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土佐湾 おかずじゃこ 900g | 300ｇ×3パック 小分け 冷凍配送 お取り寄せ 国産 おかず チリメンジャコ シラス丼 惣菜 ご飯のお供 加工品 海の幸 グルメ 食品 魚介 小魚 鮮魚 海鮮 ちりめんじゃこ いわし 鰯 おつまみ ふりかけ 離乳食 人気 ふるさと納税しらす 産地直送 高知県 南国市
寄附金額
11,000円
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高知県南国市の海で水揚げされた、新鮮なシラスをそのまま自社工場で丁寧に加工。
仕入れから製造まで一貫して自社で行っているため、安心・安全。乳幼児の離乳食からご高齢の方まで、どなたでも安心してお召し上がりいただけます。
しっかりとした嚙みごたえがあり、噛むほどに広がる自然の旨みがたまりません。
そのままお皿に盛るだけで、家族みんながつまみ食いしてあっという間になくなってしまう、と多くのお客様から嬉しい声をいただいています。
お子様のおやつや、お酒のおつまみ、サラダのトッピングなど、幅広いシーンで大活躍！
素材の良さを感じられる、森国商店自慢のしらすをぜひご賞味ください。
提供元：株式会社森国商店
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お礼の品について
容量
- おかずじゃこ 900g（300ｇ×3パック）
消費期限
- 解凍後3日以内
アレルギー品目
-
本製品で使用しているしらすは、エビ、カニ、イカ、サバが混ざる漁法で採取しています。
事業者
- 株式会社森国商店
お礼の品ID
- 6608669
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付
発送期日
- 準備整い次第、順次発送
配送
- 冷凍便、別送、包装
お礼の品に関するお問い合わせ先
南国市ふるさと納税委託事業者
株式会社パンクチュアル
電話番号：050-1730-1214
受付時間：午前9時～午後5時 (土日祝休み)
FAX：050-3730-4118
メール：nankoku@furusato-supports.com
現在更新中こじゃんと美味い、しらす干し。
美味い、美味いと食べていただき、
変わらぬ想いと職人技で130余年。
現在更新中森国商店では、瀬戸内産の塩を使ってしらす干しの塩加減を決めています。その塩加減は、女将の目分量。 昔からのお客さまからも「森国のしらす干しは、しょっぱすぎず、柔らかな塩気がちょうどいい」と評判です。 私たちの目下の目標は、この女将の釜揚げ技を継承すること
森国商店では、ドロメ（生しらす）を水洗いしたら、時間を空けずに一気に釜茹でします。 釜茹での温度は102-103℃、茹で時間は70秒。森国の品質を保つための基準です。しらすの茹で加減は、味と食感の要。100℃以下だと痛みやすくなり、また茹ですぎると旨味である出汁が出てしまいます。鮮度が命のしらすの釜茹では、スピード勝負でもあり、高い質と速さの両方が求められます。
森国商店では一年を通して、美味いしらすをお届けできるよう、その日の漁や天候、季節によって職人による茹で加減、塩加減、干し加減を調整しており、常連のお客さまからも高い評価をいただいています。自然の素材そのままの釜揚げしらすは、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシと旬の時期が異なるドロメを使用。ぜひ季節の味わいの違いも楽しんでください。
しらす干しを乾燥させる工程は、五代目代表・森国雅人の仕事です。その日、そのときの温度と湿度を見極めて乾燥の時間や強さを調整する必要があり、タイミングを見間違うと色が悪くなったり、臭みが残ってしまいます。 「5年、10年と経験を積んでも難しい」毎日が真剣勝負の職人仕事です。
ふるさと納税で当社を知っていただいた寄付者様から弊社のECサイトで直接お買い求めいただく機会が増えてきました。
こだわりポイントをご紹介
現在更新中こじゃんと美味い、しらす干し。
美味い、美味いと食べていただき、
変わらぬ想いと職人技で130余年。
わたしたちが作っています
現在更新中森国商店では、瀬戸内産の塩を使ってしらす干しの塩加減を決めています。その塩加減は、女将の目分量。 昔からのお客さまからも「森国のしらす干しは、しょっぱすぎず、柔らかな塩気がちょうどいい」と評判です。 私たちの目下の目標は、この女将の釜揚げ技を継承すること
こんなところで作っています
森国商店では、ドロメ（生しらす）を水洗いしたら、時間を空けずに一気に釜茹でします。 釜茹での温度は102-103℃、茹で時間は70秒。森国の品質を保つための基準です。しらすの茹で加減は、味と食感の要。100℃以下だと痛みやすくなり、また茹ですぎると旨味である出汁が出てしまいます。鮮度が命のしらすの釜茹では、スピード勝負でもあり、高い質と速さの両方が求められます。
この時期がおすすめ！
森国商店では一年を通して、美味いしらすをお届けできるよう、その日の漁や天候、季節によって職人による茹で加減、塩加減、干し加減を調整しており、常連のお客さまからも高い評価をいただいています。自然の素材そのままの釜揚げしらすは、春先はマイワシ、夏はカタクチイワシ、冬はウルメイワシと旬の時期が異なるドロメを使用。ぜひ季節の味わいの違いも楽しんでください。
わたしたちの想い
しらす干しを乾燥させる工程は、五代目代表・森国雅人の仕事です。その日、そのときの温度と湿度を見極めて乾燥の時間や強さを調整する必要があり、タイミングを見間違うと色が悪くなったり、臭みが残ってしまいます。 「5年、10年と経験を積んでも難しい」毎日が真剣勝負の職人仕事です。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税で当社を知っていただいた寄付者様から弊社のECサイトで直接お買い求めいただく機会が増えてきました。
大きさ、硬さ、塩加減、どれをとっても、大満足です。アーモンドと一緒にいただいています！リピートしたいです。