岡嶋の生干ししゃも大オスメス30尾(C0011)
寄附金額
18,000円
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ミネラル・カルシウムをたっぷり含んだししゃもです。
身のおいしさをしっかり味わえるオスと卵の食感がたまらないメスが15尾ずつ入っております。
旨味の詰まった柔らかな身をじっくりご賞味ください。
ししゃもの漁獲量が減っております。そのため希少で高価になってきております。
在庫がなくなり次第終了となるため早めにどうぞ。
お礼の品について
容量
-
生干ししゃも大オスメス30尾
(メス13.6-17.5g、オス17.0-24.9g)
消費期限
- 発送日から3カ月
事業者
- 有限会社 岡嶋水産
お礼の品ID
- 5634616
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附金の入金・決済確認から1カ月程度
※平日・休日などの曜日指定や発送日の指定はお受けできかねます。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ししゃものまち広尾町
ししゃもは日本固有の魚で、北海道の十勝沿岸にしか生息していません。 日本国内で流通している95%以上は「カラフトシシャモ(キャペリン)」といわれ、輸入物です。北海道産の本物のししゃもは残りの5%で、その中でも広尾産はたびたび漁獲日本一になるほどです。 広尾町のししゃも漁は10月中旬から11月のおよそ3週間程度の短期間で行われます。 ししゃもは鮭と同じく生まれた川に産卵のために戻ってきます。十勝川を目指すししゃもは、産卵のためにエネルギーを蓄えています。産卵期が近づくほどに体の色は黒くなり、脂も抜けていきますが、広尾で獲れるししゃもは白金色に輝き、完熟で最高の状態なのです。


