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【隔月６回定期便】鶏もも肉の塩焼き３本 阿波彩どり室戸海洋深層水使用 鶏肉 骨付き肉 骨付鳥 惣菜 簡単調理 定期便 冷凍 送料無料
寄附金額
84,000円
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創業以来、人気の鶏もも肉を丸ごと１本使った「塩焼き」
平飼いで肥料にこだわるブランド鶏【彩どり】
素材そのものの味を味わえる塩コショウのシンプルな味付けです。
お好きな時に温めて召し上がれるように冷凍でお届けします。
レンジで温めるだけで初音の味が愉しめます！
味つけのお塩は室戸海洋深層水から作られた赤穂化成の「天海の塩」使用。
釜めし初音は1950年に創業された地元室戸の人々に長年愛されております。
ご来店いただくお客様の元にも華やかな春が訪れるような店にしたいという思い、料理をご提供しております。
料理では「素材選び」と「調理方法」に非常にこだわっております。
釜めし初音の店主が自ら毎朝漁港に出向き、その目で厳選した取れたてで活きの良い食材を仕入れ、それを出すことを信条としております。
また、人気の鶏もも肉塩焼きは、肉の柔らかさや室戸海洋深層水で作られた塩との相性を考え抜き、徳島県のブランド鶏である「彩どり」を使用しております。
より良いものをご提供したいという思いから、初音ではお品書きはその日によって変化します。
調理も基本的には作り置きはせず、注文が来てから調理を始めております。
「できたての旨味が凝縮された一番美味しい状態の料理を、お客様に味わってほしい」という思いが込められております。
※年末年始にはお届けいたしかねますので予めご了承ください。
※離島地域には配送いたしておりません。
※天候の状況により配送が遅れる可能性がございます。
※配送不可な日付等ございましたら予めご連絡ください。
【関連キーワード】
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お礼の品について
容量
- 鶏もも肉(250g前後)×３本
消費期限
- 冷凍保存で３０日
アレルギー品目
-
事業者
- 釜めし初音
お礼の品ID
- 6693330
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受付けております。
発送期日
-
入金確認後、３０日以内に発送いたします。
※寄付をいただいた月から隔月で６回お届けいたします。
配送
- 冷凍便、定期便、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
室戸の人々に長年愛される「釜めし初音」
釜めし初音の始まりは1950年まで遡ります。
創業者の高瀬初江がうどん屋として始めたこの店は、地元である室戸の人々に長年親しまれてきました。
日本では古来より、早春に響く山ウグイスの鳴き声は「初音」と呼び称され、年の春の訪れを告げる風流なものとして人々に愛されておりました。ご来店いただく客様の元にも華やかな春が訪れるような店にしたい、という想いを重ね、創業者の「初江」と「初音」の不達の音が近いことに着目し、「釜めし初音」と命名いたしました。
現在は三代目となる店主の高瀬成浩が地元高知の活きの良い食材を厳選し、素材の味を余すことなく引き出すべく、調理場にて日々腕をふるっております。人当たりの良い店主ではありますが、胸の置くには土佐いごっそう魂が秘められており、料理に対しては厳しい目とストイックな精神を遺憾なく発揮しております。
「素材選び」では自ら毎朝漁港に出向き、厳選した活きの良い食材を仕入れており、「調理方法」では注文が入ってから調理を始めております。お客様に一番美味しい状態を提供したいという想いが強く込められております。