応えられるよう、チーズ作りに励んでいます。
先代が開拓してはじめた酪農。戦後、食糧が乏しい時代に「日本の全国民のお腹を満たしてあげたい。」という想いではじまりました。そして、２代目の今、「食卓に彩りを添え、心を満たす食を提供していきたい。」という想いで日々、チーズ作りをしています。小さなチーズ工房でたくさんは作れませんが、手に取って食べてくださった方の笑顔を思い浮かべながら、丁寧に想いを込めてチーズ作りを続けています。
北海道の東の端に位置する酪農の町。夏も冷涼な気候で暑さが苦手な牛たちには過ごしやすく、綺麗な空気と摩周湖の伏流水に恵まれ、土作りからこだわり有機で育てた草を食べて牛たちは穏やかに暮らしています。「ひとより牛が多い町」の中標津町を訪ねてチーズを味わって頂きたくて、ゲストハウスushiyadoとfarm villa takuを始めました。この土地の風土を感じながらチーズをお楽しみ頂けたら嬉しいです。
四季がはっきりしている北海道。生乳も季節により変化します。モッツァレラは牧場の搾りたての生乳がその日のうちにチーズとして出来上がります。その季節の生乳の香りや味わいがダイレクトにお楽しみいただけます。マリボーは３ヶ月間熟成をして味わい深くなるのを待ちます。季節がひとつ変わった頃に食べるチーズ、「今年の夏は暑かったね。」と季節を振り返りながら食べると、またチーズを食べる楽しみも増すかと思います。
日々変化する自然の中で、今日しか出会えない食べものが生まれます。その時、私たち人間にできることは、ごく僅か。でも、口にした人が「酪農家になりたいなぁ」と思うくらい、誰かの運命を変えるくらい、とびっきりのものにしなければ、と強く思います。チーズは嘘をつけません。人と牛との関係が、すべて味にでてしまうから。日々その覚悟を胸に、二度と会えない"今日のチーズ"と向き合っていく。チーズを作る牧場の決意です。
私たちはtakeshita farmのチーズはチケット（切符）だと思っています。ふるさと納税を通じて中標津を知ってくださりチーズを手に取っていただいた方に、このチーズがどんなところでつくられ、牛たちはどんな暮らしをしているか思いを馳せ、いつか中標津を訪ねてもらえたらという思いで、日々、酪農とチーズ作りをしています。
空港のある中標津町、ぜひいらしてみてください。
竹下牧場のこだわり返礼品
中標津町といえば！こちらも好評いただいています！
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こだわりポイントをご紹介
ホルスタインとブラウンスイスという２種類の牛を、牛が牛らしくのびのび過ごせるように気を配りながら育てています。チーズ工房があるのは牧場の敷地内、牛舎からわずか数十メートルの距離。牛たちからわけてもらった濃厚な生乳を手早く丁寧に運べるから、鮮度や状態を変えることなくチーズにできるのです。毎日、牛を眺めながら、生乳をわけてくれる彼女たちの頑張りに応えられるよう、チーズ作りに励んでいます。
わたしたちが作っています
先代が開拓してはじめた酪農。戦後、食糧が乏しい時代に「日本の全国民のお腹を満たしてあげたい。」という想いではじまりました。そして、２代目の今、「食卓に彩りを添え、心を満たす食を提供していきたい。」という想いで日々、チーズ作りをしています。小さなチーズ工房でたくさんは作れませんが、手に取って食べてくださった方の笑顔を思い浮かべながら、丁寧に想いを込めてチーズ作りを続けています。
こんなところで作っています
北海道の東の端に位置する酪農の町。夏も冷涼な気候で暑さが苦手な牛たちには過ごしやすく、綺麗な空気と摩周湖の伏流水に恵まれ、土作りからこだわり有機で育てた草を食べて牛たちは穏やかに暮らしています。「ひとより牛が多い町」の中標津町を訪ねてチーズを味わって頂きたくて、ゲストハウスushiyadoとfarm villa takuを始めました。この土地の風土を感じながらチーズをお楽しみ頂けたら嬉しいです。
この時期がおすすめ！
四季がはっきりしている北海道。生乳も季節により変化します。モッツァレラは牧場の搾りたての生乳がその日のうちにチーズとして出来上がります。その季節の生乳の香りや味わいがダイレクトにお楽しみいただけます。マリボーは３ヶ月間熟成をして味わい深くなるのを待ちます。季節がひとつ変わった頃に食べるチーズ、「今年の夏は暑かったね。」と季節を振り返りながら食べると、またチーズを食べる楽しみも増すかと思います。
わたしたちの想い
日々変化する自然の中で、今日しか出会えない食べものが生まれます。その時、私たち人間にできることは、ごく僅か。でも、口にした人が「酪農家になりたいなぁ」と思うくらい、誰かの運命を変えるくらい、とびっきりのものにしなければ、と強く思います。チーズは嘘をつけません。人と牛との関係が、すべて味にでてしまうから。日々その覚悟を胸に、二度と会えない"今日のチーズ"と向き合っていく。チーズを作る牧場の決意です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
私たちはtakeshita farmのチーズはチケット（切符）だと思っています。ふるさと納税を通じて中標津を知ってくださりチーズを手に取っていただいた方に、このチーズがどんなところでつくられ、牛たちはどんな暮らしをしているか思いを馳せ、いつか中標津を訪ねてもらえたらという思いで、日々、酪農とチーズ作りをしています。
空港のある中標津町、ぜひいらしてみてください。